Beignets de filet de poulet

Maintenant, nous allons ravir les amateurs de plats de poulet - dans cet article, nous allons vous dire comment faire cuire les crêpes à partir de filet de poulet.

Beignets au filet de poulet

Ingrédients

• filet de poulet - 400 g;
• oignon - 1 pc.
• oeuf - 1 morceau;
• moutarde - 1 cuillère à café;
• aneth - 1 bouquet;
• carottes - 200 g;
• farine - 1 c. cuillère;
• huile végétale pour la friture;
• sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation

Le filet de poulet lavé et séché est coupé en petits cubes. Carottes épluchées trois sur une petite râpe, hacher l'oignon et l'aneth. Nous combinons les ingrédients dans un bol profond, ajoutez la farine, l'œuf, la moutarde, le sel et le poivre au goût. Nous mélangeons tout à fond. Réchauffez l'huile végétale et déposez une cuillère à soupe de la masse obtenue avec le filet de poulet dans une poêle à frire. Frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Beignets au filet de poulet et à l'avoine

Ingrédients

• flocons d'avoine - 1 verre;
• filet de poulet émincé - 500 g;
• kéfir - 1 verre;
• oignon - 1 pièce;
• ail - 2 gousses;
• oeufs - 1 pièce;
• sel, épices - au goût;
• huile végétale.

Préparation

Les flocons d'avoine sont remplis de kéfir et partent pendant 15 minutes pour gonfler. Hacher les oignons et laisser l'ail passer dans la presse. Nous combinons la viande hachée du filet de poulet avec la farine d'avoine, l'oignon et l'ail, ajoutez l'oeuf, le sel et les épices au goût et bien mélanger tout. Dans une poêle avec une cuillère d'huile végétale réchauffée, étalez la farce qui en résulte. Après avoir bruni un des côtés, tournez les pancakes d'avoine du deuxième côté et, sur un petit feu, apportez-les.

Recette pour les crêpes du filet de poulet

Ingrédients

• filet de poulet - 0,5 kg;
• pommes de terre - 2 morceaux;
• oignon - 1 pièce;
• carottes - 1 pièce;
• ail - 2 gousses;
• kéfir - 400 ml;
• oeufs - 2 morceaux;
• soda - 1 cuillère à café;
• farine - 6 c. cuillères;
• sel, poivre - au goût.

Préparation

Filet de poulet coupé en petits cubes. Pour le rendre plus pratique, le filet peut être conservé au congélateur pendant un certain temps. Sur une grande râpe trois pommes de terre et des carottes, hacher les oignons. Dans le yaourt ajouter les oeufs, battre légèrement. Ensuite, nous versons la farine, soda et mélange tout soigneusement. Nous lions la pâte résultante avec le filet de poulet, les légumes, ajoutez le sel et le poivre au goût. Bien mélanger la masse résultante. Faire frire les beignets avec le filet de poulet dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Et après cela, nous les avons mis dans un plat allant au four, graissé avec du beurre. Faire cuire dans un four, chauffé à 160 degrés 15-20 minutes. Faire cuire de telles crêpes n'est pas nécessaire, elles sont bien frites dans une poêle à frire, mais après cuisson elles sortent encore plus doucement et plus savoureuses.