Si vous voulez gâter la famille ou les invités non seulement avec des pâtisseries savoureuses mais aussi utiles, un gâteau de chou rapide se révélera être une véritable baguette magique. Cela se fait très rapidement, de sorte que même les femmes au foyer très occupées seront en mesure de le cuisiner. En outre, une tarte au chou spearful pressé - un repas idéal pour ceux qui souffrent d'ulcère gastrique, la gastrite, l' athérosclérose , la goutte, les maladies cardiovasculaires et les maladies rénales.
Tarte au chou salé au kéfir
Ce lot, vous pouvez inclure en toute sécurité dans le menu, même si vous essayez de perdre du poids. Après tout, le yogourt est considéré comme un produit à faible teneur en calories, ce qui donne au plat un goût exquis avec une acidité légèrement perceptible.
Ingrédients
- kéfir - 300 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- margarine - 65 g;
- farine - 1,5 verres;
- chou - 1 pc. petite taille;
- beurre - 45 g;
- cumin - 1 cuillère à café;
- sucre - 15 g;
- acide citrique - 1 pincée;
- oeufs - 3 morceaux;
- soda - 10 g;
- sel, poivre.
Préparation
Pour faire un gâteau de chou rapide sur le kéfir, coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à obtenir une couleur dorée. Chou finement hacher, ajouter aux oignons avec les épices et laisser mijoter sur un petit feu pendant 15 minutes.
Battre les oeufs dans un bol profond, verser le sucre, saler légèrement et poivrer, puis battre le mélange. Ensuite, conformément à la recette pour une telle tarte au chou, faire fondre la margarine et après refroidissement, mélanger avec le mélange d'œufs. Fouetter la masse obtenue jusqu'à consistance lisse. En remuant continuellement, ajouter la farine, le kéfir, le soda et l'acide citrique.
Forme pour la cuisson recouverte de parchemin, huilé, et une fine couche de propagation de la moitié de la pâte. Nous mettons la farce de chou dessus et la remplissons avec la pâte liquide restante. Cuire au four à une température de 180 degrés pendant environ 40 minutes. De même, vous pouvez préparer une tarte au chou dans un multivark, en exécutant le mode "Cuisson" pendant 40 minutes.
Tarte au chou originale sur crème aigre
C'est l'une des recettes les plus simples d'un tel plat, qui goûtera les vrais gourmets. Grâce à la crème sure, le gâteau s'avère plus doux et plus doux.
Ingrédients
- chou - 175 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- crème sure - 100 g;
- sésame blanc - 1 c. cuillère;
- farine - 85 g;
- Oeufs sélectionnés - 3 morceaux;
- huile - 10 g.
Préparation
Déchiqueter le chou avec des pailles très fines. Les oeufs se cassent dans un récipient séparé, salent, versent la crème sure et battent bien avec un mélangeur. Tamiser dans un bol la farine avec la poudre à pâte ajoutée, puis à nouveau mélanger complètement jusqu'à une consistance homogène. Former le gâteau avec du beurre, y déposer le chou et le remplir de pâte. Sur le dessus saupoudrer de graines de sésame et placer dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes pendant 30-40 minutes.