Les nutritionnistes recommandent qu'une ou deux fois par semaine pour organiser des jours de déchargement, mais se passer de nourriture ou de boisson toute la journée, seul le kéfir peut être très difficile. Les soupes sont une excellente alternative hypocalorique, satisfaisante et savoureuse pour ces périodes. Vous n'avez pas à vous affamer, et la fibre, les vitamines et l'eau contenues dans ces soupes aideront à perdre du poids, accélérer l'élimination des toxines du corps, rétablir l'équilibre eau-sel dans le corps.
Particulièrement utile pour les soupes de perte de poids, purée de pommes de terre, puisque les ingrédients écrasés sont mieux absorbés par le corps. En outre, les soupes végétariennes sont préférables à la viande, car les protéines animales sont plus difficiles à digérer, et le nettoyage en temps opportun est très important pour une perte de poids efficace. Si vous ne pouvez absolument pas vous passer de la viande ou des protéines animales dont vous avez besoin, essayez de manger plus souvent de la soupe de poisson, car elle contient la quantité nécessaire de protéines, mais elle est beaucoup plus utile pour perdre du poids.
Soupe aux champignons pour perdre du poids
Les champignons sont un excellent substitut à la viande, empêchent le dépôt de graisses, réduisent le cholestérol dans le sang , consomment de l'énergie et de la vitamine D. De plus, les champignons améliorent le travail du tractus gastro-intestinal. Il est préférable de choisir des champignons qui ne nécessitent pas de cuisson prolongée, tels que les champignons, portobello, pleurotes.
Soupe aux champignons
Ingrédients
- eau - 1,5 litres;
- champignons - 0,5 kg;
- brocoli de chou - 200-300 grammes;
- carottes - 1 pièce;
- céleri -3-4 pétiole ou 1 racine;
- oignon - 1 pc;
- ail - 1-2 gousses;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- Sel, poivre, aneth et persil - au goût.
Préparation
Hacher finement tous les ingrédients. Mettez une casserole d'eau sur le feu. Pendant que l'eau bout, faire revenir l'oignon dans une poêle à frire, puis ajouter les carottes, puis les champignons. Ragoût pendant 10 minutes. Si vous utilisez du céleri pétiolé, faites-le cuire avec des champignons. La racine de céleri finement hachée est mieux mise dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant 5-10 minutes, puis ajouter les légumes cuits à elle. Ces derniers ajoutent du brocoli, de l'ail et des épices. Cuire la soupe à feu doux pendant encore 10-15 minutes. Ajouter l'aneth finement haché et le persil et éteindre. La soupe est prête.
Soupe aux épinards pour perdre du poids
Les feuilles d'épinards contiennent des vitamines, des sels minéraux, riches en protéines végétales, et surtout le sélénium. Il enlève l'excès d'eau du corps et stimule le métabolisme.
Soupe aux épinards
Ingrédients
- eau -1,5 litres;
- épinards frais - 500 grammes;
- oignon - 1 pc.
- ail - 1-2 gousses;
- yogourt faible en gras - 250 ml;
- Sel, poivre, persil et aneth - au goût.
Préparation
Feuilles d'épinards rincer, couper les oignons en petits morceaux. Mettez les légumes dans une casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition, puis réduisez la chaleur au minimum. Dans la casserole, presser l'ail et ajouter les épices, le yogourt et les légumes verts. Bouillir 5 minutes. Il est préférable de faire de la soupe avec un mélangeur. Vous pouvez terminer le filet cuit avec un œuf de poule.
De même, préparez une soupe oxalique pour perdre du poids.
Soupe d'asperges pour perdre du poids
L'asperge est riche en vitamines du groupe B, en acide folique, nettoie le foie et les reins, élimine les toxines du corps. C'est un produit avec un contenu calorique négatif.
Velouté d'asperges
Ingrédients
- eau -1,5 litres;
- asperges - 1 kg;
- oignon - 1 pc.
- farine - 2 c. cuillères;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- yogourt sans gras - 250 ml;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Versez les asperges dans l'eau et faites cuire environ 10 minutes jusqu'à cuisson complète. Dans un bol séparé, diluer la farine avec une petite quantité du bouillon obtenu, puis le verser dans la poêle. La farine rendra votre soupe plus épaisse. Les oignons hacher finement et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile d'olive. Ajouter les oignons frits, le yogourt, les épices aux asperges. Faites cuire la soupe à feu doux pendant 5 minutes. Légèrement refroidir et passer à travers le mélangeur. Votre soupe est prête.
De la même manière, une soupe au brocoli pour la perte de poids est préparée.
Au lieu d'eau dans les recettes proposées, vous pouvez prendre un bouillon de poulet. La soupe au poulet est utile pour la perte de poids, elle fournit au corps les protéines animales nécessaires et les graisses facilement digestibles, tout en hypocalorique.
Pour améliorer le goût et rendre la texture de la soupe tendre, vous pouvez ajouter du fromage fondu. Habituellement, la soupe au fromage pour la perte de poids n'est pas recommandée, puisque la caséine, contenue dans le fromage, ralentit le métabolisme, mais le fromage fondu est privé de ce défaut. En outre, il existe des fromages fondus simples, sans additifs et à faible teneur en calories.