Nous vous proposons plusieurs recettes pour faire des garnitures de fromage. Il va ajouter à votre piquant de cuisson et de l'originalité.
Fromage de remplissage pour tarte
Ingrédients
- fromage à pâte dure - 500 g;
- crème sure - 2 c. cuillère;
- Œuf à la coque - 2 pièces.
- ail - 3 gousses;
- épices.
Préparation
Les oeufs bouillir dur, frais, propre et coupé en petits cubes. Râper le fromage sur la râpe, connecter avec les œufs, ajouter la crème sure et mélanger. Ensuite, nous nettoyons l'ail, le pressons dans la presse et le jetons dans la masse de fromage. Tous bien mélanger et mettre le remplissage pendant 15 minutes dans le réfrigérateur.
Farce au fromage piquet
Ingrédients
- Épinards frais - 200 g;
- fromage feta - 100 g;
- fromage de variétés dures - 50 g;
- légumes frais;
- oeuf de poule - 2 pcs.
- épices;
- muscade;
- farine - 1 c. cuillère
Préparation
Ainsi, les feuilles d' épinard sont soigneusement triées, lavées, séchées et blanchies dans de l'eau bouillante salée pendant plusieurs minutes. Ensuite, nous le jetons dans la passoire, refroidissons-le, pressons soigneusement tout le liquide avec nos mains et coupons-le en petits morceaux. Dans un bol, émietter le fromage feta, ajouter le fromage râpé, jeter les légumes frais hachés, les épinards, casser plusieurs oeufs et bien mélanger. Nous remplissons la masse reçue avec des épices au goût, versez dedans un peu de farine et encore mélangez complètement. C'est tout, une délicieuse farce au fromage pour les tartes est prête!
Remplissage de fromage cottage et de fromage
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- fromage affiné - 200 g;
- oeuf de poule - 3 morceaux;
- Beurre - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Nous prenons une tranche de n'importe quel fromage chaud et le frottons sur le petit-fils. Le fromage cottage est mélangé avec des oeufs, nous jetons du fromage, nous mettons du beurre et assaisons avec des épices au goût. Tous soigneusement, frottez-le avec une fourchette et utilisez la farce préparée des tartes et des galettes.
Remplir une tarte de fromage Adyghe
Ingrédients
- Fromage Adyghe - 300 g;
- fromage de brynza - 50 g;
- œuf de poule - 1 pièce;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- légumes verts frais - si désiré;
- épices.
Préparation
Adygei fromage et le fromage sont frottés sur une grande râpe, ajouter un œuf de poule et bien mélanger. Puis rincez les légumes frais, secouez-les, coupez finement avec un couteau et ajoutez au fromage. Nous mettons de la crème sure,
Remplissage de khachapuri avec du fromage
Ingrédients
- fromage de variétés dures - 500 g;
- oeuf à la coque - 1 pièce;
- Beurre - 50 g.
Préparation
Faire bouillir les œufs, nettoyer et râper sur la râpe avec le fromage et le beurre. Puis nous mélangeons tout, assaisons avec des épices et l'utilisons comme garniture pour le khachapuri.