La base pour le mannik peut servir du lait, du lait cuit fermenté, de la crème sure ou du kéfir, mais si vous avez longtemps attendu votre tour dans le réfrigérateur, vous pouvez également l'utiliser. Tout le charme d'une cuisine maison simple et c'est l'universalité des recettes et l'interchangeabilité des ingrédients, donc oser, et pour nous aider à donner quelques recettes testées.
Recette de mannik sur yaourt
Ingrédients
- semoule - 1 article;
- lait caillé - 2 articles;
- oeufs - 2 morceaux;
- margarine, ou beurre - 60 g;
- sucre - 3-4 cuillères à soupe. cuillères;
- levure chimique - 1/2 c.
- farine - 3-4 cuillères à soupe. cuillères;
- jus 1/2 citron.
Préparation
Avant de préparer le mannois sur yogourt, il faut laisser gonfler la mangue pour la rendre tendre et douce, et ne pas croquer sur les dents en mangeant le plat. Pour que le croup gonfle, il suffit de le remplir de lait caillé tiède et de le laisser pendant 30 à 40 minutes. Une fois que le manga a absorbé toute l'humidité, ajoutez les œufs fouettés fouettés avec le sucre et mélangez.
Nous faisons fondre le beurre, légèrement le refroidir et l'ajouter à la manne dans la base avec le jus de citron après les oeufs. Nous tamisons la farine avec la poudre à pâte et nous nous endormons dans la pâte au dernier tournant. Nous pétrissons la pâte jusqu'à l'homogénéité, puis la versons dans un plat allant au four graissé avec de l'huile. Mettez le mannik dans un four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire 30 minutes.
La tarte prête à l'emploi peut être décorée à votre goût avec des fruits, du miel, du sirop, du chocolat fondu ou de la confiture.
Si vous décidez de cuire un manik sur un yogourt dans un multivark sur cette recette, versez la pâte dans le bol huilé de l'appareil, fermez le couvercle et réglez le mode "Cuisson" pendant 40 minutes.
Mannick sur le lait caillé avec des raisins secs
Ingrédients
- semoule - 200 g;
- lait caillé - 200 ml;
- sucre - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- poudre à pâte pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- raisins secs - 1 poignée.
Préparation
Céréales maniées avant la cuisson, verser le yogourt et laisser gonfler pendant 30 minutes. Pendant ce temps, fouetter les œufs avec le sucre et le blanc. Les raisins secs, si nécessaire, cuits à la vapeur et ajoutés au manga enflé. Ensuite, nous introduisons le mélange d'œufs et la poudre à pâte. Bien pétrir la pâte, en s'assurant qu'il n'y a plus de grumeaux.
Verser la base pour le mannik dans un plat allant au four, préalablement huilé, et mettre dans un four préchauffé pendant 180 minutes pendant 40 minutes. Avant de servir, donner le mannika sur le yogourt sans la farine pour refroidir sous la forme de 10 minutes.
La recette du mannika au chocolat sur yaourt
Ingrédients
- semoule - 1 article;
- yaourt - 1 1/2 articles;
- poudre de cacao - 3 c. cuillères;
- noix - 1 poignée;
- sucre - 1 article;
- huile végétale - 100 ml;
- farine - 100 g;
- levure chimique - 1 1/2 c.
Préparation
Remplissez la semoule de lait caillé tiède et laissez reposer 1 heure. À la fin du temps, nous ajoutons de l'huile végétale et du sucre au mélange. Bien mélanger tout jusqu'à la dissolution complète des cristaux de sucre. Ajouter la poudre de cacao au maniaque et le mélanger, en s'assurant qu'il n'y a pas de grumeaux. Enfin, nous introduisons dans la pâte le tamisé
Nous versons la pâte dans une feuille remplie de papier parchemin et la mettons dans un four préchauffé pendant 180 minutes pendant 40 minutes. Une fois le temps écoulé, laissez refroidir le mannika pendant 15 minutes et servez-le sur la table, saupoudré de sucre en poudre.
Si vous voulez rendre la tarte plus juteuse, faites-la tremper pendant qu'il fait encore chaud. Une des options pour le sirop pour chocolat mannica peut être un mélange de liqueur "Baileys" et de la crème dans des proportions égales. Il suffit d'environ 4-5 cuillères à soupe de cette imprégnation pour rendre votre plat encore plus inoubliable.