Soupe de poulet dans le multivarquet est devenu l'une des recettes préférées de nombreuses femmes au foyer, le plat est facile de donner tout goût, grâce aux ingrédients et aux épices correctement sélectionnés. La technique est différente dans les caractéristiques, mais dans de nombreuses unités il y a des fonctions "soupe" et "rôti", la seconde est nécessaire pour assaisonner les légumes. S'il n'y en a pas, vous pouvez mettre sur "Mode général" ou "Multiprofile".
Comment faire cuire la soupe de poulet dans une multivariée?
Soupe de poulet dans une multivarche est préférable de cuisiner sur un bouillon, de sorte que les friandises sont délicieuses, il est important de choisir le bon oiseau. Plus souvent la préférence est donnée à la viande jeune, mais ici la couche de la poule est plus ancienne.
- Il est préférable de prendre de la volaille, il peut être bouilli pendant plus d'une heure, et l'eau ne sera que saturée.
- La poitrine donne un oignon faible, il est possible d'ajouter le filet des jambes au bouillon riche.
- Il est important d'enlever la mousse et de veiller à ce que le liquide ne bout pas, cela donnera un bouillon de transparence.
- Bouillon de sel à la fin.
- Le poulet fait maison est cuit pendant environ 2 heures.
- Dans la soupe sur le bouillon de poulet dans un multivarker, vous pouvez mettre le céleri ou les épinards.
Soupe de poulet avec des nouilles dans une multivariée
Soupe de poulet aux vermicelles dans le multivark, une option classique, familière dès l'enfance. Ce plat est également aujourd'hui souvent cuit dans les jardins d'enfants et les écoles, comme le plus utile pour l'organisme grandissant d'abord. S'il n'y a pas de temps pour faire bouillir un poulet fait maison, vous pouvez acheter un gril, l'oiseau peut entièrement cuire pendant une heure, cette viande doit être trempée dans de l'eau salée pendant 2 heures.
Ingrédients
- jambe - 4 pièces;
- pommes de terre - 3 pièces;
- eau - 3 l;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- vermicelles - 100 g;
- verts - 1 bouquet.
Préparation
- Poulet lavé, mis dans un bol.
- Ajouter les pommes de terre hachées.
- Hacher l'oignon, râper les carottes, ajouter.
- Remuez, assaisonnez avec des épices, versez de l'eau.
- Réglez le mode "Soupe" pendant 30 minutes.
- Verser les vermicelles, mettre pendant encore 10 minutes.
- Saupoudrer d'herbes.
Soupe de pois au poulet dans le multivark
La multivariée cuisine comme une cuisinière russe, la nourriture ne bouillonne pas, mais languit dans son propre jus, il s'avère donc plus savoureux, et il est beaucoup plus facile de cuisiner, un bon exemple est une soupe aux pois avec un poulet fumé dans un multivark. Les pois ne peuvent pas être trempés, pendant une heure il parvient à bouillir, il est souhaitable de prendre haché. La viande fumée peut être limitée à la moitié de la carcasse.
Ingrédients
- viande de poulet - 300 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- pois - 1,5 st.
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- safran - 0,5 c.
- ail - 1 gousse;
- eau - 4 litres.
Préparation
- Pois à rincer.
- Dans le mode friture, poivrez 5 minutes de poulet.
- Ajouter l'oignon haché, passer.
- Ajouter 5 minutes de carottes râpées.
- Mettez les pommes de terre écrasées, les pois, les épices.
- Verser dans l'eau, mettre sur "trempe".
- Soupe de poulet dans le multivark est en ébullition pendant une heure.
- Mettez l'ail écrasé, 5 minutes.
Soupe de fromage au poulet dans un multivark
Le plat sera plus saturé si vous faites bouillir le bouillon à l'avance. Pour rendre le cuisinier doré, vous devez ajouter un peu d'écorce d'oignon ou une ampoule entière. Et si vous mettez du fromage fondu, un délicieux régal sortira, une soupe de crème de poulet dans un multivark est facile à préparer pendant une demi-heure.
Ingrédients
- filets - 700 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 5 pièces;
- fromage - 2 pièces;
- beurre - 50 g.
