Toute tarte aux fraises sera un ornement de n'importe quelle table: quotidienne ou solennelle. Des délices délicieux sont préparés sur n'importe quelle base du test et toujours un excellent résultat surpasse même les attentes les plus audacieuses. Les baies aromatiques sont en mesure de transformer même la recette la plus ennuyeuse pour la cuisson maison.
Comment faire cuire un gâteau avec des fraises?
- Pour faire cuire une tarte avec des fraises sauvages, vous devez savoir comment le préparer. L'utilisation dans la cuisson peut être des baies fraîches, séchées, congelées ou de la confiture de fraises.
- La fraise fraîche farcie pour une tarte devrait se composer des baies entières, pas gâtées, sans queues et saleté.
- Les fraises séchées doivent être trempées dans de l'eau chaude.
- Les baies congelées n'ont pas besoin de décongeler, mais si elles sont encore décongelées, filtrer les restes de jus et l'excès d'eau.
- La confiture s'adapte à tout: confiture épaisse ou baies entières au sirop. Dans ce dernier cas, le composant liquide de la billette est utilisé pour lubrifier la surface de la tarte.
- La pâte pour tarte aux fraises conviendra à tous: gelée, feuilletée, sable ou levure.
Tarte simple aux fraises
La tarte la plus rapide avec des fraises est préparée sur un test de biscuit. Seulement trois ingrédients, fouettés avec un mélangeur et complétés avec des baies fraîches transformeront un thé-boire ennuyeux dans un festin solennel sans raison. Pour faire ressortir le gâteau, utilisez une forme de 22 cm, si le diamètre est plus grand, le temps de cuisson diminuera de 10 minutes.
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 1 article;
- farine - 300 g;
- levure chimique, vanilline;
- fraises - 200 g.
Préparation
- Battre dans une masse luxuriante de sucre et d'oeufs, entrer la levure chimique et la vanilline.
- Ajouter la farine, avec une spatule en mélangeant une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un moule, d'en haut distribuer une fraise propre sans queues.
- Faire cuire le gâteau avec des fraises pendant 30 minutes à 190 ° C.
Gâteau de sable aux fraises
Gâteau délicieux et simple à la fraise d'une pâte courte sera préparé par un débutant même culinaire. La pâte habituelle pour cette recette ne nécessite pas de refroidissement et de repos. En conséquence, le traitement sort luxuriante, friable avec une garniture saveur juteuse. Une petite tarte est obtenue à partir de cette quantité d'ingrédients, il faudra 22-25 cm pour la faire cuire.
Ingrédients
- huile - 150 g;
- farine - 2-3 articles;
- sucre - 150 g;
- poudre à pâte;
- oeufs - 2 morceaux;
- fraises - 500 g.
Préparation
- Frottez le sucre avec le beurre, ajoutez les oeufs.
- Insérer la farine avec la poudre à pâte, en pétrissant la pâte dense et non collante.
- Répartir les 2/3 du test dans le formulaire.
- Le reste du mélange est mélangé avec de la farine jusqu'à la formation de miettes.
- Dans la forme, transférer les fraises séchées pures, saupoudrer de sucre et remplir avec des miettes de pâte.
- Faire cuire au four pendant 25 minutes à 190 ° C.
Pâte feuilletée aux fraises
Délicieuse tarte ouverte délicieuse avec des fraises, qui rappelle l'apparence de la tarte française. Pour la base utiliser la pâte feuilletée de levure achetée, cuire rapidement, sans compléter le remplissage avec d'autres ingrédients, les baies avec du sucre suffiront. La forme est utilisée par n'importe qui avec des côtés bas, qui est à portée de main.
Ingrédients
- pâte - 500 g;
- fraises - 400 g;
- sucre - 100 g;
- jaune - 1 pièce;
- sucre brun - 50 g.
Préparation
- Pâte décongelée pour déployer, distribuer dans une forme, soulever stenochki.
- Répartir les fraises en une couche, saupoudrer de sucre.
- Couper les bandes du reste de la pâte et les déposer sur la surface avec une maille.
- Lubrifier avec le jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre brun.
- Faire cuire le gâteau avec des fraises pendant 25 minutes à 190.
Verser le gâteau avec des fraises
La tarte délicieusement délicate et luxuriante avec des fraises et de la crème sure est préparée rapidement, sans fioritures et en seulement 1 heure, compte tenu de la préparation du test et du remplissage. La base est préparée à partir d'un shortcake classique, et pour verser de la crème sure à faible teneur en matière grasse, 15-20% suffisent. La forme sera nécessaire avec des côtés hauts, 22 cm de diamètre.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- huile - 150 g;
- sucre - 150 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- crème sure - 280 ml;
- amidon - 20-50 g;
- fraises - 500 g.
Préparation
- Frottez le beurre mou avec de la farine, ajoutez un œuf et une cuillerée de sucre.
- Recueillir le morceau, le mettre dans le réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Mélanger la crème sure avec les oeufs, le sucre, battu avec un mélangeur.
- Distribuer la pâte dans un moule, en soulevant les côtés. Fond de la fourchette avec une fourchette.
- Mettez les fraises sans queue, saupoudrez d'amidon.
- Verser la crème sure, cuire au four pendant 45 minutes à 180 ° C.
