Dans les jours d'hiver glacial, j'aimerais me souvenir des chaudes journées d'été. Pour vous faire plaisir et surprendre les invités, vous pouvez préparer une salade sous la forme d'une pastèque. Tout le monde sera impressionné par un plat aux couleurs vives, et encore plus délicieux et satisfaisant. Et vous aurez plaisir à partager avec toutes les recettes de la salade "Pastèque", après tout pour sa préparation il n'est pas nécessaire ni de compétences particulières, ni de composants difficiles, ni beaucoup de temps.
Considérons avec vous trois variantes de préparation d'une salade sous la forme d'une pastèque.
Recette de salade "Pastèque"
Ingrédients
- poitrine de poulet - 300 g;
- champignons - 200 g,
- oignon - 1 pièce;
- oeuf - 2 morceaux;
- tomate - 2 pièces;
- concombres frais - 2 pièces;
- oignons verts - 1 bouquet;
- fromage - 150 g;
- olives - 100 g;
- crème sure - 300 g.
Préparation
Donc, pour préparer une salade sous la forme d'une pastèque, prenez la poitrine de poulet bouillie et hacher finement. Ensuite, coupez en cubes les champignons, les oignons et faites frire dans l'huile végétale, en remuant constamment. Dans une cuillère séparée, cuire les oeufs, nettoyer la coquille et couper en cubes. Maintenant, prenez un grand plat et commencez à étaler les futures couches de salade. Couche de poitrine de poulet, garnir de crème sure. Ensuite, nous étalons les champignons, frits avec des oignons, graisse avec de la crème sure. La couche suivante est à nouveau constituée d'œufs et de crème sure. Sur le dessus décorer la salade avec des tomates finement hachées, les côtés - concombre frais, coupés en lanières. Nous faisons des grains de pastèque à partir d'olives et garnir d'une salade de fromage râpé. Une salade lumineuse et mémorable est prête.
Recette simple pour salade "Tranche de pastèque"
Ingrédients
- Fromage feta - 150 g;
- tomate - 1 pc.
- concombre - 1 pièce;
- oignons - 1 pc.
- Poivre bulgare (rouge) - 1 pièce;
- olives - 5 pièces;
- origan - 1 cuillère à café;
- huile d'olive - au goût.
Préparation
Nous prenons un grand plat plat et l'étalons sur lui sous la forme d'une tranche de melon d'eau râpée. Saupoudrer de son origan et garnir d'une tomate finement hachée. Ensuite, mettez les oignons hachés finement, râpés sur une râpe concombre fraîche et décorez le dessus avec le poivron rouge et les olives. La salade sous la forme d'une tranche de pastèque est prête!
Salade "tranche de melon d'eau" aux champignons
Ingrédients
- champignons - 200 g;
- jambon - 150 g;
- ampoule - 1 pièce;
- oeuf - 3 morceaux;
- fromage - 100 g;
- tomate, concombre, olives - pour la décoration;
- mayonnaise - 200 ml;
- ail - 2 gousses;
- jus de citron;
- sel, poivre, beurre, légumes verts - au goût.
Préparation
D'abord, préparons tous les ingrédients nécessaires pour la salade, puis nous les disposerons en couches.
Les oignons et les champignons sont à moi et hachés finement. Faire frire à feu doux en ajoutant de l'huile jusqu'à cuisson complète. Le jambon coupe les cubes de craie, le fromage trois sur une petite râpe, et les œufs bouillir et couper en cubes. Les concombres et les tomates seront nécessaires seulement pour décorer la salade, donc je les coupe soigneusement et les coupe à ma discrétion. Lorsque tous les produits sont prêts, nous commençons à préparer une sauce inhabituelle qui donnera un goût piquant à la future salade. Il est très facile de le faire cuire - mélanger la mayonnaise ou la crème sure avec l'ail pressé dans l'ail, les feuilles d'aneth et le jus de citron. Ajouter le sel, poivrer au goût et bien mélanger. Sauce - vinaigrette pour la salade est prête.
Nous commençons à étaler la salade dans un demi-cercle en couches dans l'ordre suivant, promazyvaya chaque sauce préparée:
Nous décorons les côtés de la salade avec un concombre tranché. Étaler soigneusement, montrant toute votre patience pour le rendre beau, et c'était vraiment comme une tranche de pastèque. Le dessus de la salade est décoré avec de la tomate. Le rôle des graines de pastèque sera joué par les olives coupées en deux. Ne pas oublier de couvrir toute la couche avec de la mayonnaise. Nous mettons la salade au frigo pendant quelques heures, pour qu'elle soit bien trempée.
Comment préparer cette salade, c'est à vous de décider! Tout dépend de votre imagination et de votre goût. Vous pouvez également faire une salade de fruits en la décorant de raisins verts et de grenat. Expérimentez et vous réussirez. Bon appétit!