Le gâteau aux pommes et à la cannelle sera un ajout parfait à la tasse de thé chaude et égayer votre parfum magique et le goût étonnant des journées d'automne maussades et des longues soirées d'hiver.
Tarte au gingembre aux pommes et à la cannelle - recette
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé - 280-350 g;
- oeuf - 1 morceau;
- beurre - 75 g;
- sucre cristallisé - 75 g;
- sol de gingembre - 15 g;
- levure chimique - 15 g;
- sel - une pincée;
Pour le remplissage:
- pommes - 350 g;
- poudre de cannelle - au goût;
- sucre cristallisé - au goût;
- sucre en poudre.
Préparation
Lisser le beurre dans un bol avec le sucre granulé. L'oeuf est battu avec un mélangeur avec une pincée de sel dans une mousse épaisse, injecté dans le mélange d'huile et cassé à l'homogénéité. Maintenant saupoudrer la farine tamisée, ajouter la levure chimique et le gingembre moulu et commencer une pâte molle homogène. Nous l'enveloppons avec un film alimentaire et le déterminons dans le réfrigérateur pendant quarante minutes.
En attendant, nous allons laver et sécher les pommes à sec, nous débarrasserons les fruits du noyau et les couperons en fines tranches. Déchirez-les pour déguster la cannelle et mélanger.
Nous retirons la pâte refroidie, la distribuons dans une forme détachable, formant de petits côtés, et disposons les tranches de pomme épicées. Nous pilons le gâteau avec du sucre et déterminons dans le four préchauffé à 185 degrés pendant trente à quarante minutes.
Gâteau feuilleté aux pommes et à la cannelle dans un multivark
Ingrédients
- pâte feuilletée prête à l'emploi - paquet demi-standard;
- pommes - 550 g;
- sucre brun - 55 g;
- cannelle moulue - au goût;
- beurre pour lubrifier le bol;
- sucre en poudre.
Préparation
Pour la préparation de la tarte, nous avons besoin de la moitié de l'emballage standard de la pâte feuilletée. C'est environ deux cent à deux cent cinquante grammes. Dégivrer la quantité requise, en la plaçant dans un sac pour éviter le dessèchement.
Ensuite, coupez les coins de la pâte, en donnant à la couche une forme ronde, et distribuez, en appuyant avec les doigts, dans la capacité huilée du multivark.
Nous enlevons les pommes lavées des tiges et des noyaux et les coupons en petites tranches. Nous mettons la moitié du fruit préparé sur la pâte, nous frottons avec un mélange de cassonade et de cannelle, posons les lobules restants et les tissons également avec des cristaux sucrés épicés.
Sélectionnez le mode "Cuisson" sur l'écran et réglez l'heure sur 50 minutes. Lâchez-vous, ouvrez le couvercle et allumez le même programme pendant vingt minutes.