Bouillie d'avoine sur l'eau ou le lait est un petit-déjeuner extrêmement utile. Le fait est que dans l'avoine beaucoup de glucides complexes, grâce à laquelle nous obtenons de l'énergie, ce qui est suffisant pour une longue période. En outre, la farine d'avoine aide à réduire le cholestérol dans le sang. En outre, c'est une sorte de "gommage" pour les intestins, en le nettoyant des scories nocives. En général, les avantages de la farine d'avoine dans le lait peuvent parler beaucoup. Mais il est préférable de vous raconter des recettes intéressantes pour sa préparation.
Une recette de farine d'avoine avec du lait
Ingrédients
- flocons d'avoine - 4 c. cuillères;
- lait - 2 tasses;
- sel, sucre, beurre - au goût.
Préparation
Dans une petite casserole, verser le lait et, sur un petit feu, porter à ébullition. Après cela, ajoutez le sel, le sucre au goût et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissout. Ajoutez maintenant les flocons d'avoine, réduisez le feu au minimum et faites cuire la bouillie pendant environ 5 minutes, en remuant pour qu'elle ne brûle pas. Après cela, ajouter le beurre et sous un couvercle fermé laisser infuser pendant environ 5 minutes.Cuisci sous cette recette, la bouillie ne sort pas trop épaisse. Si vous aimez plus épais, les flocons d'avoine doivent en prendre plus.
Délicieuse farine d'avoine au lait
Comme vous le savez, les céréales les plus utiles sont obtenues à partir de grains entiers. Il est en conserve le maximum de vitamines et de nutriments. Le temps de cuisson ira, bien sûr, plus, mais à la fin, nous aurons un plat sain et nutritif.
Ingrédients
- farine d'avoine entière - 1 verre;
- lait - 500 ml;
- sucre - 3 c. cuillères;
- beurre - 30 g.
Préparation
Après avoir lavé l'eau, rincer la croupe et la mettre dans une casserole, ajouter 3 tasses d'eau et cuire 40 minutes dans un petit feu, verser le lait, ajouter le sucre et faire cuire la bouillie jusqu'à épaississement. Nous déplaçons la bouillie dans une casserole et l'envoyons au four pendant environ une heure. Maintenant, la bouillie prête peut être disposée sur des assiettes, en mettant dans chacun un petit morceau de beurre.
Bouillie d'avoine au lait et à l'orange
Ingrédients
- oranges - 2 pièces;
- flocons d'avoine - 1 verre;
- lait - 500 g;
- raisins secs - 50 g;
- miel - 1 c. cuillère
Préparation
Oranges, l'un d'eux nous verser de l'eau bouillante et trois peler sur une petite râpe, et presser le jus de la pulpe. La deuxième orange est divisée en lobules et mise de côté pour le moment. Dans la casserole, déposer la peau d'orange, le jus, les flocons d'avoine et remplir avec du lait. Faire cuire le gruau à feu doux, en remuant de temps en temps pendant environ 5 minutes, puis ajouter le miel et les raisins secs, mélanger, déplier la bouillie sur des assiettes et décorer avec des tranches d'orange.
Préparation de farine d'avoine sur du lait dans un multivark
Ingrédients
- farine d'avoine - 1 multistaken;
- lait - 2,5 multistans;
- sucre, sel - au goût;
- beurre - 30 g.
Préparation
Nous versons la farine d'avoine dans la casserole de la multivariée, ajouter du lait. Du sucre et du sel sont ajoutés au goût. Activez le mode "Porridge au lait". À la fin de la cuisson, ajouter le beurre et sous la couverture fermée du multivark laisser les minutes pour 5. Maintenant, la bouillie peut être mélangée et servi à la table.
Bouillie de flocons d'avoine sur le lait avec des fruits
Ingrédients
- flocons d'avoine - 100 g;
- lait - 300 g;
- raisins secs - 30 g;
- abricots secs - 30 g;
- banane - 1 pièce;
- pomme - 1 pièce;
- noix - 30 g;
- sucre - au goût;
- beurre - au goût.
Préparation
Dans la casserole, verser le lait, porter à ébullition, verser le croup et cuire environ 3 minutes en remuant. Dans le porridge fini ajouter le beurre et le sucre au goût. Les raisins secs versent l'eau bouillante pendant 5 minutes, les pommes, les abricots secs et les bananes coupés en petits cubes, les noix écrasées. Ajouter le fruit à la bouillie et bien mélanger. Délicieux et aussi un plat utile est prêt!
Et pour diversifier votre petit-déjeuner à partir de produits laitiers, vous pouvez faire du riz ou de la bouillie de semoule sur du lait .