Casserole de fromage cottage , peut-être, est capable de résister à des ajouts. Les plats du fromage cottage peuvent être salés, sucrés ou épicés. Les variantes de recettes sont innombrables, et aujourd'hui, nous allons partager avec vous un de plus.
Recette pour cocotte de caille aux carottes
Ingrédients
Pour cocotte:
- carottes - 2 pièces;
- fromage cottage - 1 article;
- sucre brun - un demi-siècle;
- crème - 2 c. cuillères;
- Cardamome moulue - 1 cuillère à café.
Pour la base:
- biscuit sablé - 150 g;
- beurre - 2 c. cuillères;
- cannelle moulue - 1/2 c.
- lait.
Préparation
Les carottes mouillent et nettoient, coupées en gros morceaux et cuites à la vapeur dans un bain d'eau, ou dans un micro-ondes, ajoutant un peu d'eau et tournant sur la puissance maximale pendant 2 minutes. Les carottes cuites à la vapeur écrasent légèrement avec une fourchette ou frotter sur une grande râpe.
Fromage de campagne désherbé jusqu'à consistance lisse, crémeuse, auquel on ajoute du sucre, de la cardamome moulue et des carottes pré-broyées. Séparément, fouetter la crème dans la mousse et les ajouter à la masse reçue.
À l'aide d'un mélangeur, écraser les biscuits dans une miette et y ajouter le beurre fondu et la cannelle. Si la masse ne tient pas bien ensemble, ajoutez quelques cuillerées de lait, mais ne soyez pas trop désireux d'obtenir la base pour garder la forme.
Nous étalons la base de la pâte dans un moule à gâteau ou à tarte, nous distribuons la masse de caillé par le haut et laissons tout pour refroidir au réfrigérateur pendant 3-4 heures. À la fin du temps, le plat est prêt à servir.
Casserole de régime caillé avec des carottes
Ingrédients
- farine - 80 g;
- poudre pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- sel, poivre - au goût;
- oeufs - 10 morceaux;
- fromage cottage - 2 articles;
- fromage à pâte dure râpé - 1 poignée;
- carottes - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- oignons - 1 pc.
- huile végétale.
Préparation
Les carottes frottent sur une grande râpe. Les oignons sont coupés en anneaux minces et le poivron est coupé en petites lanières. Nous laissons les légumes dans une petite quantité d'huile d'olive jusqu'à mi-cuisson.
Farine tamisée avec de la poudre pour la cuisson. Les œufs sont battus avec du sel et du poivre, on y ajoute de la farine et du fromage cottage, ainsi que du fromage à pâte dure. Nous complétons le mélange avec des légumes assaisonnés et l'étalons dans un plat de cuisson graissé.
Nous mettons la casserole dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30-40 minutes. Si vous préparez une cocotte avec des carottes dans un multivark, utilisez le mode "Cuisson" en même temps. Nous mettons la casserole prête dans les verts et la servons à la table dans une forme chaude.
Casserole de fromage blanc aux carottes et à la semoule
Casserole facile à base de purée de carottes, sera un excellent petit-déjeuner léger pour les amateurs de saine alimentation. La garniture de noix, qui ajoutera une variété de texture au plat, peut être remplacée sans risque avec n'importe quelles graines de tournesol ou granola.
Ingrédients
- carottes - 7 pièces;
- sucre - un demi-siècle;
- fromage cottage - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre - 4 c. cuillères;
- extrait de vanille - 1/2 c.
- sucre brun - un demi-siècle;
- semoule - 2 c. cuillères;
- farine - 2 c. cuillères;
- noix de pécan - 1/2 c.
Préparation
Les carottes sont nettoyées, lavées, coupées en gros cubes et mises dans une casserole. Remplissez les légumes racines avec de l'eau et faites cuire pendant 7-8 minutes ou jusqu'à ce que,
Verser la semoule 1/2 tasse d'eau et laisser gonfler 30 minutes. Ajouter la mangue au mélange de carottes avec les oeufs fouettés et l'extrait de vanille.
Les noix sont grossièrement coupées avec un couteau et recouvertes de sucre. Mélanger la farine et le beurre en une miette et mélanger avec les noix.
Nous étalons la masse de carotte dans une forme graissée et saupoudrons des noix sur le dessus. Nous mettons le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes.