Le poulet fumé a un goût vif et riche et un arôme délicieux. Il est très tendre, juteux et parfaitement combiné avec divers produits. Aujourd'hui, nous vous dirons comment préparer des salades originales avec du poulet fumé.
Recette de salade avec poulet fumé et maïs
Ingrédients
- maïs en conserve - 1 pot;
- jambon fumé - 300 g;
- concombre - 2 pièces;
- oeuf - 4 pcs.
Pour le ravitaillement:
- moutarde - 1 cuillère à café;
- mayonnaise;
- crème sure - 1 c. cuillère
Préparation
Les oeufs mis dans une casserole avec de l'eau froide et bouilli dur. Nous retirons le poulet fumé des os, retirons la peau et coupons la viande en cubes. Les concombres coupent la peau et déchiquettent la paille. Oeufs frais, propres et coupés en cubes. Rincer, secouer et broyer à l'aneth. Maintenant, ajoutez tous les ingrédients dans le bol, jeter le maïs en conserve du pot, après avoir vidé soigneusement tout le liquide. Pour préparer le pansement, mélanger la crème sure avec la mayonnaise, mettre la moutarde et, comme il se doit, mélanger. Nous versons notre vinaigrette, remuez et placez sur la table.
Recette de salade de poulet fumé
Ingrédients
- poulet fumé - 400 g;
- champignons frais - 250 g;
- pruneaux - 100 g;
- noix - 100 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- carottes - 2 pièces;
- huile végétale;
- mayonnaise;
- canneberge - pour la décoration.
Préparation
Au préalable, faites bouillir les oeufs, nettoyez-les et mettez-les de côté. Dans une autre casserole, cuire les pommes de terre avec les carottes dans un uniforme, les refroidir et les peler. Puis frottez sur les œufs et les carottes, le fromage dur, coupé en cubes de pruneaux, le poulet, les pommes de terre et les champignons. Champignons frire dans une poêle à frire avec de l'huile pendant 10 minutes, podsalivaya au goût. Les noix sont libérées de la coquille et écrasées. Disposez maintenant les couches de salade: d'abord allez les carottes, graissez-le avec de la mayonnaise, saupoudrez la moitié du fromage. Disposez ensuite une couche d'œufs, une demi-pomme de terre, de la mayonnaise, des noix, des pruneaux, du poulet et des champignons. Nous préparons une salade prête à l'emploi avec des tranches de concombre et de canneberges.
Recette de salade au poulet fumé et à l'ananas
Ingrédients
- champignons frais - 400 g;
- fromage - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- poitrine de poulet - 1 pc.
- ananas en conserve - 1 boîte;
- oeuf - 3 morceaux;
- mayonnaise.
Préparation
Les bulbes et les champignons sont nettoyés, déchiquetés et salés jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé. Les ananas en conserve et le poulet fumé sont coupés en cubes, sur une grande râpe on frotte des œufs durs et du fromage - sur melenkoy. Maintenant, prenez un plat plat, mettez-le en forme d'anneau et étalez des couches: des champignons avec des oignons, du poulet, des ananas en boîte, des œufs et du fromage râpé. Toutes les couches, sauf la dernière, sont enduites d'une maille bien mayonnaise. À la toute fin, retirez délicatement la forme, décorez la salade d'une rose d'ananas et servez-la sur la table.
Recette de salade au poulet fumé
Ingrédients
- poulet fumé - 200 g;
- concombres frais - 150 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- ampoule - 1 pièce;
- champignons marinés - 150 g;
- crème sure - pour le ravitaillement;
- légumes frais;
- épices.
Préparation
Ainsi, nous nettoyons l'oignon, déchiquetons les demi-cercles et le passons dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Les verts frais lavés, secoués et hachés avec un couteau. Ensuite, posez les couches de salade dans l'ordre suivant: poulet, concombres frais, oignons et champignons, légumes verts et œufs. Chaque couche est enduite de crème sure, décorée de baies et de plumes d'oignons verts. Vous pouvez simplement combiner tous les ingrédients dans un bol et mélanger.