Nous allons trouver comment faire cuire des flèches d'ail frits et ainsi trouver une application digne d'un produit incroyablement utile que beaucoup de femmes au foyer sont laissées sans travail et simplement jetées. Les plats reçus surprendront avec un merveilleux goût épicé et sophistication.
Comment faire frire les flèches d'ail?
Diversifier votre menu habituel et le remplir de couleurs vous aidera à mettre en œuvre des recettes simples et abordables, à répondre aux exigences technologiques élémentaires et à certaines de ses subtilités.
- Pour la friture de jeunes tireurs avec des bourgeons à peine développés (fleurs) conviennent.
- En recueillant des spécimens appropriés, couper ou rompre le bord dur avec le bourgeon, ne laissant que les tiges juteuses des flèches.
- Pour faciliter la préparation et l'utilisation, le produit résultant est coupé en plusieurs fragments de deux à cinq centimètres de long et passe à l'exécution de la recette choisie.
- Combien de flèches d'ail frire, dépend du degré de jutosité du produit original et la douceur finale souhaitée. Le temps de traitement thermique des matières premières peut varier de 7 à 20 minutes.
Comment faire cuire des flèches d'ail frites avec des oeufs?
Cette recette est à propos de comment délicieux pour cuisiner des flèches d'ail frit pour le petit déjeuner pour le dîner ou le souper, ajoutant des tiges piquantes avec des oeufs. La fraîcheur supplémentaire donnera au plat des tomates fraîches, qui devraient être ajoutées aux tiges frites avant de verser l'œuf battu aromatisé avec une masse.
Ingrédients
- flèches d'ail - 300 g;
- oeufs - 3-4 morceaux;
- tomates de taille moyenne - 2 pcs.
- huile végétale raffinée - 40 ml;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- Les flèches préparées frire dans l'huile pendant 15 minutes.
- Ils mettent des tomates coupées en cercles et les remplissent d'œufs fouettés et aromatisés.
- Faites frire le contenu de la poêle jusqu'à ce que les œufs soient prêts.
- Servir les flèches d'ail frit avec des œufs sous une forme chaude, saupoudrer d'herbes.
Comment faire cuire des flèches d'ail frites comme des champignons?
La recette suivante pour les flèches frites de l'ail est plus concise. Sa mise en œuvre vous permettra de savourer une collation salée aux saveurs de champignons et à la saveur délicate de l'ail. Tiges frites dans ce cas enveloppe une sauce légère de farine et d'eau, ce qui sera particulièrement approprié lors de servir une délicatesse à la garniture.
Ingrédients
- flèches d'ail - 400 g;
- farine - 1 c. cuillère;
- eau - ½ tasse;
- huile végétale - 50 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Dans une poêle avec de l'huile préchauffée, préparez la préparation, coupez les en flèches, faites frire 5-7 minutes, en remuant.
- Dissoudre la farine dans l'eau, verser un mince filet dans la poêle, en remuant constamment le contenu.
- Chauffez les flèches d'ail frites avec la sauce jusqu'à épaississement.
Flèches d'ail frites à l'oignon - recette
Une autre recette pour les tireurs à l'ail, frits dans une poêle à frire avec des passerelles de légumes d'oignons et de carottes, peut être utilisé s'il y a un désir d'organiser un plat d'accompagnement léger et épicé à la viande . Pour se débarrasser de la teneur en graisse excessive, la masse résultante peut être étalée pendant une courte période sur une serviette en papier pliée deux trois fois.
Ingrédients
- flèches d'ail - 400 g;
- oignons et carottes - 1 pc.
- oignons verts - 1 bouquet;
- huile végétale - 50 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Passer les oignons tranchés à l'huile avec les carottes.
- Ajouter les flèches préparées, coupées en tranches, râper les oignons verts, assaisonner et faire frire les ingrédients pendant 10 minutes, en remuant.
Flèches d'ail frites avec de la viande - recette
Un plat incroyablement savoureux peut être préparé en suivant les recommandations de la recette suivante. Flèches d'ail, frites avec de la viande, varier le menu en semaine ou s'il vous plaît invités à une table de fête. Des tiges d'ail épicées remplissent des tranches de viande piquante et piquante, tout en étant saturées de jus saturés.
Ingrédients
- flèches d'ail - 400 g;
- porc (chair) - 600 g;
- blanc d'oeuf - 1 pc.
- amidon - 1 c. cuillère;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- huile végétale raffinée - 50 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Blanchir les flèches coupées en tranches dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, inclinées sur un tamis.
- Trancher un mince filet de porc et le déposer dans un mélange de protéines fouettées, d'amidon et d'une cuillère à soupe d'huile végétale.
- Mélanger la viande avec la sauce, l'étendre dans une poêle avec de l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce que le rouge.
