Avantages des pruneaux

Les pruneaux sont des prunes séchées. Utilisez-le à la fois dans la forme brute, et dans la préparation de gâteaux, pâtisseries, bonbons, compotes et plats de viande.

Toutes les variétés ne conviennent pas pour le séchage, ils choisissent essentiellement le hongrois et le renclode . Le processus se déroule en deux étapes: traitement à l'eau bouillante et séchage à la vapeur. Blanchir les pruneaux afin qu'ils conservent des propriétés utiles. Plus de bénéfice dans les pruneaux, séchés avec un os. Lorsque vous choisissez un pruneau, portez une attention particulière à sa couleur - il devrait être noir et un peu terne. Les côtés brillants du fruit indiquent qu'ils étaient couverts de glycérine. Un bon pruneau n'a pas d'amertume, c'est doux, avec une légère note acide.

Avantages des pruneaux pour le corps

1. Les pruneaux sont riches en substances pectines qui éliminent du corps les métaux lourds, les radionucléides et les nitrates.
2. Fibre végétale, inclus dans sa composition, stimule le tube digestif, absorbe le mucus, accélère le passage de la nourriture à travers les intestins.
3. Les acides organiques stimulent le travail de l'estomac et du pancréas.
4. Les pruneaux sont riches en vitamine B1, qui participe à l'enrichissement du cerveau en glucose (qui affecte significativement l'amélioration de la mémoire) et en B2, nécessaire au travail de chaque cellule du corps et participe à la redistribution de l'énergie dans le corps. En outre, dans les pruneaux, il existe de nombreux éléments traces importants.
5. L'extrait de ce fruit séché a un effet antibactérien unique, il est particulièrement efficace dans le traitement de la salmonellose et des infections staphylococciques.
6. Un immunomodulateur puissant. Il augmente considérablement la résistance du corps aux maladies infectieuses.
7. Les pruneaux sont recommandés pour l'oncologie, car ils contiennent une grande quantité d'antioxydants.
8. La décoction de pruneaux améliore la vue.

L'utilisation des pruneaux pour les femmes

Parler des avantages des pruneaux pour les femmes, c'est comme parler de ses avantages pour la beauté. Grâce à ses vitamines constitutives, les pruneaux améliorent le teint, l'aspect des cheveux et des ongles, lissent la peau et préviennent la formation des rides. L'action cholérétique qu'il exerce sur le corps aide à la perte de poids.

Non seulement l'utilisation de pruneaux pour la perte de poids. En raison de la capacité à éliminer les toxines et les toxines, il normalise le processus de digestion, ce qui est extrêmement important lorsque vous suivez un régime. Mais s'appuyer sur ce n'est pas nécessaire, car les pruneaux sont un produit assez riche en calories. Un couple de fruits avant les repas peut réduire considérablement l'appétit, et entre les repas - servir de bonne collation. Grâce à la même vitamine B1, il est capable d'augmenter l'humeur et la vitalité, ce qui est tout simplement nécessaire pour les personnes très minceur. Et, enfin, nous ne pouvons pas dire que les pruneaux sont un excellent substitut au sucré.

Avantages des pruneaux pendant la grossesse

Les futures mères ont parfois de tels problèmes de santé, à propos de laquelle ils n'ont même pas entendu. L'un d'eux est une augmentation de la pression artérielle. Pour résoudre ce problème, une décoction de pruneaux est tout simplement irremplaçable. En outre, les pruneaux ont des propriétés antibactériennes qui empêchent la propagation de bactéries pathogènes et peuvent remplacer même certains médicaments qui ne sont pas souhaitables chez les femmes enceintes. Les pruneaux aident également dans les maladies de la cavité buccale, l'inflammation des gencives, la stomatite, qui accompagnent souvent la grossesse. Bien sûr, nous ne pouvons pas dire sur son effet laxatif avec la constipation, qui apparaît souvent chez les femmes enceintes. Dans les derniers mois de la grossesse, quand une femme ne peut plus manger une grande quantité de nourriture, les pruneaux seront utiles pour son apport calorique élevé. Mais les mères qui allaitent ne le recommandent pas, car cela provoque des coliques chez l'enfant.