Charlotte est l'une des tartes préférées. Pour ce dessert, vous avez besoin d'un ensemble minimal de produits toujours à portée de main. Préparer la pâte et préparer le fruit prendra très peu de temps. Cette recette vous aidera lorsque les invités viennent à vous de façon inattendue, par conséquent, il est également appelé un dessert express. Indépendamment de la composition du test, il y a une composante obligatoire - c'est le fruit, et le classique est une charlotte aux pommes . En outre, les baies congelées peuvent être utilisées. Mais au plus fort de la saison estivale, quand il y a une grande quantité de fruits, nous vous suggérons de regarder cette recette d'une nouvelle façon et de préparer un gâteau avec une fraise parfumée. La pâte pour charlotte peut être différente: pour un cupcake, un kéfir ou un biscuit à base d'œufs. Cette dernière option - parfaitement combinée avec une fraise parfumée et belle.
Charlotte avec des fraises congelées
Ingrédients
- oeufs frais - 4 pcs;
- fraises congelées - 200 g;
- farine - 1 verre;
- sucre - 1 tasse;
- levure chimique - 0,5 c.
- vanilline - pincée;
- huile végétale.
Préparation
Les baies des fraises congelées doivent être légèrement décongelées et coupées en deux. Former de la graisse avec de l'huile végétale et mettre sur le papier parchemin supérieur, de sorte que le gâteau soit facilement enlevé et ne soit pas entassé dans la forme. Couche dense de fraises sous une forme. Les œufs battent avec du sucre jusqu'à la mousse, puis mélangent délicatement la farine, la poudre à pâte (facultative) et le sucre vanillé. Verser la pâte sur la fraise et cuire au four pendant 20-30 minutes à 180 degrés. Gâteau prêt peut être décoré et en poudre de sucre.
Charlotte avec des fraises dans le multivark
Ingrédients
- oeufs frais - 4 pcs;
- fraise fraîche - 200 gr;
- cacao - 3 c. cuillères.
- farine - 1 verre;
- sucre - 1 tasse;
- levure chimique - 0,5 c.
- vanilline - pincée;
- Beurre
Préparation
Les oeufs battent dans une mousse épaisse avec une pincée de sel quelques minutes, ajouter le sucre et continuer à fouetter. Lorsque vous obtenez une mousse magnifique, mélangez délicatement la farine et le fouet de cacao (ne pas fouetter). La masse résultante est complètement mélangée. Nous lubrifions le bol de l'huile de multivark. Les fraises sont à moi et coupées en deux. Au fond du récipient, nous répartissons uniformément les fraises et les remplissons avec une pâte. Allumez le multivark, réglez le mode "Cuisson" pendant 45-50 minutes. Si ce temps ne suffit pas, vous pouvez ajouter. Nous vérifions la disponibilité de notre tarte avec un bâton en bois mince. Charlotte décorée de fraises fraîches et de sucre en poudre.