La bouillie de manne est un plat que tout le monde connaît depuis l'enfance. Cependant, l'amour pour elle ne s'est développé que chez les enfants dont les mères ont pu cuisiner ce gruau délicieusement: sans grumeaux et divers autres phénomènes désagréables. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous plusieurs recettes et vous dire comment faire cuire la bouillie de semoule correctement.
Comment faire cuire la bouillie de manne liquide?
Ingrédients
- lait - 1 article;
- filtré à l'eau - 1 c. cuillère;
- semoule - 1,5 st. cuillères;
- sucre - 1 cuillère à café;
- beurre - si désiré.
Préparation
Comment faire cuire la bouillie de semoule de lait? Prenez un petit pot en émail et versez une cuillerée d'eau froide dedans. Tournez la vaisselle jusqu'à ce que le liquide couvre complètement le fond. Ceci est fait pour que le lait ne brûle pas pendant la cuisson. Maintenant, mettez-le sur le feu, versez le lait, ajoutez le sucre au goût et portez-le presque à ébullition. Ensuite, avec un filet mince, verser la mangue et mélanger en continu le contenu de la casserole. Après environ 5 minutes, nous fermons la bouillie avec un couvercle, retirez-le de la plaque et laissez-le partir. Nous imposons de la bouillie de semoule sur une assiette, nous ajoutons une tranche d'huile crémeuse et servons un plat savoureux et aromatique sur la table.
Comment faire cuire la bouillie de semoule avec des pommes?
Ingrédients
- beurre - 1 c. cuillère;
- croup de semoule - 2 c. cuillères;
- jus de pomme - 2 articles;
- sucre - 1 cuillère à café;
- oeuf - 1 morceau;
- citron - 1 pièce;
- raisins secs - au goût.
Préparation
Verser le jus de pomme dans une casserole et porter à ébullition. Puis, en remuant constamment, verser un mince filet sur la mangue, jeter les raisins secs lavés, le zeste de citron râpé, le sucre et cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Plus loin dans la bouillie, conduire dans l'oeuf et mélanger, de sorte que les morceaux ne se forment pas. Nous servons de la bouillie de semoule de pomme sous forme chaude ou froide, en la remplissant de beurre. Avant de servir le plat à la table, nous ajoutons des pommes coupées en cubes pour améliorer le goût.
Comment faire cuire la bouillie de semoule épaisse sur le jus de canneberge?
Ingrédients
- filtré à l'eau - 2,5 articles;
- canneberges fraîches - 1 article;
- semoule - 0,5 st.
- crème 33% - 0,5 articles;
- sucre - 2 c. cuillères;
- sel.
Préparation
Les baies sont soigneusement lavées, écrasées dans un mélangeur et pressées tout le jus dans un bol séparé. Recharge versé de l'eau filtrée et bouillie. Puis décanter soigneusement le bouillon, jeter une pincée de sel et de sucre, puis bouillir à nouveau. Nous diluons le concombre avec le jus de canneberge et le mélange pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Après cela, nous versons le mélange de baies dans le bouillon et faisons cuire une bouillie très épaisse. Puis l'étaler dans la forme huilée, refroidir, couper en portions et servir avec de la crème fouettée.
Comment faire cuire correctement la bouillie de manne dans une multivariée?
Ingrédients
- semoule - 50 g;
- lait - 300 ml;
- eau - 150 ml;
- beurre - au goût;
- sel - une pincée;
- sucre - au goût.
Préparation
Dans la capacité du multivark, verser le manga et le remplir de lait froid. Jetez une pincée de sel, du sucre au goût et mettez un morceau de beurre. Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez le mode "Porridge au lait" et attendez le signal prêt. Ensuite, nous mettons un peu plus d'huile dans la bouillie de semoule, mélangez-la et versez-la sur les assiettes.
Comment correctement cuire la bouillie de manne?
Voici quelques nuances, en observant lesquelles, vous pouvez cuisiner une semoule incroyablement délicieuse et tendre sans un seul morceau:
- pour la préparation de ce plat, il est préférable d'utiliser des plats avec un revêtement spécial ou une poêle à frire classique avec une paroi épaisse;
- le sucre et le sel sont ajoutés à la bouillie à la fin et bouillir la bouillie et mettre l'huile directement avant de servir;
- Nous remuons constamment la bouillie avec une cuillère afin que les grumeaux ne se forment pas;
- Versez la croupe avec un mince filet dans le lait bouilli et remuez vigoureusement en mouvements circulaires.