Omelette au jambon - un plat merveilleux, étonnamment adapté pour le petit déjeuner, le thé de l'après-midi, ainsi qu'un dîner de déchargement.
Omelette au jambon en multivarié
Ingrédients
- oeuf - 6 morceaux;
- lait - 180 ml;
- jambon - 100 g;
- champignons - 100 g;
- tomate - 1 pc.
- fromage - 50 g;
- épices.
Préparation
Pour préparer une omelette avec du jambon et du fromage, les champignons sont lavés, transformés, coupés en fines lamelles et frits pendant 5 minutes dans un moule de la multivarka sur le programme "Cuisson au four".
En attendant, nous prenons un autre plat et frappons légèrement les œufs dedans, en versant le lait. Ajoutez ensuite le jambon écrasé et les légumes frais au mélange. À la toute fin, nous étalons les champignons frits et les tranches de tomates.
Nous lubrifions la cocotte multicake avec de l'huile, versons tout le contenu du bol, saupoudrons le fromage râpé sur le dessus et faisons cuire environ 50 minutes, en sélectionnant le mode "Cuisson". Une fois le temps écoulé, sortez soigneusement l' omelette avec les champignons et le jambon à l'aide d'un steak à vapeur.
Omelette au jambon au four
Ingrédients
- épices;
- oeuf - 6 morceaux;
- beurre - 50 g;
- fromage - 50 g;
- muscade - au goût;
- Jambon cuit fumé - 100 g;
- crème - 100 ml;
- crème sure - 200 ml;
- poireaux - 1 pc.
Préparation
Les oeufs bien battus avec un mélangeur, ajouter la crème et la crème sure à eux. Puis versez dans le mélange d'œufs des oignons hachés finement, un peu de persil et de muscade. Tous mélanger soigneusement, ajouter le fromage râpé et le jambon, les cubes hachés. Maintenant, le plat de cuisson est lubrifié avec de l'huile, nous étalons la pâte préparée et cuire dans un four chauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes. À la fin du temps, nous vérifions la propreté du plat - perçant l'omelette en plusieurs endroits avec un bâton: s'il reste sec et propre, alors le plat peut être sorti et servi sur la table. Tout, une omelette au fromage et jambon prêt!
Omelette au jambon et aux tomates
Ingrédients
- oeuf - 5 pcs.
- lait - 200 ml;
- farine - 2 c. cuillères;
- fromage - 100 g;
- jambon - 100 g;
- tomates - 2 pièces;
- tomates cerises - pour la décoration;
- ampoule - 1 pièce;
- épices.
Préparation
Ampoule déchiquetée nous passons sur l'huile de tournesol, puis nous étalons à des tomates en dés et ici nous hache le jambon. Séparément, dans un bol, fouetter les oeufs, verser le lait, verser un peu de farine, mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, en mettant le mélange au goût.
Préparer une pâte à frire pour garnir les légumes frits et préparer l'omelette sur un petit feu. Lorsque le plat est presque prêt, lever le couvercle et saupoudrer de fromage râpé. Nous servons une omelette prête, en la coupant en petits morceaux et en la décorant avec des tomates cerises.