Vareniki aux graines de pavot

Vareniki aux graines de pavot est un plat délicieusement délicieux et délicieux, ce qui est parfait pour le petit déjeuner ou le dîner. Nous vous proposons des recettes intéressantes et vous choisissez le meilleur pour vous-même!

Vareniki paresseux aux graines de pavot

Ingrédients

• pavot - 3 c. cuillères;
• farine de blé - 3 c. cuillères;
• fromage cottage - 350 g;
• oeuf - 1 morceau;
• sucre - 3 c. cuillères

Préparation

Cailler le fromage à fond avec du sucre et casser l'œuf. Versez ensuite la farine, jetez le coquelicot et pétrissez la pâte. De plus nous roulons de petites "saucisses", nous les pressons d'en haut et les coupons en diamants. Faire bouillir le vareniki dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes et servir chaud avec de la crème sure ou de la confiture.

Recette de vareniki aux graines de pavot

Ingrédients

• farine - 200 g;
• lait - 125 ml;
• mac - 125 g;
• oeuf - 1 morceau;
• sucre - 50 g;
• beurre - 20 g;
• miel - 1 c. cuillère

Préparation

Poppy est versé dans un récipient, versé avec de l'eau bouillante, puis filtrer à travers un tissu mince et verser à nouveau, en laissant pendant 15 minutes. Le remplissage obtenu frotter soigneusement dans un mortier, ajouter le miel, le sucre et mélanger. Farine passer au tamis, verser le lait froid, enfoncer dans un œuf, mettre un morceau d'huile et pétrir la pâte. Ensuite, roulez-le en une couche, découpez un verre de cercle, mettez de la farce et déchirez les bords. Dans la poêle faire bouillir l'eau, jeter le vareniki et les cuire jusqu'à ce que prêt pour environ 7 minutes.

Vareniki ukrainien aux graines de pavot

Ingrédients

Pour le test:

• kéfir - 250 ml;
• sucre - 1 c. cuillère;
• pincée de soda;
• farine

Pour le remplissage:

• pavot - 160 g;
• sucre - 1 c. cuillère;
• confiture épaisse - 3 c.

Pour la sauce au lait:

• lait - 600 ml;
• sucre - 3 c. cuillères;
• amidon - 2 c. cuillères;
• vanilline.

Préparation

Ainsi, le premier pavot poparivaem: versez-le dans de l'eau bouillante, mélangez délicatement à travers une fine passoire et versez de nouveau de l'eau bouillante, en laissant toute la nuit. Le matin nous commençons à pétrir la pâte. Pour ce faire, verser du kéfir, ajouter du sucre, de la soude et verser la farine jusqu'à la masse ne deviendra pas élastique. Après cela, nous roulons la pâte dans un bol et la laissons reposer pendant environ une heure. Cette fois, fusionner avec de l'eau de pavot et le frotter dans un mortier. Puis ajouter le sucre, mettre la confiture et bien mélanger. Maintenant que tout est prêt, nous commençons à mouler le vareniki: prenez la pâte, coupez-en une partie, pétrissez-la dans un gâteau et mettez une petite garniture de pavot. Nous formons le vareniki, puis nous les étalons dans un steamer, graissés avec de l'huile végétale, et cuire pendant environ 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Sans perdre de temps, nous faisons de la sauce au lait: versez le lait dans la louche, versez le sucre, jetez la vanilline et mettez-la sur la cuisinière. On porte à ébullition, avec un filet fin, versez l'amidon dilué dans l'eau et, en remuant constamment, faites cuire jusqu'à consistance épaisse. Des quenelles prêtes avec des graines de pavot sont posées dans une assiette creuse, versées avec de la sauce sucrée et servies sur la table.