Presque dans chaque famille, le déjeuner ne peut pas faire sans le premier plat, et le bortsch est très populaire aujourd'hui. Il y a beaucoup de recettes pour ce plat savoureux et utile, la version classique de borsch est complétée avec une variété d'ingrédients et d'assaisonnements, mais peut-être le plus commun est borsch cuit avec du porc. Cette délicieuse soupe riche ne vous laissera pas faim, et d'ailleurs, apportera beaucoup d'avantages pour la santé. Essayons de découvrir quelle est l'utilité de ce plat copieux, et quelle est sa valeur calorique .
Bénéfice et teneur en calories du bortsch au porc
Si nous calculons le «poids» total de tous les principaux ingrédients nécessaires pour faire cette soupe, alors la valeur calorique moyenne du bortsch avec du porc pour 100 g sera de 62 kcal. Ce chiffre n'est pas élevé, donc ceux qui suivent le poids ne peuvent pas avoir peur de leurs formes et se permettre de manger une assiette de ce plat délicieux.
Les nutritionnistes et les médecins recommandent de l'utiliser, car outre le fait qu'il y a une petite quantité de calories dans le bortsch de porc avec du porc, c'est aussi un produit très utile pour le corps:
- Normalise les processus métaboliques.
- Favorise l'élimination des toxines du corps.
- Fournit un effet cholagogue doux.
- La partie principale des ingrédients sont des légumes, ainsi le borsch est saturé avec les minerais et les vitamines vitaux importants nécessaires pour le fonctionnement normal des organes internes basiques d'une personne.
- Favorise le fonctionnement complet du système digestif.
- Le porc, à partir duquel le bouillon est bouilli, est riche en protéines, ce qui affecte la performance et remplit le corps d'énergie.
- Effet bénéfique sur le système circulatoire, affecte la viscosité du sang.