Parfois, par exemple, le matin un jour de congé, je veux faire des pâtisseries pour le déjeuner, pas spécialement pour la nourriture et la cuisine. Dans de tels cas, vous pouvez très délicatement et sans trop de stress cuire une tarte sucrée rapide avec de la confiture. Il y a beaucoup de telles recettes, bien sûr, sauf pour la confiture dénoyautée, nous avons besoin d'autres produits (le kéfir, les oeufs et la farine de blé sont généralement présents dans la cuisine dans presque n'importe quelle maison).
Tarte rapide et savoureuse au kéfir avec confiture au four - recette
Ingrédients
- farine de blé - 2 tasses;
- amidon - 2 c. cuillères;
- soda - 1 pincée;
- Œuf de poule - 2 pcs.
- kéfir teneur élevée ou moyenne en matières grasses - 1 verre;
- cannelle - 1 pincée;
- brandy aux fruits, rhum ou vodka - 2 c. cuillères;
- confiture de fruits avec suffisamment de sirop liquide et de baies dénoyautées non digérées, par exemple, cerise ou cerise;
- Le beurre est une tranche.
Préparation
Préchauffez le four à l'avance.
Farine tamiser et mélanger avec de l'amidon, ajouter le kéfir, la soude, la cannelle et un peu de sirop de confiture (3 cuillères à soupe). L'amidon donnera au test légèreté et splendeur. La volonté de Brandy, cela va améliorer l'odeur de la pâte et bien la structurer dans le processus de cuisson. Batteur d'oeufs fouettés ajouté en dernier. Vous pouvez encore mélanger et draguer la pâte avec un mélangeur, il devrait être assez liquide.
Lubrifiez le moule et versez la pâte de sorte que la couche couvre bien le fond. D'en haut, des cerises ou des cerises de confiture. Dans une autre version, il peut s'agir de petites tranches de moitiés d'abricots, de pêches, de prunes, etc.
Remplissez tout avec le test restant (remplir le formulaire pas plus de 3/4) et placez le gâteau dans un four chauffé pendant 40-45 minutes. La préparation du gâteau est déterminée en se concentrant sur l'apparence et l'odeur.
Extrait de la forme de tarte prête à l'emploi sur un plat pour-frottis à nouveau avec du sirop de confiture. Vous pouvez également saupoudrer avec des noix moulues. Avant de servir et de couper, laissez la tarte reposer pendant au moins 15 minutes, mais pour une tarte sucrée, il est bon de servir du thé frais, du rooibos, de la karkade ou du café.
Tarte au sable rapide avec confiture de pommes - recette
Ingrédients
- farine - 2 tasses ou légèrement plus;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- brandy aux fruits ou rhum - 1 c. cuillère;
- beurre naturel - 200 g + une autre pièce;
- sucre - 100 g;
- vanille ou cannelle - 1 pincée;
- soda - 1 pincée;
- jus de citron;
- confiture ou confiture - 200 g.
Préparation
Nous faisons fondre le beurre dans un bain d'eau, il ne doit pas être chaud, afin de ne pas brasser les oeufs.
Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre fondu, le rhum, les œufs et la vanille. Nous ajoutons une pincée de soda, qui est éteinte avec du jus de citron. Mélanger graduellement la farine et bien mélanger. Vous pouvez mélanger la pâte avec un mélangeur, puis la diviser en 2 parties inégales (2/3 et 1/3).
La plus petite partie est placée dans le compartiment congélateur du réfrigérateur pendant environ une heure et demie, bien sûr, sous une forme fermée. La pâte devrait durcir.
Quand le bon moment est venu, réchauffez le four.
Lubrifiez la plaque de cuisson avec de l'huile et répartissez uniformément une grande partie de la pâte (pour cela, nous avons besoin de la rouler), c'est-à-dire que nous fabriquons un substrat.
Ensuite, sur le substrat, mettre une couche de confiture effilée et niveler avec une cuillère ou une spatule.
Nous extrayons du réfrigérateur une plus petite partie de la pâte (à ce stade, il devrait durcir), frotter à travers une grande râpe, verser sur le dessus de la couche de confiture.
Faites cuire cette tarte simple pendant 30 à 40 minutes. Nous servons avec des boissons chaudes, avec du thé, du café, du cacao, du rooibos, etc.
Il convient de noter que la pâtisserie n'est pas particulièrement digne d'intérêt, en particulier ceux qui souhaitent maintenir l'harmonie et la santé, un tel plaisir de confiserie est bon une fois par semaine le matin.