Sur les avantages de la farine d'avoine ne veulent même pas commencer une conversation, parce que ce fait est connu depuis longtemps au monde, mais beaucoup de gens connaissent les moyens de sa préparation. Pour ceux à qui la bouillie d'avoine visqueuse ne goûte pas, nous vous conseillons de cuisiner une délicieuse soupe d'avoine - vous ne le regretterez pas.
Soupe à la crème d'avoine
Une soupe légère et nutritive avec de la farine d'avoine devra être utile en saison froide, lorsque l'objectif principal est de protéger le système immunitaire. En outre, cette soupe contient un minimum de calories et est facilement digérée.
Ingrédients
- farine d'avoine - 4 c. cuillères;
- eau - 1 article;
- lait - ½ article;
- brocoli - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sel, épices - au goût.
Préparation
Les flocons d'avoine sont versés avec un mélange d'eau chaude et de lait et cuire pendant 15-20 minutes, comme il devrait être assaisonné. Le brocoli est bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre et l'oeuf de poule est dur. Bouillie de flocons d'avoine battus avec un mélangeur à la consistance désirée, versé dans des assiettes et décoré avec des inflorescences de brocoli et un œuf à la coque demi-coupe.
Soupe d'avoine aux légumes
Une recette simple pour soupe d'avoine, les ingrédients pour lesquels vous trouverez certainement dans votre réfrigérateur.
Ingrédients
- bouillon de poulet - 5 articles;
- farine d'avoine - 5 c. cuillères;
- filet de poulet - 1 morceau;
- ail - 2 gousses;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pc.
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Oignons et carottes coupés en cubes et mis dans un bouillon de poulet bouillant. Poitrine de poulet bouillie est décomposée en fibres et également envoyé à la soupe lorsque les légumes deviennent mous. Après le poulet est envoyé gruau, ail haché et les épices. Cuire la soupe pendant 5 à 7 minutes, puis laisser infuser pendant une demi-heure.
Soupe aux flocons d'avoine
Une approche originale du plat familier, qui rassasie parfaitement et améliore la digestion.
Ingrédients
- flocons d'avoine - 1 article;
- tomates dans son propre jus - 250 g;
- oignon - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ail - 4 gousses;
- basilic, origan - 1 cuillère à café;
- huile d'olive - 5 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Les flocons d'avoine sont frits sans huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans une poêle à frire séparée, émincer les oignons, les carottes et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter les tomates dans leur jus et cuire les légumes encore 10 minutes, sans oublier de les assaisonner. Dans un litre d'eau bouillante nous mettons un rôti, nous attendons que l'eau bouillonne à nouveau et ajoute les flocons. Nous cuisinons pendant 5-7 minutes et servons-le sur la table avec des œufs, des croûtons ou des herbes. Bon appétit!