La cocotte au fromage et aux carottes est un plat idéal pour l'alimentation des enfants ou un menu diététique et sain pour adultes. Ses caractéristiques nutritionnelles impressionnantes sont complétées par un goût excellent et une apparence lumineuse appétissante, ce qui est la meilleure motivation pour les friandises maison fréquentes.
Comment faire cuire la carotte et le caillé de caillé?
Casserole de fromage cottage avec des carottes est préparé à partir de fromage cottage avec l'ajout de pulpe de légumes râpé, souvent bouilli ou laissé jusqu'à ce qu'il soit cuit, les oeufs. Le poids de base de la base peut être de la farine, de la semoule, des flocons d'avoine ou de l'amidon.
- Pour rendre le plat plus doux, plus doux et plus agréable, le goût du fromage cottage devrait de préférence être broyé à travers un tamis ou écrasé à une texture de crème avec un mélangeur.
- Une casserole de caillé d'air-carotte deviendra si les blancs sont battus séparément des jaunes à une mousse luxuriante et mélangés dans la phase finale de la préparation de la base avant de cuire le dessert.
- La composition de la nourriture est autorisée à sucrer, en se concentrant sur votre propre goût ou en préparant un plat sans l'ajout de sucre, tout en le servant avec du miel ou de la confiture.
Carotte et caillé dans le four
La casserole de fromage cottage avec des carottes dans le four peut être préparée dans une composition laconique. Pour réaliser la recette proposée, vous devez choisir du fromage cottage à grains secs, et sécher les noix dans la poêle avant de les ajouter à la base jusqu'à ce qu'elles soient légèrement rougies et l'aspect du parfum, puis moudre.
Ingrédients
- carottes - 1 kg;
- fromage cottage - 300 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- noix - 0,5 verre;
- sel, sucre - au goût;
- huile - 1 c. cuillère
Préparation
- Peler les carottes sur une râpe fine.
- Le fromage cottage est mélangé avec les jaunes, le sucre, le mélangeur à punch.
- Combiner le fromage cottage et la masse de carotte.
- Incorporer les blancs fouettés, transférer la base dans le moule et l'envoyer au four chauffé à 180 degrés.
- Après 40 minutes, la casserole de caillé-carotte sera prête.
Casserole de fromage cottage avec carotte et pomme
Casserole de carottes avec du fromage cottage est une recette qui peut être diversifiée en ajoutant à la composition des pommes. La pulpe de fruit rafraîchit le goût des gourmandises, la rendra juteuse et aromatique. Si désiré, la base de la casserole est aromatisée à la cannelle, assaisonnée avec du tranchage de pomme ou de la vanille, en intervenant l'additif dans le mélange de caillé.
Ingrédients
- carottes - 200 g;
- pommes - 3 pièces;
- fromage cottage - 0,5 kg;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 2 c. cuillères;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- huile - 1 c. cuillère
Préparation
- Casser le fromage cottage mélangeur avec la crème sure et les jaunes, en ajoutant du sucre.
- Broyer sur une petite carotte râpée, couper en cubes de pulpe de pomme, ajouter à la masse totale.
- Ajouter fouetté à une mousse de protéines épaisses.
- Transférer le mélange dans un moule et l'envoyer au four chauffé à 180 degrés.
- Après 40-50 minutes, la cocotte aux pommes et au fromage cottage sera prête.
Fromage cottage-carotte en cocotte comme à la maternelle
Le fromage cottage et la casserole de carottes pour les enfants sont préparés à partir de précuit ou bouilli dans un saucisson jusqu'à ce que les carottes molles. Fromage cottage dans l'original utilise un doux, gras moyen, mais il conviendra à tout autre, à partir de laquelle la délicatesse finie ne perdra pas son goût. Le lait peut être remplacé par de la crème ou de la crème sure.
Ingrédients
- carottes - 1 kg;
- fromage cottage - 0,5 kg;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 4 c. cuillères;
- lait - 120 ml;
- manka - 1 verre;
- huile - 1 c. cuillère
Préparation
- Laver le fromage cottage avec du sucre, en ajoutant des jaunes dans le processus.
- Les carottes sont bouillies, percées d'un mélangeur, ajoutées au fromage cottage avec du lait, de l'huile douce et du manga.
