Bouillie de citrouille avec du riz et du lait est sans aucun doute le chef de file dans la liste des plats sains et parfois, mais devrait être présent dans le régime alimentaire de chaque personne.
Comment faire cuire la bouillie de citrouille avec du riz et du lait - une recette
Ingrédients
- variétés sucrées de citrouille - 700 g;
- croup de riz - 120 g;
- eau purifiée - 125 ml;
- lait - 375 ml;
- sel - une pincée;
- sucre cristallisé - 75 g ou au goût;
- beurre .
Préparation
Puisque notre porridge sera aujourd'hui à partir d'une citrouille, alors nous allons d'abord préparer le légume pour un traitement ultérieur. La catégorie de sucre de citrouille de fruit a lavé soigneusement, essuyez, éliminez la tige, coupez en deux et extrayez les graines. Maintenant, nous allons dégager la pulpe de la peau dure et hacher les petits cubes nécessaires pour la bouillie. De plus, nous mettons des cubes de légumes dans la poêle émaillée, nous versons de l'eau, nous chauffons la masse à ébullition, nous soustrayons le feu et nous le faisons sauter pendant dix minutes.
Maintenant, verser le lait bouilli, jeter le sel et le sucre, mélanger et verser le riz bien lavé avant l'eau claire, en l'étendant uniformément sur la surface. Après l'ajout de la croupe de riz, nous n'interférons pas avec la bouillie, mais couvrons-la avec un couvercle et gardons-la au minimum pendant une trentaine de minutes ou jusqu'à ce que le riz soit prêt.
Sur la préparation nous mélangeons la bouillie, en serrant simultanément les morceaux de la citrouille, nous jetons le beurre selon le goût et encore nous nous mélangons. Si vous voulez obtenir une bouillie plus grasse, ajoutez un peu plus de lait bouilli et, si nécessaire, du sucre et mélangez.
Le goût très intéressant donne de la bouillie de citrouille au lait, cuite en combinaison avec du riz et du millet. Les proportions et les subtilités de sa préparation dans notre prochaine recette.
Bouillie de lait avec citrouille, riz et millet
Ingrédients
- céréales de millet - 120 g;
- céréales de riz - 120 g;
- citrouille de variétés douces - 1 kg;
- lait entier - 850 ml;
- eau filtrée - 350 ml;
- sel - une pincée;
- sucre cristallisé - 75 g ou au goût;
- Beurre
Préparation
Comme dans la recette précédente, nous préparons correctement le fruit de citrouille et obtenons la pulpe de citrouille pure dont nous avons besoin, que nous déchiqueter avec des cubes et poser dans ce cas un mélange bouillant d'eau et de lait. Nous donnons beaucoup de poids au goût avec du sucre et du sel, remettons à ébullition, remuons, réduisons l'intensité du feu au minimum et peseons le légume dans le mélange de lait pendant quinze minutes.
Maintenant, rincer abondamment avec du riz et des céréales de millet jusqu'à ce que l'eau soit complètement claire, verser le millet pendant une minute avec de l'eau bouillante et rincer à nouveau. Nous envoyons les deux sortes de céréales à la citrouille et les faisons griller dans la chaleur minimale pendant trente minutes, en remuant de temps en temps, et si nécessaire en versant du lait chaud ou de l'eau.
Sur la préparation, nous pétrissons la purée avec de l'huile et la servons à la table chaude.
Si vous voulez, vous pouvez cuisiner un tel désordre dans les pots dans le four. Pour ce faire, la citrouille en saillie dans un mélange d'eau et de lait est étalé sur des pots, ajouter un mélange de riz lavé et de millet, couvrir avec des couvertures et placer dans un four chauffé à 190 degrés pendant environ quarante minutes.
La préparation de la bouillie de citrouille avec du riz est grandement simplifiée par la présence d'un multivark. La recette suivante pour les propriétaires de ce dispositif étonnant.
Comment faire cuire la bouillie de citrouille avec du riz et des raisins secs dans une multivariée?
Ingrédients
- céréales de riz - 200 g;
- eau filtrée - 250 ml;
- lait - 750 ml;
- citrouille - 350 g;
- sel - une pincée;
- sucre cristallisé - au goût;
- raisins secs - au goût;
- beurre - au goût.
Préparation
Préparé et haché citrouille est défini dans un pot multicast, ajouter soigneusement lavé le riz et les raisins secs, verser l'eau filtrée, le lait, jeter une pincée de sel, le sucre granulé et le beurre au goût, Fermer le couvercle de l'appareil et sélectionnez le programme "Porridge au lait". Après le signal, laisser la purée pendant encore dix à quinze minutes dans le mode "Chauffage" et nous pouvons servir.