La semoule est la même farine de blé, mais seulement un broyage plus grossier. De la mangue, ils préparent des bouillies, préparent des puddings, font des tartes (manniki), des cocottes et même des gâteaux.
Le plus utile est une céréale de blé entier. Vous pouvez l'apprendre par une couleur plus sombre qu'un manga normal. Utilisez nos recettes pour cuisiner la manne sur le kéfir à partir d'un ensemble régulier de produits.
Une recette simple pour la manne sur le kéfir
Ingrédients
- semoule - 1 verre;
- sucre en poudre - un demi-verre;
- oeufs crus - 2 morceaux;
- beurre ramolli - 100 g;
- kéfir faible en gras - 1 verre;
- farine de la plus haute qualité - 1 verre;
- crème sure (environ 20%) - 2 cuillères à soupe;
- raisins secs - 1 verre;
- soda - 1 cuillère à café.
Préparation
Les oeufs sont frottés avec de la poudre de sucre et du beurre fondu, ajoutez le yogourt fait maison , la crème sure, la semoule, le sel et le soda. Nous partons pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le soda soit éteint. Versez les raisins soigneusement lavés et séchés. Ajouter graduellement la farine, pétrir la pâte. Le moule pour la cuisson est lubrifié avec de l'huile, répartir la pâte uniformément dans la forme et cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
Mannick sur kéfir est laissé pour un certain temps pour le refroidissement naturel. La table est servie avec du sirop de fruits.
Recette de manucure de gâteau sur le kéfir
Ingrédients
- gruau semoule 2 tasses;
- kéfir - 250 g;
- oeuf 3 morceaux;
- sucre - 200 g;
- beurre ou crème de margarine - 150 g;
- citron - 1 pièce;
- raisins secs - 2 cuillères à soupe;
- soda - une demi-cuillère à café;
- farine - 1 verre;
- chapelure, sel, sucre vanillé;
- abricots - 10 morceaux;
- noix broyées - 1 verre;
- lait condensé - 4 cuillères à soupe;
- chocolat au lait - 100 g;
- lait - 2 cuillères à soupe.
Préparation
Faire tremper la mangue dans du kéfir pour gonfler. Nous éteignons le soda au kéfir. Les œufs sont frottés avec du beurre fondu, du sucre et du sucre vanillé. Nous connectons les deux mélanges. Pressez le jus de citron, ajoutez les raisins préparés. Pétrissez la pâte en versant graduellement la farine tamisée.
Les noix râpées sont mélangées avec du lait condensé. Doit avoir une masse épaisse. Les abricots sont lavés et relâchés
La forme est lubrifiée avec de l'huile et saupoudrée de chapelure. Nous versons dans un tiers de la pâte finie. Disposez une couche d'abricot, saupoudrez-les de sucre. Verser le deuxième tiers de la pâte, répartir uniformément sur la surface. Ensuite, posez une couche de noix avec du lait condensé. Top le reste de la pâte. Cuire au four jusqu'à ce que vous soyez prêt. Nous partons pour nous calmer.
Cuire le chocolat à la vapeur en ajoutant un peu de lait et de beurre. Gâteau de mannick glacé au chocolat.