Les raisins secs donnent à la vaisselle un piquant spécial. Il est utilisé dans la cuisson, dans la préparation des desserts, et il va aussi bien avec les légumes et même la viande. Maintenant, nous allons vous dire les recettes pour faire des salades avec des raisins secs.
Salade aux betteraves et raisins secs
Ingrédients
- betteraves - 300 g;
- raisins secs - 2 c. cuillères;
- noix - 2 c. cuillères;
- brandy - 1 cuillère à café;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- vinaigre de vin rouge - 1 c. cuillère
Préparation
Les raisins secs sont lavés, séchés et versé du brandy. Laissez au moins une heure ou deux. La betterave soigneusement lavée est enveloppée dans une feuille et entièrement cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite à une température de 180 degrés. Cela prendra environ une heure. Ensuite, sans déplier la feuille, laisser refroidir les betteraves. Ensuite, nous le nettoyons et trois sur une grande râpe. Broyer les noix. Pour le remplissage, mélanger le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive. Filtre aux raisins secs Nous combinons des betteraves, des noix, des raisins secs, versez tout cela avec un pansement préparé et mélangez.
Salade aux raisins secs et au poulet
Ingrédients
- chou blanc - 400 g;
- poitrine de poulet - 1 pc.
- raisins secs - 100 g;
- verts d'aneth et de persil - 30 g;
- mayonnaise,
- sel - au goût.
Préparation
Prêt à cuire la poitrine de poulet , puis refroidir et couper en cubes. Le chou finement pailleté, puis saupoudrer une pincée de sel et mes mains. Nous lions du poulet, des raisins secs, du chou, ajoutons de la mayonnaise, des herbes hachées et mélangeons.
Recette pour une salade "Maîtresse" aux raisins secs
Ingrédients
- betteraves - 150 g;
- carottes - 120 g;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- raisins secs - 50 g;
- noix - 50 g;
- Pruneaux sans graines - 100 g;
- ail - 3 gousses;
- mayonnaise;
- grenade.
Préparation
Les raisins secs versent de l'eau chaude pendant 15 minutes et les carottes crues frottent sur une petite râpe. Les pruneaux sont également inondés d'eau. Nous broyons des noix. Avec des raisins secs, mélanger l'eau et les carottes. Nous étalons la masse reçue avec la première couche dans un saladier, graissez avec de la mayonnaise. Garnir d'une couche de fromage. L'ail est laissé à travers la presse et mélanger avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Nous mettons la sauce résultante sur le fromage.
Pruneaux coupés en cubes Les noix sont coupées. Cuit des betteraves trois sur une grande râpe et mélangé avec des écrous et des pruneaux, ajoutez la mayonnaise et mélangez. Ce sera la troisième couche de salade. Le sommet de la salade avec des betteraves, des carottes et des raisins secs est graissé avec de la mayonnaise et décoré de graines de grenade et d'herbes hachées.
Salade de chou aux raisins secs
Ingrédients
- chou blanc - 600 g;
- carottes - 300 g;
- pommes - 1 pièce;
- oignon - 2 morceaux;
- ail - 2 gousses;
- sel - 1 c. cuillère;
- raisins secs - 150 g;
- eau - 0,5 l;
- sucre - 0,5 tasse;
- huile végétale - 0,5 tasse;
- vinaigre 6% - 100 ml.
Préparation
Chou légèrement shinkuem, saupoudrer de sel et frottez-le avec vos mains jusqu'à ce qu'il devienne doux et commence à démarrer le jus. Les carottes et les pommes sont épluchées et trois sur une grande râpe. Oignon finement mie. Ail trois sur une petite râpe ou laisser passer la presse. Nous connectons tous les ingrédients, ajoutons des raisins secs.
Nous préparons la saumure: portez l'eau à ébullition, versez le sucre et versez l'huile végétale, portez le mélange à ébullition. Puis éteignez le feu et versez le vinaigre. Versez la saumure obtenue par petites portions dans la salade et mélangez. Laissez-le infuser pendant environ 3 heures dans un endroit frais, et alors vous pouvez déjà le servir à la table.
Salade aux carottes, raisins secs et pomme
Ingrédients
- pommes aigres-douces - 3 pcs.
- raisins secs - 100 g;
- carottes - 400 g;
- crème sure - 4 c. cuillères;
- sucre - au goût.
Préparation
Les pommes sont pelées et pelées, coupées en lanières. Carottes trois sur une râpe pour les carottes en coréen. Les raisins secs versent de l'eau bouillante pendant 15 minutes.Nous combinons tous les ingrédients, ajoutez la crème sure et le sucre au goût, mélangez et servez à la table.