Dans chaque pays, vous serez servi votre propre dessert. Il peut s'agir de plats de fruits légers ou de délicieuses friandises au chocolat. Découvrez ce que mangent les gourmets du monde entier, du moti japonais au ski islandais.
1. France: crème brûlée
Populaire en France, le dessert est une crème épaisse avec une croûte au caramel. La recette pour sa préparation peut être trouvée ici .
2. Amérique: tarte aux pommes
Le plus qu'il y a un dessert américain est une tarte aux pommes. Les pommes dans une croûte croustillante peuvent être servies avec de la crème fouettée, de la glace à la vanille ou même du cheddar. Ecrivez la recette !
3. Turquie: Baklava
L'un des plus célèbres sucreries orientales traditionnelles est le baklava turc . Pâte feuilletée des couches les plus fines avec un remplissage de noix hachées au sirop ou au miel, coupées en petites portions carrées, fond dans la bouche, vous faisant sentir tous les délices des exotiques de l'Est.
4. Italie: gelato
Dans les rues des villes italiennes, ici et là, on vend de la glace - une version locale de la crème glacée, plus douce que nous. Gelato est préparé avec différents additifs: framboise, pistache, rhum et chocolat. Essaie et toi !
5. Pérou: picarones
Les picarones sont une sorte de beignets péruviens servis avec du sirop. La pâte pour les picarones est préparée à partir de farine, de levure et de sucre avec l'ajout de patate douce, de citrouille et d'anis.
6. Russie: crème sure
Gâteaux au fromage - crêpes sucrées de la pâte caillée, servi avec de la crème sure, du miel ou de la confiture. Si vous voulez essayer des gâteaux au fromage classiques dans une poêle à frire, utilisez cette recette .
7. Espagne: le Tarta de Santiago
Tarta de Santiago est une tarte espagnole ancienne avec une histoire riche qui va profondément dans le Moyen Age. Pour la première fois, la tarte aux amandes, dédiée à Saint Jacques (selon la version espagnole - Santiago), a été cuite en Galice dans le nord-ouest de l'Espagne.
8. Japon: Mochi
Le dessert traditionnel japonais tire son nom d'une sorte de «motigome» de riz gluant, il est pilé dans un mortier, se transformant en une pâte à partir de laquelle des gâteaux sont faits ou des boules sont formées. Le plat est particulièrement populaire dans le Nouvel An japonais, bien qu'ils puissent être appréciés toute l'année. Dessert avec boule de crème glacée à l'intérieur - crème glacée moti - est vendu non seulement au Japon, il est populaire dans certains autres pays.
9. Argentine: pastelos
Un plat spécial servi le jour de l'indépendance de l'Argentine est une sorte de pâte feuilletée farcie de coing ou de patate douce, frite et saupoudrée de sirop de sucre.
10. Angleterre: Banoffi Pie
La tarte anglaise Banoffi est faite de bananes, de crème, de lait condensé bouilli, de biscuits hachés et de beurre. Parfois, il est ajouté du chocolat ou du café. Recette plus détaillée ici .
11. Brésil: brigadeiro
Les bonbons brésiliens populaires sont la spécialité principale pendant les vacances. Comme la truffe, le brigadeiro est fabriqué à partir de poudre de cacao, de lait condensé et de beurre. Il peut être consommé comme une pâte, mais généralement il est fait de boules et saupoudré de pépites de chocolat.
12. Chine: "La barbe du dragon"
"Dragon Beard" n'est pas seulement un dessert, c'est un art culinaire chinois traditionnel. Une délicatesse de noix de coco est faite à partir de sirop de sucre ordinaire et malté avec l'ajout de cacahuètes, de sésame et de noix de coco.
13. Belgique: gaufres belges
Les gaufrettes épaisses sont vendues en Belgique dans tous les coins. La délicatesse huileuse est préférable de manger chaud, saupoudré de sucre en poudre ou de nutella barbouillé. Si vous avez un gaufrier, vous pouvez facilement les faire cuire dans votre cuisine, en utilisant cette recette .
14. Inde: Gulabjamun
Gulabjamun est l'un des desserts les plus aimés par les Indiens, qui est également populaire dans toute l'Asie du Sud-Est. Gulabjamun rappelle les petits beignets au sirop de sucre. Douces boulettes de lait en poudre frites au ghee - une variété de beurre fondu purifié.
15. Autriche: Sacher
L'un des gâteaux les plus célèbres du monde porte le nom de son auteur, Franz Zacher, qui prépara un célèbre dessert en 1832, à l'âge de 16 ans. Le gâteau se compose d'un biscuit avec une couche de confiture d'abricot et de glaçage au chocolat. Il est gardé et connu seulement des confiseurs de l'Hôtel Sacher à Vienne.
16. Australie: Lamington
Lamington est un biscuit carré australien recouvert de glaçage au chocolat et nappé de copeaux de noix de coco.
17. Allemagne: Gâteau aux cerises de la Forêt-Noire
Le gâteau "Forêt Noire" - c'est ainsi que le nom de ce dessert de renommée mondiale est traduit de l'allemand - est préparé à partir de gâteaux en biscuit imprégnés de kirsch vass (teinture alcoolique faite de moût de cerise). Dans le gâteau mettre une garniture de cerise et décorer avec de la crème fouettée et du chocolat râpé.
18. Islande: skyr
L'histoire de la préparation du Skyr a plus de mille ans. Ce produit laitier a une consistance de yogourt et de goût aigre, quelque chose entre la crème sure et la masse de fromage blanc. Skir peut être dilué avec du lait ou des fruits ajoutés et du sucre.
19. Canada: Carreaux Nanaimo
Le nom du dessert canadien populaire provient de la ville de Nanaimo, en Colombie-Britannique. Ce gâteau à trois couches ne nécessite pas de cuisson: la couche inférieure est préparée à partir de miettes gaufrées, suivies d'un glaçage épais et crémeux avec un goût de crème pâtissière, et sur le dessus tout est coulé avec du chocolat fondu.
20. Afrique du Sud: Coxister
Ce dessert sud-africain est appelé du mot néerlandais "koekje", désignant des biscuits sucrés. Koksister - des bagels tordus très doux - sont préparés à partir de pâte pour beignets, frits dans frits et trempés dans du sirop de sucre froid. Traditionnellement servi pour le thé.
21. Suède: La princesse
Le gâteau en couches "Princess" est recouvert d'une épaisse couche de massepain, généralement vert et décoré d'une rose rouge. À l'intérieur du gâteau - des gâteaux biscuits, enduits de confiture de framboise, de crème anglaise et de crème fouettée.
22. Egypte: Umm ali
Desserts égyptiens sont préparés à partir de pâte feuilletée, lait, sucre, vanille, raisins secs, flocons de noix de coco et une variété de noix, tous cuits et servis chauds.
23. Pologne: rouler avec des graines de pavot
Populaire en Pologne, les rouleaux de graines de pavot sont généralement préparés pour les vacances, mais vous pouvez l'essayer toute l'année. Le dessus du rouleau peut être recouvert de glaçure.
24. Indonésie: Dadar Gulung
"Dadar gulung" signifie en traduction "pancake plié". Le plat a une couleur verte inhabituelle en raison du fait que la crêpe elle-même est préparée à partir des feuilles de pandanus - une plante locale utilisée dans la cuisine indonésienne. Dadar gulung est commencé avec de la noix de coco et du sucre de palme.