Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous dirons comment préparer une salade inhabituelle, délicieuse et raffinée qui ne sera pas seulement décorer une table de fête, mais ne vous prendra pas beaucoup de temps. Ainsi, nous présentons à votre attention les recettes étonnantes de la salade "Night".
La recette pour une salade "White Night"
Ingrédients
- champignons marinés - 200 g;
- oignon - 2 pcs.
- pommes de terre - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- verts, citrons - pour la décoration;
- la viande bouillie (vous pouvez la langue) - 300 g;
- fromage de variétés dures - 250 g;
- crème sure et mayonnaise - au goût.
Préparation
D'abord, nous prenons des champignons marinés, hachés finement et mis dans un saladier. Maintenant nous nettoyons les oignons épluchés des enveloppes, les coupons en demi-anneaux et les faisons frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nous laissons refroidir complètement et étendons-le sur les champignons. Puis mélanger la mayonnaise avec la crème sure et graisser la sauce résultante avec notre salade. Nous faisons bouillir des pommes de terre dans un uniforme, nous refroidissons, nettoyons et frotons sur la prochaine couche sur une grande râpe. Lubrifier la sauce. Les carottes crues sont pelées et râpées. Maintenant, coupez la viande bouillie en petits cubes et placez-la sur les carottes. Encore une fois, lubrifier une bonne sauce et saupoudrer sur le fromage râpé sur une grande râpe. Avant de servir, décorer la salade "White Night" avec des tranches de citron et des herbes fraîches.
Recette de salade "Jour et nuit"
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 200 g;
- pruneaux sans pépins - 200 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- champignons - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- mayonnaise - 200 ml;
- fromage à pâte dure - 200 g.
Préparation
Donc, cette salade est disposée en couches, promazyvaya tout le monde avec de la mayonnaise, dans la séquence suivante. Au fond du saladier, nous mettons la première couche de poulet fumé coupé en dés sans peau. Puis, lavés, séchés, hachés avec une fine tranche de pruneaux séchés, des œufs durs bouillis avec des cubes. Au-dessus d'eux, nous avons étalé les champignons, frits avec des oignons. Ne pas oublier de tout manquer avec de la mayonnaise. Et à la fin, saupoudrer la salade de fromage râpé sur une grande râpe.
Recette de salade "Southern Night"
Cette salade s'avère étonnamment savoureuse, grâce au mélange de fruits et légumes.
Ingrédients
- banane - 3 morceaux;
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- maïs en conserve - 200 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- concombres marinés - 2 pièces;
- oignon - 1 pc.
- ail - 1 gousse;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Alors, prenez les bananes, nettoyez et coupez en petits cubes. Puis hachez l'oignon, et les concombres marinés coupés en cercles. Suivant trois sur un grand fromage râpe et des bâtonnets de crabe. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ajouter les œufs bouillis finement émiettés, l'ail, pressé à l'ail et le maïs. Assaisonnez la salade de mayonnaise et mélangez bien.
La recette pour une salade "Starry Night"
Ingrédients
- olives - 100 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- pommes de terre - 3 pièces;
- mayonnaise - au goût;
- oignon - 1 pièce;
- champignons marinés - 150 g;
- cuisses de poulet - 100 g;
- bâtonnets de crabe - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- concombre mariné - 1 pc.
Préparation
Cuisse de poulet dans l'eau salée jusqu'à cuisson complète, sortez et laissez refroidir. Dans une casserole séparée, faites bouillir les œufs et les pommes de terre, égouttez l'eau et mettez-la au frais. Pendant ce temps, émincer finement l'oignon et l'arroser d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Si le poulet et les légumes n'ont pas encore refroidi, nous préparons des décorations pour la salade. Du concombre salé et des carottes, nous découpons les figurines
Maintenant hacher finement le jambon (ou simplement démonter les fibres), trois sur une grande râpe à pommes de terre, séparer les protéines des jaunes et frotter séparément sur une petite râpe.
Lorsque tous les ingrédients sont préparés, commencer à étaler les couches de salade dans l'ordre suivant: d'abord la jambe hachée, enduite de mayonnaise, champignons marinés avec des oignons frits, pommes de terre râpées avec de la mayonnaise, puis jaune, puis protéines. Toute la mayonnaise promazyvayut et décorer les figures sculptées de légumes et de bâtonnets de crabe.