Sans salades, peut-être, il n'y a pas un seul festin. Le mélange de différents aliments est habituellement servi au début du repas, pour augmenter l'appétit ou à la fin, comme dessert aux fruits. Habituellement, tous les composants des salades sont versés dans la vinaigrette et mélangés dans un plat spécial, un saladier.
Look particulièrement beau et raffiné, soi-disant, des salades de cocktails. Ils sont généralement placés sur une table dans des vases transparents, kremenkah ou des lunettes sur une jambe haute. Dans ce cas, tous les éléments constitutifs de la salade sont posés en couches, sans mélange. Le ravitaillement est placé soit au fond de la vaisselle, soit par le haut, comme ornement. En outre, les feuilles vertes, les olives, le citron tranché finement, les tomates cerises, les moitiés d'œufs, etc. peuvent devenir un ornement.
Jambon à la salade avec fromage et calmar
Ingrédients
- jambon - 250 g;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- concombre frais - 1 ou 2 pcs.
- salade de feuilles - quelques morceaux;
- calmars bouillis;
- oeuf - 1 morceau;
- aneth - quelques brindilles.
Préparation
Au fond du verre nous mettons un peu de mayonnaise, nous lançons une salade verte déchirée en petits morceaux sur le dessus. Le jambon, le concombre et le calamar sont coupés avec une fine paille. Nous frottons le fromage avec une longue puce fine. Layered par les tours dans le verre mettent en évidence le concombre, le jambon, le calmar et le fromage. D'en haut sur le fromage nous mettons pour la décoration la moitié de l'oeuf et la branche de l'aneth.
Une autre délicieuse recette de salade est un cocktail avec du jambon et du fromage. Un goût intéressant de la salade est donné par une poire douce. Il est très bien combiné avec le goût du jambon et du concombre frais, et une petite quantité d'oignons donne à la salade un piquant spécial.
Salade cocktail au jambon
Ingrédients
- jambon - 100 g;
- poire - 1 pièce;
- concombre frais - 1 pièce;
- fromage à pâte dure - 50 g;
- un petit oignon - la moitié;
- mayonnaise - 100 g;
- feuilles de laitue - quelques morceaux.
Préparation
Nous nettoyons la poire et la coupons en fines plaques. Le jambon, le fromage et le concombre sont finement coupés. Hacher finement la moitié d'une ampoule. Au fond du verre on met un peu de mayonnaise. Déposer les oignons, le jambon, la poire, le concombre, le fromage. Nous décorons avec des feuilles de laitue.
Pendant la préparation des salades, il y a toujours de la place pour la créativité et l'imagination. Seulement en cuisinant et en expérimentant constamment, vous pouvez trouver de véritables chefs-d'œuvre de goût qui surprendront les gourmets les plus exquis.
Les amateurs de desserts aux fruits dégusteront certainement des salades avec des fraises ou des poires , qui sont assez simples à préparer.