La courgette frite avec de l'ail et de la mayonnaise est un plat merveilleux qui deviendra une collation salée au plat principal. Préparez-les assez facilement, et ils aimeront absolument tout.
Recette de courgettes frites à l'ail et à la mayonnaise
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- épices - au goût;
- farine - 0,5 articles;
- filtré à l'eau - 2 c. cuillères;
- oeuf - 2 morceaux;
- ail - 3 gousses;
- huile végétale;
- mayonnaise - 3 c. cuillères
Préparation
Avant de faire frire des courgettes avec de l'ail et de la mayonnaise, rincez les légumes, coupez-les en rondelles et saupoudrez de sel. Après une demi-heure, égouttez délicatement le jus sécrété et séchez les cercles de courgette sur une serviette en papier. Ensuite, saupoudrer de farine tous les côtés et faire frire des deux côtés de l'huile végétale. Sans perdre de temps, nous mélangeons la mayonnaise et l'ail haché dans un bol. Prêt courgette promakivaem soigneusement avec une serviette en papier, puis déplacé vers une assiette plate et barbouillé avec une sauce à l'ail.
Courgettes à l'ail et à la mayonnaise
Ingrédients
- courgettes - 2 pcs.
- huile végétale pour la friture.
Pour la pâte:
- oeuf - 2 morceaux;
- sel;
- lait - 250 ml;
- farine - 6 c. cuillères
Pour la sauce:
- mayonnaise maigre - 2 c. cuillères;
- ail - 2 c. cuillères
Préparation
Courgettes lavées et anneaux minces shinkuem. Ensuite, découpez soigneusement le milieu avec les graines. Dans un bol, casser les oeufs, ajouter le sel et bien battre avec un batteur. Ensuite, versez le lait, jetez la farine et mélangez jusqu'à ce que les morceaux disparaissent. Maintenant, chaque anneau est trempé dans la pâte et étalé soigneusement sur la poêle chaude. Frire les courgettes dans l'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte rougissante apparaisse, puis nous tamponner avec une serviette en papier pour se débarrasser de l'excès de graisse.
Maintenant faites la sauce: remuez la mayonnaise avec l'ail haché. Étaler la courgette dans la pâte sur une bonne assiette et verser le mélange d'ail.
Courgettes à la mayonnaise, tomates et ail dans une poêle
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- épices;
- farine - 3 c. cuillères;
- huile végétale.
Pour la sauce:
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- ail - 2 gousses;
- épices.
Préparation
Pour la cuisson des courgettes à l'ail et à la mayonnaise, nous préparons d'abord tous les produits. Légumes bien lavés, nettoyés et coupés: courgettes et tomates - cercles. Puis podsalivaem zucchini et mettre de côté. Ensuite, nous préparons la sauce: mélanger la mayonnaise avec l'ail haché et les épices. Maintenant, nous cuire la courge dans la farine et faire frire dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Nous les étalons sur une assiette plate, enduisez la sauce et recouvrez de cercles de tomates.