- Verser dans la sauce soja, flèches blanchies, faire frire tous ensemble, en remuant, 3 minutes.
Comment faire frire des flèches d'ail avec des pommes de terre?
Les flocons d'ail frits transformeront une garniture de pommes de terre en légumes ruddy, remplissant un plat simple d'un nouveau goût, d'un arôme spécial et d'une variété de couleurs. Pour mettre en œuvre l'idée, les tubercules de pommes de terre jeunes ou matures sont également appropriés, qui doivent être nettoyés et coupés en tranches de la forme désirée.
Ingrédients
- flèches d'ail - 20-25 pièces;
- pommes de terre - 1,5 kg;
- huile végétale raffinée - 150 ml;
- sel.
Préparation
- Dans l'huile brûlante, étaler les tranches de pommes de terre préparées, les rincer préalablement à l'eau froide et les sécher.
- Frire le légume avant de le brunir d'un côté, retourner et ajouter les mains préparées.
- Lorsqu'elles sont prêtes, les pommes de terre frites avec des flèches d'ail sont versées et mélangées à nouveau.
Comment faire cuire des flèches d'ail frites avec de la crème sure?
Un goût particulier est les flèches d'ail frites avec de la crème sure. Dans ce cas, la recette comprend des carottes et des oignons râpés. Cependant, la composition de la nourriture peut être élargie en ajoutant du poivre bulgare en tranches ou d'autres légumes à la poêle, ce qui donne un ragoût piquant et raffiné à plusieurs composants.
Ingrédients
- flèches d'ail - 500 g;
- crème sure - 150 g;
- oignons et carottes - 1 pc.
- huile végétale - 50 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Frire l'oignon avec des carottes.
- Ajouter les flèches préparées, coupées en plusieurs morceaux, faire frire 10 minutes.
- Ils posent de la crème sure, assaisonnent le contenu du récipient et le réchauffent pendant 5 minutes.
Comment faire frire des flèches d'ail avec de la pâte de tomate?
Des flèches d'ail saturées, parfumées et incroyablement délicieuses, frites à la tomate. Il est particulièrement savoureux de servir un plat sous forme de sauce à des pâtes bouillies ou de le compléter avec du riz bouilli. La quantité de vinaigre peut être réduite de moitié, et ajouter de l'ail et remplacer la pâte par des tomates moulues.
Ingrédients
- flèches d'ail - 500 g;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- vinaigre - 1 cuillère à café;
- huile végétale raffinée - 50 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Les flèches tranchées sont frites dans de l'huile préchauffée pendant 5 minutes.
- Ajouter la pâte, et après 2 minutes, verser le vinaigre et un peu d'eau.
- Assaisonnez le contenu de la poêle à feu, laissez chauffer 5 minutes.
Flèches d'ail frit dans un style coréen
Les flèches d'ail frites avec de la sauce de soja, cuites selon la recette suivante, seront prêtes le lendemain, après avoir été trempées avec des jus de marinade, des épices et des épices. Des snacks à l'accent coréen sauront plaire avec une acuité agréable et surprenant avec tout piquant incomparable.
Ingrédients
- flèches d'ail - 600 g;
- sauce soja - 50 ml;
- coriandre moulue - 1 cuillère à café;
- poivre noir, clous de girofle, sel - pour ¼ c.
- vinaigre - 1 c. cuillère;
- piment - 1 pc.
- sésame - 10 g;
- sucre - ½ c.
- huile végétale - 75 ml;
- oignons verts - 0,5 faisceau.
Préparation
- Dans l'huile de poivre noir calciné, la coriandre, le clou de girofle et la gousse hachée de piment.
- Déposez les flèches coupées en tranches, faites frire, en remuant, 10 minutes.
- Ajouter le sésame, la sauce soja, le sucre, les oignons verts, réduire le feu à moyen, réchauffer 2 minutes.
- Verser le vinaigre, mélanger le contenu, laisser chauffer une minute, laisser refroidir et infuser.
Flèches d'ail frites aux champignons
Recette finale sur la façon de cuisiner des flèches d'ail frit avec des champignons. Dans ce cas, les girolles sont utilisées, mais vous pouvez prendre d'autres champignons forestiers, et toujours des champignons disponibles ou des pleurotes. Ce dernier ne peut pas bouillir auparavant, mais seulement frire dans une poêle à frire huilée jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.
Ingrédients
- flèches d'ail - 500 g;
- chanterelles - 400 g;
- crème sure - 150 g;
- huile végétale raffinée - 50 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Les girolles sont bouillies dans de l'eau salée, puis étalées dans de l'huile chauffée et dorées un peu.
- Ajouter les flèches coupées en tranches, les faire frire, en remuant, 10 minutes, introduire la crème sure, assaisonner au goût.
- Après 5 minutes, les chanterelles frites avec des flèches d'ail et de la crème sure peuvent être servies.