Pour décorer la table, il n'est pas nécessaire de préparer des salades complexes à partir de produits coûteux, vous pouvez prendre les ingrédients les plus simples, ajouter un peu d'imagination, assaisonner avec inspiration et obtenir un plat merveilleux. Un tel plat est une salade avec des sprats ou une salade de sardines en conserve, un produit peu coûteux que vous pouvez acheter absolument dans n'importe quel magasin. Mais nous allons vous présenter les moyens de sa préparation ci-dessous.
Salade de sardines et oeufs
Comme base pour la recette, nous prendrons une boîte de conserves et des oeufs durs - ceci est une recette universelle pour la salade des sardines dans l'huile. Pour les ingrédients, vous pouvez ajouter une variété de légumes frais ou bouillis, champignons, et changer la recharge à votre goût.
Ingrédients
- poisson en conserve - 1 boîte;
- oeuf - 3 morceaux;
- oignons verts - 50 g;
- mayonnaise - 200 g;
- persil - 50 g;
- aneth - 50 g.
Préparation
Pour préparer une salade de sardines en conserve, faites d'abord bouillir les œufs, nettoyez-les et coupez-les en cubes. Nous pétrissons le poisson avec une fourchette. L'huile dans cette recette n'est pas pratique. Verdure finement hachée, mélangez tous les ingrédients et habillé avec de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter aux ingrédients 2 paquets de craquelins, par exemple, avec le goût du poisson, et préparer une salade avec des croûtons et des sardines. Après les avoir ajoutés, laissez la salade être servi immédiatement à la table, de sorte que les craquelins restent croustillants.
Salade au craquelin et à la sardine
Cette salade, en plus d'être préparée facilement et facilement, peut être servie sur la table de fête, car tous les ingrédients sont disposés en couches, et la forme ressemble à un gâteau.
Ingrédients
- poisson en conserve - 1 boîte;
- oeuf - 4 morceaux;
- sandwich craquelin - 24 pièces;
- fromage - 150 g;
- oignons verts - 2 mains;
- mayonnaise - au goût;
- ail - 2 gousses.
Préparation
Au fond du saladier, nous étalons une couche de craquelin salé. Faire bouillir les oeufs, badigeonner, frotter l'écureuil sur une râpe moyenne, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise et étaler sur le biscuit. Top - la couche suivante de cracker. Nous pétrissons le poisson avec une fourchette, ne vidangeons pas l'huile, dans une salade de conserves de sardines il s'imprègnera parfaitement du craquelin. Puis l'étaler avec la couche suivante dans un saladier, saupoudrer d'oignons verts finement hachés et recouvrir d'une autre couche de biscuit. On frotte le fromage sur une râpe moyenne, on le mélange avec de l'ail pressé et 4 cuillères à soupe de mayonnaise et on le pose sur le biscuit. Sur le dessus - la prochaine couche de biscuit salé, que nous lubrifions 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise et saupoudrer de jaune râpé. Vous pouvez décorer une salade de conserves de sardines avec des légumes verts - persil, aneth ou concombre frais.
Salade de sardines et riz
Ingrédients
- poisson en conserve - 1 boîte;
- oeuf - 2 morceaux;
- riz bouilli - 1 tasse;
- oignons - 1 tête;
- mayonnaise - 1-2 c. cuillères
Préparation
Nous écrasons la nourriture en boîte avec une fourchette (le beurre n'est pas égoutté), mélangée avec du riz bouilli, des œufs et des oignons finement hachés, assaisonnez la mayonnaise et mettez-la dans un saladier.
Salade de champignons et de sardines
Ingrédients
- poisson en conserve - 1 boîte;
- oeuf - 5 pcs.
- champignons - 400 g;
- carottes - 1 pièce;
- oignons - 1 tête;
- concombre mariné - 2 pièces;
- fromage - au goût;
- mayonnaise - 1-2 c. cuillères
Préparation
Les champignons (de préférence les champignons) coupent en tranches et les font frire légèrement. Couper les oignons finement, râper la carotte et faire griller les légumes dans une poêle, puis égoutter l'huile, de sorte que la salade de sardines, dont la recette contient déjà assez d'huile en boîte, n'était pas trop grasse. Nous pétrissons du poisson, coupons du concombre avec des pailles, des œufs bouillis frottés sur une râpe et mettons tous les ingrédients en couches dans un saladier. Les premiers vont des champignons, puis des oeufs, puis du concombre, des sardines et des oignons avec des carottes sur le dessus. Chaque couche de salade de sardines en conserve est graissée avec de la mayonnaise. Saupoudrer de fromage râpé avant de servir.
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