Thé jaune

Quand nous parlons de thé, nous entendons par-dessus tout le thé noir ou le thé vert. Mais il y a aussi du thé jaune. À quoi même deux sortes - chinois et égyptien. Et ils sont tous deux très utiles. Le thé jaune chinois est aussi appelé thé impérial. Sa cuisine a été gardée secrète pendant longtemps, et seulement les empereurs et les gens, près d'eux, pourraient le goûter. Et maintenant ce thé est produit en petites portions, les matières premières sont collectées très soigneusement et uniquement à la main. Le thé jaune chinois a des propriétés médicinales, il aide à soulager les spasmes, réduit les maux de tête et augmente l'immunité.

Le thé jaune égyptien est également incroyablement utile. Il est recommandé pour une utilisation dans les maladies du système respiratoire, avec l'hypertension, avec des affections du système digestif et génito-urinaire, des articulations. En outre, ce thé est utile pour les mères qui allaitent, il augmente la lactation.

Maintenant, nous allons vous dire comment préparer le thé jaune chinois et égyptien pour faire l'expérience de leur goût et de leur arôme.

Comment faire cuire du thé chinois jaune?

Le thé est de préférence préparé dans un récipient en verre, mais des pots en céramique ou en porcelaine peuvent également être utilisés. Verser les feuilles de thé à un taux de 3-5 g par personne, et verser de l'eau bouillie chaude. Il est impossible de brasser avec de l'eau bouillante, sinon le thé deviendra amer et toutes les substances utiles seront perdues et arôme. Faire bouillir de façon optimale l'eau filtrée ou en attente, puis refroidir à une température d'environ 70-80 degrés. L'utilisation d'eau rigide est indésirable. Après 3-5 minutes, le thé est prêt à l'emploi. Il est recommandé d'utiliser de la verrerie afin de pouvoir observer l'incroyable danse "tasse de thé". Le soudage peut être utilisé plusieurs fois, mais le temps d'infusion est augmenté d'une minute à chaque fois. Le vrai thé jaune chinois laisse des traces dorées dans le brasseur.

Comment boire du thé chinois jaune?

Comment boire du thé chinois jaune pour profiter pleinement de son goût et de son arôme uniques? Il est à noter que cette boisson n'est pas un moyen d'étancher la soif, c'est un plaisir. Vous devriez le boire non pas dans une gorgée, mais dans de petites gorgées pour éprouver entièrement le charme du goût. Ne les prenez pas pour boire un dîner ou une collation. Il est préférable d'avoir une partie de thé, se détendre, calmer vos pensées et profiter pleinement de cette boisson divine. Il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre au thé chinois jaune, si vous ne pouvez pas boire du thé non sucré du tout, alors il est préférable d'utiliser une cuillère de miel, mais il ne faut pas l'ajouter au thé. Il est préférable de manger du miel avec une tasse de thé. S'il vous plaît noter que vous ne devriez pas boire plus de 4-5 tasses de thé chinois jaune par jour. Si vous buvez beaucoup de thé infusé si fort, alors peut-être le début de l'intoxication au thé. Pour le corps, c'est très indésirable.

Comment faire cuire le thé égyptien jaune?

La technologie de préparation du thé jaune égyptien est fondamentalement différente de la préparation du thé chinois. Le thé égyptien jaune ressemble au sarrasin. Ce sont les graines du possesseur. Avant de l'utiliser, il est conseillé de rincer ces graines sous l'eau courante, puis sécher sur une feuille de papier pendant environ 2 jours. Préparer ce thé n'est pas du tout le processus de brassage classique auquel nous sommes habitués. Par conséquent, nous n'avons pas besoin de belles théières. Mais la casserole est très utile, car nous allons cuisiner ce thé. Donc, pour faire une portion de thé, verser un verre d'eau dans une casserole et verser 1 cuillère à café de feuilles de thé. Mettez la casserole sur le feu, porter à ébullition et cuire pendant environ 7-8 minutes. Après cela, la boisson est prête à l'emploi.

Comment boire du thé égyptien jaune?

Thé jaune égyptien, ne buvez pas chaud - juste chaud. Parfois, ajoutez du miel, du citron ou du gingembre, et parfois du lait. Donc, il s'avère particulièrement savoureux.