Chaque maîtresse, revenant du travail, pense constamment à ce que c'est de cuisiner pour le dîner, de sorte que c'était délicieux et que le temps de cuisiner était au minimum. Nous offrons quelques idées simples pour un dîner rapide et délicieux, si dans un réfrigérateur il y a un certain ensemble simple de produits.
Dîner de courgettes, légumes et poulet - rapide et savoureux
Ingrédients
- poitrine de poulet - 480 g;
- courgettes - 960 g;
- carottes - 160 g;
- Poivrons bulgares - 220 g;
- bulbes d'oignon - 160 g;
- tomates fraîches - 240 g;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- aneth, persil, basilic (greens) - au goût;
- sel, cuit iodé et poivre fraîchement moulu - au goût;
- Huile de tournesol sans odeur - 70 ml.
Préparation
Si vous avez quelques courgettes, du poulet et quelques autres légumes, nous vous recommandons de faire cuire un ragoût de légumes rapide, qui sera au bon moment pour le dîner. L'ensemble de légumes peut varier selon le goût ou la présence d'ingrédients. En tout cas, ce sera délicieux, et surtout rapide.
La viande de poulet coupée en cubes et mise dans une poêle à frire profonde ou sauter la poêle avec de l'huile de tournesol rouge. Nous donnons à la viande un rougissement à feu vif. Simultanément, dans une autre poêle faire frire les cubes d'oignons et de carottes râpées, puis étendre la friture au poulet, ajouter les courgettes hachées et les poivrons. Nous assaisons le ragoût avec du sel, du poivre et couvrons-le avec un couvercle, jusqu'à ce que tous les légumes soient prêts. En moyenne, cela ne prendra pas plus de vingt minutes.
Dîner avec de la viande hachée et des pâtes rapides et savoureux
Ingrédients
- pâtes alimentaires - 490 g;
- viande hachée - 490 g;
- ampoule - 80 g;
- pâte de tomates - 85 g;
- Huile de tournesol - 45 ml;
- fromage dur piquant - 195 g;
- graisse de lait - 390 ml;
- beurre paysan crémeux - 55 g;
- farine - 65 g;
- muscade - 2 pincée;
- sel, cuit iodé et mélange de poivre fraîchement moulu - au goût.
Préparation
Pour cuisiner rapidement et savourer pour les pâtes à la viande hachée, il n'est pas nécessaire de les faire cuire spécialement pour ce plat. Vous pouvez utiliser les éléments restants du dîner d'hier.
Faire frire dans un poêlon avec de l'huile de tournesol rouge. Après avoir changé la couleur de la viande, ajoutez la pâte de tomate, salez et poivrez la masse, laissez reposer cinq minutes en remuant fréquemment et retirez de la plaque.
Pendant que la viande hachée est frite, dans la casserole avec le beurre fondu nous passons la farine, puis nous infusons le lait en remuant continuellement, assaisons la masse de sel, de poivre et de muscade, chauffons jusqu'à épaississement et retirez de la plaque.
Dans le plat allant au four, déposez les couches de pâtes, le fromage râpé, la viande hachée, trempez-les avec la sauce. Nous finissons la composition avec du fromage et envoyons la forme pour la cuisson au four chauffée à 210 degrés pendant vingt minutes.
Salade pour le dîner rapide et savoureux
Ingrédients
- saucisse fumée ou jambon - 420 g;
- chou de Pékin - 380 g;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- aneth, persil, basilic (greens) - au goût;
- sel, cuit iodé et poivre fraîchement moulu - au goût;
- mayonnaise - 95 g ou au goût.
Préparation
Pour une salade dans cette recette aura besoin du minimum de composants, et le goût de la nourriture est simplement excellent. Le chou de Pékin peut être remplacé par du chou blanc ordinaire, et au lieu de la saucisse fumée, utiliser du jambon, des saucisses ou des saucisses cuites.
Nous coupons des produits de saucisse avec des pailles. De la même manière, hachez le chou et Pékin. Lorsque vous utilisez du chou blanc, il doit être broyé avec du sel et des mains jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélangez la saucisse et le chou dans un bol, ajoutez les denticules, l'ail pressé et les légumes frais hachés, remplissez les ingrédients avec de la mayonnaise, ajoutez le sel au goût et mélangez.