- Incorporer les protéines fouettées fouettées et transférer la masse dans un récipient.
- Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés, la cocotte de lait caillé et carotte sera prête.
Casserole de carottes avec du fromage cottage et de l'oignon
La cocotte de fromage cottage aux carottes et à la mangue, cuite selon la recette suivante, est encore plus douce et douce, grâce au traitement thermique préliminaire de la céréale. Un goût supplémentaire riche et en même temps délicat ajoutera à la composition de la crème sure, et la vanilline rendra le dessert aromatique.
Ingrédients
- carottes - 0,5 kg;
- fromage cottage - 300 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- sucre - 4 c. cuillères;
- lait - 1 verre;
- mangue - 3 c. cuillères;
- huile - 80 g;
- vanilline - 2 pincées.
Préparation
- Essuyer les carottes, verser le lait, ajouter une cuillerée de sucre et de beurre, mettre sous le couvercle pendant 30 minutes.
- Pointer la masse avec un mélangeur, ajouter la mangue, laisser languir, en remuant pendant 5 minutes.
- Mélanger le fromage cottage avec la crème sure, les jaunes d'œuf, la vanilline et le sucre, passer aux carottes.
- Incorporer les blancs fouettés et cuire un dessert sous forme d'huile pendant 40 minutes.
Casserole de fromage cottage aux carottes et raisins secs
La casserole de carotte et de caillé, dont la recette sera présentée plus tard, est préparée avec l'ajout de raisins secs, qui doivent être préalablement rincés et cuits à la vapeur dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Le légume moulu peut être mélangé dans la base de caillé dans une forme brute, mais le plat tendre deviendra si vous enregistrez d'abord les morceaux dans le beurre.
Ingrédients
- carottes - 0,5 kg;
- fromage cottage - 0,5 kg;
- oeufs - 4 morceaux;
- raisins secs - 200 g;
- sucre et farine - 8 c. cuillères;
- Beurre - 50 g.
Préparation
- Dans du fromage cottage, ajouter les jaunes, le sucre et le blender.
- Les carottes broyer, pripusayut avec du beurre jusqu'à tendreté, en ajoutant au besoin un peu d'eau ou de lait.
- Transférer la masse de légumes refroidie dans le caillé, ajouter les raisins secs, la farine, et à la fin du mélange, les blancs fouettés.
- Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés casserole de carottes avec du fromage cottage sera prêt.
Fromage cottage et carotte sans farine et semoule
La cocotte en caillé de carottes préparée au four sans mangue ni farine s'harmonisera avec une structure particulièrement délicate et un goût formidable. Le goût est ajouté à la base du kéfir, et la vanille va remplir le dessert avec un parfum agréable. Les carottes peuvent simplement bouillir dans l'eau ou mettre dans une poêle à frire avec du beurre.
Ingrédients
- carottes - 300 g;
- fromage cottage - 0,5 kg;
- oeufs - 2 morceaux;
- kéfir - 50 ml;
- sucre, vanilline - au goût;
- beurre.
Préparation
- Faire bouillir ou beurrer avec les carottes, mixer.
- Ajouter le fromage cottage, les jaunes, le sucre, la vanille, le kéfir, encore une fois jusqu'à homogénéité.
- La mousse de protéine est mélangée, la base obtenue est transférée à une forme huilée et cuite à 180 degrés 40-50 minutes.
Casserole de fromage cottage-carotte-riz
La cocotte de fromage cottage et de carottes acquiert des caractéristiques aromatiques et nutritionnelles supplémentaires si la composition est ajoutée au riz bouilli jusqu'à ce qu'il soit prêt à cuire. Si désiré, ajoutez un peu de raisins secs ou de noix. Préparez la saison des desserts avec de la crème sure, versez du miel ou de la confiture.
Ingrédients
- carottes - 0,5 kg;
- fromage cottage - 300 g;
- riz bouilli - 3 tasses;
- oeufs - 3 morceaux;
- beurre - 50 g;
- sucre - 4 c. cuillères;
- sel, vanilline.
Préparation
- Bouillir jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Les carottes sont cuites presque au mélangeur prêt, grind ou poinçonné.
- Ajouter le fromage blanc concassé ou fouetté, les jaunes d'œufs, le riz, le sucre, la vanilline et le sel.
