Tout fan de bonbons sur la base de fromage cottage connaît, au moins, quelques recettes de gâteaux au fromage. Les fromagers sont le parfait petit déjeuner, qui est préparé aussi simplement que rapidement, mais l'essentiel dans cette affaire est de choisir le bon fromage cottage et de vous armer avec la bonne recette. Et si avec le premier nous ne pouvons pas vous aider, alors pour ce dernier nous avons décidé de créer ce matériel.
Une recette simple pour le fromage caillé de fromage cottage avec un manga
Le principal truc dans la cuisson des gâteaux au fromage maison n'est pas d'aller trop loin avec la semoule, car s'il y a beaucoup de mangies, au lieu d'un petit déjeuner délicat, vous risquez de recevoir des crêpes en caoutchouc avec des morceaux de mangue.
Ingrédients
- fromage cottage - 265 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre cristallisé - 25 g;
- semoule - 45 g;
- huile végétale - 25 ml.
Préparation
Tout d'abord, vérifiez la grosseur du fromage cottage et sa consistance, s'il est sec et s'effrite facilement, puis essuyez-le ou battez-le en pâte avec un mélangeur. Pour le fromage cottage ajouter du sucre, un manga et un oeuf, tous soigneusement mélanger, en regardant que dans un mélange il n'y avait pas de morceaux de manga. Maintenant, afin que le mangue ne croque pas sur les dents, la base du sirop devrait être laissé pendant une demi-heure, de sorte que le croup absorbe l'humidité. Après un certain temps, des portions du mélange de fromage doivent être dorées avec de l'huile chaude et peuvent être servies.
Cheesecake à la pomme et à la cannelle - recette simple et délicieuse
Ingrédients
- une grosse pomme - 1 pièce;
- fromage cottage - 165 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- pincée de cannelle moulue;
- farine - 145 g;
- peau d'orange 1;
- levure chimique - 1/2 c.
- sucre cristallisé - 45 g;
- beurre - 35 g.
Préparation
Après avoir épluché la pomme du noyau et l'éplucher, le couper et le laisser dans le beurre avec l'ajout de cannelle et la moitié de tout le sucre. Une fois que les morceaux de fruits sont caramélisés, retirez-les du feu et laissez-les refroidir.
Mélanger le fromage cottage avec la pelure d'agrumes, les œufs et le reste du sucre avec un mélangeur ou un mélangeur submersible. Pour les pâtes homogènes qui en résultent, saupoudrer la farine combinée avec la poudre à pâte et ajouter les pommes beurrées.
Après avoir réchauffé l'huile, frire les parties du mélange de caillé des deux côtés jusqu'à ce qu'elles rougissent légèrement.
Cheesecakes au four - une recette simple
Les fromagers sont la meilleure délicatesse pour ceux qui luttent avec des kilos en trop. Prenant comme base de fromage cottage faible en gras, très peu de farine et de miel , vous pouvez préparer un dessert délicat avec faible en gras et en glucides.
Ingrédients
- fromage cottage faible en gras - 390 g;
- miel - 45 ml;
- farine de grains entiers - 45 g;
- oeufs - 3 pièces
Préparation
Transformez le caillé en pâte avec un mélangeur et ajoutez du miel (ou tout autre édulcorant au goût) et farinez-le. Séparez les jaunes d'oeufs des protéines, si vous observez un régime strict, alors vous pouvez vous débarrasser complètement des jaunes, mais si leur absence n'est pas importante, vous pouvez immédiatement les battre avec du fromage cottage. Tourner les protéines séparées dans une mousse luxuriante et doucement, à l'aide d'une spatule, entrez la mousse dans le mélange de fromage total.
Distribuer le mélange dans des formes et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.
Une recette simple pour les caillés de fromage caillés faits maison
Nous avons examiné trois recettes simples de gâteaux au fromage, mais les plus intéressantes ont été laissées pour la dernière fois. Luxuriante et rose
Ingrédients
- fromage cottage - 490 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 115 g;
- sucre cristallisé - 55 g;
- beurre - 25 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- huile pour la friture.
Préparation
Mélanger le fromage blanc, le sucre, le beurre et l'œuf dans un mélange homogène, verser la farine dans un verre de soda et mélanger la pâte. Des portions de pâte plongent doucement dans l'huile chaude et grillent jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir avec du sucre en poudre.