Parfois, vous voulez avoir quelque chose de collant, savoureux et facile à préparer. Nous portons à votre attention une recette de délicieux gâteaux aux pommes de terre, que tout le monde aimera certainement et viendra au bon moment!
Gâteaux de pommes de terre au fromage
Ingrédients
- pommes de terre - 3 pièces;
- fromage dur - 100 g;
- oignon - 1 pc.
- farine - 1 article;
- kéfir - 1,5 point;
- oeuf - 2 morceaux;
- huile végétale - pour la friture;
- sel, poivre, herbes séchées - au goût.
Préparation
Comment faire cuire des gâteaux de pommes de terre? Prenez un bol, versez du kéfir, ajoutez à l'avance du sel, de l'oeuf, de la farine tamisée et mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Les pommes de terre pelées, frotté sur une petite râpe et mis dans un bol avec de la pâte. Fromage dur trois sur une petite râpe et également mis dans un bol. Ensuite, nous nettoyons l'oignon pelé, haché finement, ajouter à la masse. Tous les ingrédients sont mélangés, nous mettons les herbes séchées au goût.
Dans une poêle, bien réchauffer l'huile végétale et étaler la pâte avec une cuillère en formant de petits gâteaux. Frire les gâteaux de pommes de terre de deux côtés à la formation d'une croûte dorée. Avant de servir, mettez-les dans une assiette, versez la crème sure et saupoudrez de légumes verts hachés. De tels gâteaux au fromage peuvent être servis à la fois en tant que plat indépendant et en tant que base pour des collations, posant sur le dessus une variété de garnitures à votre goût.
Gâteaux avec farce de pommes de terre
Ingrédients
- purée de pommes de terre - 300 g;
- farine - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sel - une pincée;
- romarin - à volonté;
- huile végétale.
Préparation
Dans la purée de pommes de terre finie, ajoutez l'oeuf, la farine, le sel, le romarin et pétrissez une pâte homogène. Ensuite, nous graisser les mains et la table avec de l'huile végétale et diviser la pâte en environ 6 boules. De chacun, nous formons un mince gâteau plat et les transférons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Percer légèrement chaque gâteau avec une fourchette de pommes de terre en purée et cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés.
Les oignons peuvent également être une alternative au pain, qui sont également très simples à préparer. Bon appétit!