Préparation
- Oignons et les carottes hacher, saute sur "Zharke" pendant 5 minutes.
- Couper le filet, ajouter au rôti pendant encore 5 minutes.
- Dans le bol, hacher le fromage en tranches.
- Couper les pommes de terre, mélanger avec le fromage et faire frire.
- Versez de l'eau, ajoutez des épices.
- Cuire dans la position "Soupe" pendant 20 minutes.
- Les légumes et la viande sortent, broyer dans un mélangeur, revenir en arrière.
- La soupe à la crème de poulet dans un multivark est servie avec de la chapelure.
Soupe de sarrasin au poulet dans le multivark
Soupe de poulet avec des pommes de terre dans le multivark peut être complété avec du sarrasin, ce qui donnera un nouveau goût. Le plat est très utile pour les enfants, car le croup contient de nombreux éléments utiles, il est activement promu par les nutritionnistes. Le sarrasin doit nécessairement être trié. Si elle est trempée pendant quelques heures, la soupe sera cuite en quelques minutes.
Ingrédients
- viande de poulet - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- pommes de terre - 3 pièces;
- sarrasin - 100 g;
- eau - 2 litres.
Préparation
- Rincer les gruaux, rincer.
- Les oignons, les pommes de terre et les poivrons sont coupés, les carottes sont frottées.
- Ajouter les légumes, les céréales et la viande dans le bol.
- Versez de l'eau, assaisonnez avec des épices, salez.
- Soupe au sarrasin et poulet dans un multivark cuit 50 minutes, assaisonné avec des légumes verts.
Soupe de riz au poulet dans un multicrew
Un autre plat diététique et sain est la soupe au poulet avec du riz en multivarié. Le riz contient également de nombreuses substances précieuses, souvent recommandées pour les régimes alimentaires. Verser les produits de préférence avec de l'eau chaude, froide ou de l'eau bouillante déformer le goût de la soupe. Parmi les épices, il est préférable d'utiliser du basilic, du houblon-suneli, du paprika, de la coriandre.
Ingrédients
- poulet - 400 g;
- pommes de terre - 4 pièces;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- riz - 0,5 articles;
- eau - 3 l;
- verts - 1 bouquet.
Préparation
- Hacher l'oignon et les carottes, frire.
- Hacher le poulet, saute avec des légumes sur le "Zharke".
- Moudre les pommes de terre, ajouter.
- Rincer le riz, mélanger avec les légumes, le sel et les épices.
- Verser dans l'eau, cuire 30 minutes en mode "Soupe".
Soupe aux lentilles et au poulet dans un multivark
Les partisans d'une bonne nutrition préfèrent souvent les lentilles, il a beaucoup de protéines, il remplace parfaitement la viande, il est facilement digéré. Le brun verdâtre tient parfaitement la forme et le rouge - au contraire, il est fortement bouilli, vous pouvez donc choisir l'option qui lui ressemble le plus. Avec les céréales, vous pouvez faire cuire la soupe dans un multi- poulet.
Ingrédients
- viande - 200 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- tomate - 1 pc.
- pommes de terre - 3 pièces;
- lentilles - 150 g;
- sauce soja - 2 c. l.
- eau - 2 litres.
Préparation
- Faire bouillir le bouillon, retirer la viande, séparer.
- Oignons et carottes hacher, frire dans "Cuisson" 10 minutes.
- Coupez la tomate, laissez-la reposer avec les légumes pendant quelques minutes.
- Déposer la viande, les lentilles, les pommes de terre frites et les pommes de terre hachées dans un bol.
- Versez de l'eau, ajoutez du sel, des épices, de la sauce.
- Cuisiner pour la fonction "Soupe" 40 minutes.
Soupe aux champignons avec du poulet dans le multivark
La combinaison la plus réussie du goût du poulet - avec des champignons, il est reconnu même par des chefs expérimentés. Vous pouvez mettre des champignons, mais la soupe avec la poitrine de poulet dans le multivarket sera beaucoup plus savoureuse et plus lisse si vous achetez des chanterelles ou des champignons sauvages. S'il n'y a pas de séché frais et approprié, seulement ils doivent être pré-trempés.
Ingrédients
- viande de poulet - 200 g;
- champignons - 300 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- persil - 1 bouquet.
