Les boulettes de poulet en sauce crémeuse sont un plat qui décore votre table. La viande est très juteuse, délicate, et l'arôme délicat ne laissera personne indifférent. Nous les servons avec n'importe quel plat d'accompagnement et légumes frais.
Boulettes de poulet en sauce crémeuse au four
Ingrédients
- filet frais de poulet - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- lait de vache - 0,5;
- pain blanc - 1 tranche;
- épices .
Pour la sauce:
- crème - 500 ml;
- épices;
- fromage - 300 g;
- ail - 3 gousses;
- verts frais.
Préparation
La recette pour faire cuire la sauce à la crème pour les boulettes de viande est assez simple. Pour ce faire, nous nettoyons les gousses d'ail, hachez-les et mélangez-les avec du fromage râpé et des herbes hachées. Après cela, versez la crème, versez les épices et mélangez bien.
Tranche de pain trempée dans du lait. L'ampoule est nettoyée et finement déchiquetée, et le filet de poulet est tordu à travers un hachoir à viande. Maintenant, nous combinons la viande avec des oignons, du pain et assaisonnez avec des épices hachées. Nous formons de petites boules et les mettons en forme. Cuire au four à une température de 180 degrés, puis versez la sauce crémeuse aux boulettes de poulet et envoyez le plat pendant encore 20 minutes dans le four.
Recette de boulettes de poulet à la sauce crémeuse
Ingrédients
- émincé de poulet - 300 g;
- lait - 100 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- farine - pour paner;
- oeuf - 1 morceau;
- pain blanc - 3 tranches;
- épices.
Pour la sauce:
- crème - 450 ml;
- fromage - 150 g;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 1 gousse;
- légumes verts frais - 50 g.
Préparation
Le filet de poulet est moulu dans un mélangeur. Les légumes sont nettoyés, rincés et frottés sur une grande râpe. Nous retirons les carottes à part et combinons l'oignon avec la viande hachée. Ajouter les épices au goût et ajouter l'œuf battu. Des morceaux de pain blanc sont trempés dans du lait et envoyés au reste des ingrédients, en tordant légèrement les mains. De