Gâteau au fromage et aux oignons

Un gâteau avec du fromage et des oignons est un plat délicieux avec un parfum magnifique. Il est préparé assez rapidement, mais il s'avère fabuleusement savoureux et satisfaisant.

Snack oignon tarte au fromage fondu

Ingrédients

• farine - 1 article;
• épices;
• mayonnaise ou crème sure faible en gras - 60 ml;
• beurre - 120 g;
• fromage fondu - 3 morceaux;
• ampoule - 3 pièces;
• lait - 1 c. cuillère;
• oeuf - 3 morceaux;
• huile végétale.

Préparation

Nous tamiser la farine plusieurs fois dans un bol, ajouter l'huile, le sel, la crème sure et, si nécessaire, un peu d'eau. Nous pétrissons une pâte homogène, l'enveloppons d'un film alimentaire et la mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Cette fois, on refroidit le fromage fondu, on le retire de l'emballage et on le broie sur une grande râpe. Nous traitons l'oignon, broyons les demi-cercles et le passons à l'état doux dans de l'huile végétale. Après cela, nous refroidissons le rôti, le mettons dans un bol, ajoutons du fromage râpé et l'assaisons avec des épices. Ensuite, conduisez dans des oeufs frais et mélangez soigneusement tout avec un fouet.

Pâte à tartiner étalée sur la table, saupoudrée de farine et roulée. Divisez-le en deux et mettez une partie sous une forme huilée d'huile. Nous formons les mains des côtés bas et étendons une couche uniforme de remplissage. Couvrir maintenant le dessus avec le deuxième morceau de pâte roulée, bien fixer les bords et graisser le dessus de la tarte avec du lait. Faire cuire au four chaud pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Le gâteau préparé avec le fromage fondu et l'oignon est refroidi et servi sur la table.

Tarte au saucisson et aux oignons

Ingrédients

Pour le test:

• farine - 200 g;
• beurre - 125 g;
• huile d'olive - 3 c. cuillères;
• levure chimique - 1 cuillère à café;
• crème sure - 3 c. cuillères;
• épices.

Pour le remplissage:

• fromage à la saucisse - 100 g;
• fromage dur - 50 g;
• ampoule - 2 pièces;
• épices;
• aneth frais.

Préparation

Nous tamisons la farine avec de la poudre à pâte et la combinons avec beurre ramolli. Ensuite, nous mettons de la crème sure, ajoutons du sel et versons de l'huile d'olive. Nous pétrissons la pâte, la roulons en une fine couche et la transformons délicatement en un plat allant au four, en faisant des petits bras avec les mains.

Pour faire le remplissage, on nettoie l'oignon, le mout et le passeur. Ensuite, refroidir, ajouter le saucisson haché, rouler dans l'œuf et mélanger. Nous étalons le remplissage sur la pâte et envoyons le gâteau au four pendant environ 20 minutes. Plat fini saupoudré de fromage râpé et mettre encore 3 minutes dans le four.