Préparation
- Poulet lavé et coupé.
- Pomme de terre et champignons podrobit.
- Hacher l'oignon et faire frire avec de la viande.
- Mettez tout dans le multivark, mettez sur la fonction "soupe".
- Soupe de poulet aux champignons dans le multivarquet sera prêt dans une demi-heure.
Soupe de haricots au poulet dans le multivark
Délicieux et riche, vous obtenez une soupe d'ailes de poulet dans un multivark avec l'ajout de haricots. C'est une autre recette classique, et très ancienne, parce que ces haricots utilisés longtemps avant qu'ils ont commencé à importer des pommes de terre. Vous pouvez pré-tremper les haricots, de préférence la nuit, puis le plat sera cuit beaucoup plus rapidement.
Ingrédients
- viande de poulet - 500 g;
- haricots - 0,5 articles;
- eau - 3 l;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 3 pièces
Préparation
- Couper les pommes de terre et râper les carottes.
- Éplucher l'ampoule et la mettre dans un bol de légumes.
- Ajouter les haricots lavés et les épices.
- Verser de l'eau, cuire sur le "trempe" pendant 2,5 heures.
- Pour obtenir une délicieuse soupe de poulet dans un multivark, il faut la saler une demi-heure avant la fin de la cuisson.
Soupe aux coeurs de poulet dans un multicrew
Le nouveau goût recevra une vieille soupe aux abats de poulet , dans un multivarquet ce ne sera pas pire que dans un poêle russe. Une option gagnant-gagnant est les cœurs de poulet, les nouilles et le riz leur conviennent. Il est préférable de mettre les abats frais. Et si vous devez appliquer congelé, vous devez d'abord tremper pendant 20 minutes, couper les restes de vaisseaux sanguins et de graisse.
Ingrédients
- coeurs - 450 g;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 3 pièces;
- aneth - 1 bouquet.
Préparation
- Oignon, carotte et poivron, frire.
- Mettre dans un bol, ajouter les coeurs, couper les pommes de terre, faire bouillir 10 minutes dans le mode "Soupe".
- Ajouter les nouilles, cuire 10 minutes.
- Saupoudrer d'herbes.
Soupe de poulet avec boulettes dans un multivark
Vous pouvez surprendre la maison avec un autre plat délicieux selon une vieille recette en faisant la soupe du filet de poulet dans un multivark avec l'ajout de boulettes. Faites-les à l'avance, en mélangeant l'œuf, 50 ml de lait ou de kéfir et 5-6 cuillères à soupe. l. farine Les dumplings sont posés, en ramassant la pâte avec une cuillère, mais vous pouvez aussi pétrir brusquement pour couper avec un couteau.
Ingrédients
- viande de poulet - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 4 pièces;
- eau - 1,5 litres.
Préparation
- Viande, oignons et pommes de terre coupés, carottes frottées.
- Mettez-le dans un multi-baril, saupoudrez d'épices.
- Versez de l'eau, réglez sur "Trempe" pendant une heure.
- Mettez les boulettes et les épices, faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les produits remontent à la surface.
Soupe aux boulettes de poulet dans un multicrew
Pour ceux qui n'aiment pas la viande dans le premier plat, vous pouvez le remplacer par des boulettes de viande. Balles délicates et délicieuses sont très populaires auprès des enfants, dans les produits pour la légèreté mis blanc d'oeuf fouetté. La préparation de la soupe au poulet dans le multivark ne prendra pas plus de 40 minutes. Des épices, vous pouvez ajouter la marjolaine, l'estragon, les clous de girofle, la muscade.
Ingrédients
- pommes de terre - 3 pièces;
- viande de poulet - 300 g;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- eau - 3 l;
- verts - 1 bouquet.
Préparation
- Poulet moudre avec l'oignon, mettre les épices.
- Former des boulettes de viande.
- Couper le deuxième oignon et les pommes de terre, râper les carottes.
- Tous mis dans un bol, mélangé avec des épices, du sel.
- Bouillir 10 minutes, ajouter les boulettes de viande.
- Cuisiner pour la fonction "Soupe" 30 minutes.
- Assaisonnez avec les verts.