Tarte au fromage cottage et aux fraises
Un tel gâteau de caillé avec des fraises peut goûter et consistance comme la cocotte ou le cheesecake, parce qu'il est cuit selon la technologie semblable. Le premier est préparé un gâteau de biscuits râpés, suivi d'une couche de caillé délicate et se termine par un haut de baie qui ajoute de la fraîcheur au goût sucré de cuisson.
Ingrédients
- biscuit sablé - 400 g;
- huile - 50 g;
- masse de caillé - 500 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- la vanille;
- sucre - 100 g;
- fraises - 300 g;
- amidon - 50 g;
- noix écrasées - ½ st.
Préparation
- Cuire le biscuit dans une miette, mélanger avec du beurre fondu, recueillir en une seule boule.
- Distribuer la pâte sous la forme d'un gâteau, en élevant les côtés bas.
- Réfrigérer pendant une demi-heure.
- Fouet de masse au fromage blanc avec sucre, vanilline et œufs.
- Retirer les fraises des queues.
- Dans la forme avec le test, verser le caillé de remplissage, saupoudrer d'amidon, tartiner les baies.
- Saupoudrer de noix écrasées, cuire un gâteau avec du fromage cottage et des fraises pendant 50 minutes à 170 degrés.
Comment faire cuire une tarte avec des fraises séchées?
Tarte incroyablement délicieuse avec des fraises séchées et des noix comme toutes les gourmandes. La pâte est préparée comme pour un cupcake classique, la cuisson se révèle donc luxuriante, avec une saveur de petits fruits. Si désiré, la tarte peut être faite au chocolat, en remplaçant une partie équivalente de la farine par une poudre de cacao de qualité.
Ingrédients
- kéfir - 150 ml;
- sucre - 150 g;
- levure chimique, vanille;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre - 100 g;
- farine - 2 articles;
- fraises sèches - 1 article;
- noix broyées et raisins secs - ½ st.
Préparation
- Fraises et raisins secs tremper dans l'eau chaude pendant 20 minutes.
- Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le yogourt et la levure chimique.
- Introduire la farine, suivie d'une huile douce. Agiter.
- Ajouter les fraises séchées, les raisins secs et les noix à la pâte.
- Verser dans un moule, faire cuire une tarte avec des fraises séchées pendant 30 minutes à 190 ° C.
Gâteau aux fraises surgelé - recette
Une bonne option de cuisson dans la période froide est une tarte avec des fraises congelées, qui est cuit à la hâte. Il n'est pas nécessaire de décongeler les baies, la pâte peut être préparée à partir des produits à portée de main, il faut s'assurer qu'il y a des œufs, de la farine, du sucre et un peu de lait caillé - crème sure, kéfir, yogourt ou lait périmé.
Ingrédients
- crème sure ou yogourt - 1 article;
- sucre - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique, vanilline;
- farine - 2 articles;
- fraises - 200 g.
Préparation
- Les œufs sont battus avec du sucre, ajoutez de la crème sure, de la vanille et de la poudre à pâte.
- Introduire la farine, pétrir la pâte.
- Dans la forme huileuse, verser la pâte, répartir les fraises congelées.
- Cuire au four pendant 35 minutes à 180 ° C.
Gâteau à la confiture de fraises
Un gâteau de levure délicieux et luxuriant avec des fraises peut être cuit sur la base d'un test express rapide sans aucun débris. Utilisez de la levure instantanée sèche et ajoutez nécessairement de la soude ou de la poudre à pâte. Cette recette garantit un résultat aéré. La confiture peut être utilisée épaisse homogène ou les baies dans le sirop, ce dernier doit être filtré et utilisé dans les baies de remplissage seulement.
Ingrédients
- levure - 1 sachet;
- farine - 500 g;
- kéfir - 150 ml;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 150 g;
- soda - ½ c.
- jaune - 1 pièce;
- confiture de fraises avec des baies entières - 400 g.
Préparation
- Mélanger la levure avec du kéfir chaud, entrer les oeufs, le sucre, le soda et la farine.
- Pétrir la pâte molle, mettre en chaleur, il va doubler de volume.
- Les baies s'égouttent du sirop.
- Pâte à mettre en forme, répartir les fraises, décorer la pâte restante.
- Lubrifier avec le jaune d'oeuf, laisser reposer 15 minutes.
- Cuire au four pendant 35 minutes à 190 degrés.
- Graisser un gâteau chaud avec du sirop de fraise.
Tarte aux fraises dans la multivariée
La tarte la plus simple avec des fraises fraîches peut être préparée en multivarié. Étant donné que lors de la cuisson dans l'appareil, une croûte de roux sur la surface ne fonctionne pas, les baies sont recommandées pour s'étaler sur la pâte, et le traitement fini est saupoudré de sucre en poudre. Pour les fraises n'a pas commencé beaucoup de jus, il saupoudre d'amidon.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- huile molle - 200 g;
- sucre - 150 g;
- levure chimique, vanilline;
- oeufs - 3 morceaux;
- fraises - 200 g;
- amidon - 50 g;
- sucre brun - 50 g.
Préparation
- Battre les oeufs avec le sucre, la vanilline, la levure chimique.
- Ajouter la farine et le beurre.
- Verser dans un bol, étaler les baies panées, saupoudrer de sucre brun.
- Cuire pendant 1 heure.