Et savez-vous que le pelmeni habituel et familier pour nous tous peut non seulement être cuit, cuit au four , mais aussi frit dans une casserole. Essayez de faire cuire ce plat et faites plaisir à votre nouvel arrivant avec quelque chose de nouveau.
Recette pour les boulettes frites dans une poêle à frire
Ingrédients
- huile végétale - pour la friture;
- pelmeni - 20 pièces;
- sel, poivre - au goût;
- eau - 0,5 c.
Préparation
Considérez la façon la plus simple de faire frire des quenelles dans une poêle à frire. Nous prenons une poêle à frire, y versons de l'huile et mettons des pelmeni congelés. Solim, poivrez au goût et ajoutez vos épices préférées. Maintenant faites frire les boulettes sur un petit feu d'abord d'un côté, puis de l'autre.
Quand ils brunissent légèrement des deux côtés, versez de l'eau, fermez la poêle avec un couvercle et augmentez le feu au maximum. Dès que tout le liquide est évaporé, retirez la poêle de la plaque et étalez les boulettes sur des assiettes. Nous servons un plat avec de la crème sure, du ketchup, de la mayonnaise ou toute autre sauce préférée.
Dumplings au fromage dans une poêle à frire
Ingrédients
- boulettes congelées - 200 g;
- beurre;
- sel - au goût;
- fromage - 100 g.
Préparation
Une autre façon de faire cuire les boulettes dans une poêle à frire. Donc, d'abord verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Après cela, ajoutez un peu de sel et jetez des boulettes congelées. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient à moitié préparés pendant environ 5 minutes. Puis jetez le produit dans une passoire et laissez le liquide s'écouler. Dans une poêle chaude, faire fondre un morceau d'huile et disposer les boulettes. Si désiré, ajoutez un peu d'épices, remuez et faites frire tout à l'état ruddy. Ensuite, nous retirons le plat de la plaque et l'étalons sur les assiettes. Maintenant, frottez sur le fromage râpé et saupoudrez-les de nourriture chaude.
Boulettes frites dans une poêle dans une sauce aux légumes aromatiques
Ingrédients
- poivron rouge - 3 pièces;
- poivron jaune - 2 pièces;
- boulettes de magasin - 500 g;
- piments forts - 2 pièces;
- ampoule - 2 pièces;
- sel, épices - au goût;
- vin rouge sec - 3 c. cuillères;
- huile d'olive - 1 c. cuillère
Préparation
Maintenant, vous dire comment faire frire des boulettes dans une poêle à frire. Donc, d'abord faire bouillir les boulettes congelées dans de l'eau légèrement salée, en remuant constamment de sorte qu'ils ne collent pas ensemble et ne cuisent pas pendant plus de 5 minutes. Après cela, nous les jetons dans une passoire et attendons qu'ils se vident.
Cette fois nous préparons la sauce. Pour ce faire, nous nettoyons les bulbes et les coupons en petits cubes. Ensuite, prenez la moelle du noyau, les graines et les déchiqueter en petits morceaux, et couper le couteau poivron rouge épicé en fines lanières. Maintenant, versez tous les ingrédients dans une casserole ou une poêle à frire sur les côtés, versez l'huile d'olive et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Ensuite, nous ajoutons la sauce au sel, assaisons avec les épices et versons le vin rouge sec ou le vinaigre habituel. Un peu plus nous mettons la masse et la mettons dans un bol séparé, et dans l'huile restante nous alléger légèrement nos boulettes. Nous servons le plat avec des légumes cuits et verser sur la crème sure.
Boulettes frites à l'ail
Ingrédients
- pelmeni - 30 pièces;
- eau - 0,5;
- sel, poivre - au goût;
- paprika moulu - si désiré;
- huile d'olive.
Pour la sauce:
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- ail - 1 gousse;
- persil.
Préparation
Les dumplings frire dans l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. À votre goût, ajoutez du sel, du poivre et du paprika.