- Incorporer le beurre et les blancs fouettés, cuire le dessert sous forme huileuse pendant 40 minutes à 180 degrés.
Fromage cottage et casserole de carotte dans un four de régime
La carotte diététique et la cocotte en caillé, préparées en tenant compte des recommandations suivantes, intéresseront les tenants d'une alimentation saine, ceux qui adhèrent à l'alimentation, surveillent la silhouette. Dans ce cas, on utilise du fromage cottage écrémé et, comme épaississant, des flocons d'avoine moulus.
Ingrédients
- carottes - 400 g;
- fromage cottage - 400 g;
- flocons d'avoine - 300 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- yogourt ou yogourt sans gras - 200 g;
- sucre - 4 c. cuillères;
- vanilline.
Préparation
- Broyer les flocons d'avoine dans un mélangeur, mélanger avec le kéfir et les carottes râpées précuites.
- Ajouter le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la vanilline.
- Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils atteignent les sommets, mélanger dans la base de caillé-carotte.
- Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés, la cocotte de régime caillé-carotte sera prête.
Casserole de carottes et citrouilles au fromage cottage
La casserole de carotte-potiron-caillé est une autre version utile et nutritive du dessert des ingrédients valables. Les légumes épluchés peuvent être cuits au four dans un film ou cuits dans un sac avec un four à micro-ondes. Pas de superflu dans la composition dans ce cas sera la cannelle, qui devrait être la masse avant la cuisson.
Ingrédients
- carottes et citrouilles - 250 g;
- fromage cottage - 0,5 kg;
- mangue et amidon - 2 cuillères à soupe chacun. cuillères;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 2/3 tasse;
- cannelle - 0,5 c.
Préparation
- Préparer les légumes, hacher.
- Le fromage cottage est cassé avec un mélangeur avec l'ajout de sucre et de jaunes.
- Ajouter la purée de légumes, la mangue, l'amidon, la cannelle et les blancs fouettés.
- Transférer la base résultante à une forme huilée et cuire pendant 40 minutes à 180 degrés.
Fromage cottage et carotte dans un four à micro-ondes
La prochaine recette de carottes et de ragoûts de fromage cottage vous permettra de préparer rapidement et facilement un mets délicat en utilisant un four à micro-ondes. La quantité de sucre est déterminée en fonction du goût, en fonction de ce qui est prévu pour servir le dessert. En servant avec de la confiture, une portion de douceur devrait être minime.
Ingrédients
- carottes - 100 g;
- fromage cottage - 150 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 10 g;
- eau - 1 c. cuillère;
- raisins secs - 1 c. cuillère;
- huile.
Préparation
- Mettre les carottes, le fromage cottage dans le mélangeur, briser l'œuf, ajouter le sucre et l'eau, broyer pour une uniformité et une aération maximales.
- Incorporer les raisins secs, étaler la masse dans un moule.
- Mettez le récipient pendant 5-7 minutes pour préparer à une puissance de 500 watts.
Casserole de fromage cottage-carotte en multivarié
La cocotte de fromage aux carottes est cuite en multivarié. Lors de l'extinction de la masse végétale broyée, il est possible d'ajouter des raisins secs lavés ou d'autres fruits secs, en adoucissant le goût du remplissage avec du beurre ou de la crème sure grasse. Pour rendre la délicatesse finie facile à retirer du bol, recouvrez-la d'une feuille d'aluminium huilée.
Ingrédients
- carottes - 300 g;
- fromage cottage - 600 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 2 c. cuillères;
- crème sure et semoule - 3 c. cuillères;
- sucre en poudre - 100 g;
- beurre - 50 g;
- fruits secs (facultatif) - 100 g.
Préparation
- Dans le bol, mettre les carottes, le sucre, les fruits secs, le beurre et les faire cuire au four pendant 20 minutes.
- Smash dans un mélangeur de fromage cottage avec l'ajout de crème sure, les jaunes et la poudre.
- Transférer le poids de la carotte dans la base de caillé, ajouter de la mangue et de la mousse protéinée.
- Rincer et essuyer le bol, garni d'une feuille, remplir avec une base de caillé-carotte.
- Le dessert est cuit au four pendant 80 minutes.