Nous vous suggérons de préparer une salade d'été facile et savoureuse avec des tomates et du chou. Ces salades sont faites très rapidement, facilement, ils se composent de seulement quelques types de légumes et sont remplis de crème sure, de beurre ou de mayonnaise.
Salade de chou de Pékin aux tomates et concombres
Ingrédients
- concombre frais - 1 pièce;
- Chou de Pékin;
- tomate - 3 pièces;
- oignons verts;
- huile végétale - pour le ravitaillement;
- verts d'aneth - si désiré.
Préparation
Couper les tomates en tranches, râper le concombre en cercles. Aux feuilles du chou de Pékin, on enlève la partie dure inférieure et on coupe le légume avec les bandes transversales. Tous les ingrédients sont transférés dans un saladier, nous dressons une salade avec du chou pekinais , des concombres et des tomates avec de l'huile végétale et mélangeons.
Salade de chou aux tomates et au poivre
Ingrédients
- Chou de Pékin - 300 g;
- tomate - 1 pc.
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- ampoule - 1 pièce;
- verts.
Pour le ravitaillement:
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- moutarde -1 c.
- sel, sucre, jus de citron - au goût;
- Sauce pimentée chaude - 1 cuillère à café.
Préparation
Les légumes sont lavés et séchés. Huile végétale mélangée à de la moutarde, sauce chili, ajouter le sel, le jus de citron, le sucre, le poivre et battre légèrement tout. Pailles de chou déchiquetées, poivrons coupés en assiettes, oignons - demi-anneaux. Nous mettons tout dans un saladier et mélangeons-le. Nous verser la vinaigrette, décorer avec des tomates et des légumes verts hachés.
Salade de chou aux tomates, carottes et oignons
Ingrédients
- chou - 40 g;
- tomates fraîches - 200 g;
- carottes - 100 g;
- ampoule - 1 pièce;
- huile végétale;
- sel, vinaigre, sucre - au goût;
- oignons verts.
Préparation
Chou melenko brillant, mettre dans une casserole, ajouter le sel, le vinaigre et la chaleur, en remuant constamment, jusqu'à ce que la moitié prête. Ensuite, égouttez délicatement le jus, ajoutez une demi-rondelle dans l'oignon, infusez l'huile végétale, mettez le sucre, la carotte râpée et mélangez bien. Ensuite, mettre la salade sur le plat et saupoudrer d'oignons verts hachés.
Salade de chou au fromage et aux tomates
Ingrédients
- chou blanc - 1 tête;
- tomate - 4 pièces;
- fromage - 150 g;
- verts - à volonté;
- crème sure ou mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Chou déchiqueter, fromage moudre sur une grande râpe, couper les tranches de tomate et couper les légumes verts. Saler la salade de chou blanc au goût, assaisonner de crème sure ou de mayonnaise et mélanger.