Qui peut résister au pain grillé croustillant, à l'ail parfumé? Ces croutons peuvent être mis non seulement dans les premiers plats et les casse-croûte froids, mais également être tissés séparément, dans une compagnie de sauce ou juste comme cela. Plusieurs recettes intéressantes pour les toasts à l'ail du pain noir seront décrites plus tard.
Comment faire cuire des toasts à l'ail avec du pain noir?
Ces recettes de pain grillé sont bonnes que pour leur préparation, en plus de l'ail, vous pouvez utiliser toute une variété d'épices et d'épices. Nous avons décidé de faire des croûtons épicés avec du paprika et une pincée de poivre de Cayenne.
Ingrédients
- pain noir - 2 tranches;
- paprika moulu - 1/8 c.
- graines de sésame - 1 cuillère à café;
- beurre - 15 g;
- Ail séché - 1/2 c.
- pincée de poivre de Cayenne.
Préparation
En divisant le pain noir en cubes, mélanger le beurre fondu avec l'ail séché, le paprika et le poivre de Cayenne. Verser les tranches de pain avec de l'huile parfumée et bien mélanger. Répartir les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer d'une pincée de sel et de sésame. Laisser à 180 degrés jusqu'à ce que les croûtons soient rouges.
Toasts à l'ail du pain Borodino
Les morceaux de pain aromatisé Borodino avec une poudre de cumin et de zira, deviendront en soi une base idéale pour les toasts, mais en plus de la vinaigrette à l'ail, il est encore plus délicieux.
Ingrédients
- Pain Borodino - 1/2 pain;
- huile d'olive - 45 ml;
- dents d'ail - 2-3 pièces
Préparation
Eplucher les dents d'ail et les frotter avec une pincée de sel généreuse dans le mortier, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Répartir la pâte d'ail avec l'huile, puis saupoudrer avec ce pain Borodino coupé en dés d'huile. Cuire au four à 175 degrés pendant 10-12 minutes.
Toasts de pain noir avec sauce à l'ail
Une des options pour servir des toasts à l'ail est d'ajouter de l'ail à la sauce, et de ne pas faire le plein pour les morceaux de pain eux-mêmes. Sur le chemin, nous obtenons une collation parfaite pour penne ou une collation rapide pour regarder des films.
Ingrédients
- gousses d'ail - 2 pcs.
- une poignée d'oignons verts;
- fromage à la crème - 85 g;
- mayonnaise - 315 ml;
- croûtons de pain noir.
Préparation
Après avoir remué des morceaux de pain à l'ail dans le four, laissez-les refroidir pendant la préparation de la sauce. Pour la sauce, fouetter le fromage à la crème avec la mayonnaise et ajouter les dents écrasées d'ail et les oignons au mélange obtenu. Mélanger les ingrédients jusqu'à homogénéité, servir la trempette en couple avec une portion de pain grillé.
Recette pour les toasts à l'ail de pain noir
Cette recette de pain grillé est similaire à la recette pour les sandwiches chauds et est parfaite pour servir avec de la soupe. Est-ce que quelqu'un est capable de résister à la combinaison du pain croustillant, du fromage maigre et des dents d'ail.
Ingrédients
- dents d'ail - 2 pièces;
- fromage à pâte dure (râpé) - 2 articles;
- tranches de pain noir - 4 pièces;
- verts d'aneth - 1 c.
Préparation
Mettez les morceaux de pain sur une plaque de cuisson et laissez au four à 180 degrés pendant 7 minutes. Mélanger le fromage avec l'aneth haché. Couper les dents d'ail et les râper avec des toasts encore chauds. Mettez le fromage sur l'un des croûtons, couvrez le second et remettez tout au four.
Toasts à l'ail du pain noir à la bière
Ingrédients
- tranches de pain noir - 10-12 morceaux;
- huile végétale - 165 ml;
- Ail séché - 2 c.
- Origan séché, thym, basilic - 1 cuillère à café;
- parmesan râpé - 1 c. cuillère
Préparation
Divisez le pain en cubes. Préparer un mélange d'huile végétale, d'ail séché et d'herbes. Mélanger les cubes de pain avec le beurre à l'ail, étaler sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sel avec du parmesan râpé. Envoyer le pain grillé dans le four pour cuire à 180 degrés pendant 12-15 minutes.