Nous savons tous comment préparer une salade "Sous le manteau de fourrure" avec le hareng que nous aimons. Mais, aujourd'hui, nous vous suggérons de dévier un peu du sujet avec ce poisson merveilleux, après tout, un "manteau de fourrure" savoureux, appétissant et diversifié peut couvrir absolument tout type de poisson, et même de la viande! Regardons les recettes pour une nouvelle salade savoureuse "Sous le manteau de fourrure" et nous nous rattraperons. Et crois-moi, tu seras ravi non seulement par toi, mais aussi par tous ceux qui l'essaient!
Salade "Poulet sous la fourrure"
Ingrédients
- filet de poulet - 1 poitrine;
- mayonnaise -280 g;
- pommes de terre - 3-4 tubercules;
- concombre frais - 1 pièce;
- pruneaux - 80 g;
- carottes - 2 pièces;
- oeuf - 3 morceaux;
- sel - au goût.
Préparation
Pour préparer la salade était prêt, pré-ébullition: filet de poulet, pommes de terre, carottes et oeufs.
Filet fini coupé en lanières, mettre dans un bol à salade préparé et podsalivaem il. Mayonnaise, pour plus de commodité, il est préférable de le prendre dans un sachet, en coupant le bord, vous réglerez vous-même le type de largeur de trou dont vous avez besoin. Alors, versez le poulet abondamment avec de la mayonnaise, car la viande est plutôt sèche, et il devrait bien s'imprégner. Garnir de pommes de terre à l'aide d'une grande râpe et arroser de mayonnaise. Concombre trois sur la même râpe, faisant la prochaine couche de celui-ci. La mayonnaise étant pour le moment laissée de côté, car nous prenons immédiatement des pruneaux finement hachés et les posons sur le concombre, puis couvrons de mayonnaise. La prochaine couche sera des carottes râpées, mayonnaise également graissée. Nous finissons la salade avec un oeuf, et que cela ressemble doucement, trois sur une petite râpe.
Pour cette salade, il est préférable d'utiliser un saladier transparent et profond, puis vous verrez quelles couleurs le manteau couvrant le poulet est éblouissant.
Salade "Saumon sous le manteau de fourrure"
Ingrédients
- saumon légèrement salé - 200 g;
- mayonnaise (50%) - 190 g;
- pommes de terre - 2-3 pièces;
- oignon - 0,5 d'un oignon;
- pois verts (en conserve) - 150 g;
- bâtonnets de crabe - 120 g;
- betterave (grande) - 1 pc.
Préparation
Saumon, joliment coupé en pailles et mis dans un saladier afin de couvrir complètement son fond. Un peu d'eau avec de la mayonnaise. À l'avenir, afin de ne pas être répété tout le temps, rappelez-vous que chaque couche suivante nous couvrons d'une fine maille de mayonnaise.
Des pommes de terre bouillies, épluchées frottées sur une râpe et nous leur étalons la prochaine couche de laitue, qui nous pritrushivaem immédiatement des oignons très finement hachés. Ensuite, répartir uniformément les pois verts en conserve. Vient ensuite une couche de bâtonnets de crabe finement hachés. Et maintenant, nous vous proposons de finir notre merveilleuse salade râpée sur une petite râpe aux betteraves bouillies. Donc, il sera très similaire au hareng habituel sous un manteau de fourrure, mais celui qui va l'essayer, sera agréablement surpris.
Avant de servir, nous recommandons de garder la salade au réfrigérateur pendant 3-4 heures, pour l'imprégnation.
Salade paresseuse "Sous le manteau de fourrure"
Ingrédients
- filet de hareng - 180-200 g;
- mayonnaise - 4 5 c. cuillères;
- Chou de Pékin - 120 g;
- pommes de terre - 3-4 morceaux;
- betterave (grande) - 1 pièce;
- pois verts - 80 g.
Préparation
Préparons maintenant une salade "Sous le manteau de fourrure", dont l'ingrédient principal, bien sûr, est le hareng. Seulement ici le manteau de fourrure n'est pas absolument habituel, d'ailleurs et paresseusement aménagé.
Le hareng, déjà séparé des os, est coupé en cubes et distribué sur le fond d'un saladier ou d'un plat, sur lequel la salade sera joliment décorée. Secouez finement le chou de Pékin et placez-le dans un bol profond séparé. Pour les petits cubes, on coupe des pommes de terre bouillies, on les combine avec du chou. Nous ajoutons également des pois verts en conserve, remplissez le bol avec de la mayonnaise et mélangez tout. Obtenu le même manteau de cohérence, joliment mis dans un saladier, un hareng.