La bouillie de pois est considérée comme un plat diététique, mais la sensation de satiété après son utilisation est instantanée. Aujourd'hui, nous vous dirons les bonnes proportions d'eau et de pois, de sorte que la bouillie de pois devient délicieuse.
Comment faire cuire la bouillie de pois sur l'eau?
Ingrédients
- pois secs - 1 article;
- filtré à l'eau - 2 articles;
- épices;
- beurre .
Préparation
Pois secs lavés, remplis d'eau glacée et laisser insister toute la nuit. Ensuite, égoutter le liquide, verser quelques verres d'eau fraîche et mettre la vaisselle sur le feu. Nous l'amenons à ébullition, retirez la mousse blanche, réduisez le feu, couvrez-le d'un couvercle et faites bouillir pendant 45 minutes. Après cela, essayez la bouillie pour la préparation, faire le plein avec du beurre et bien mélanger.
Recette de bouillie de pois dans l'eau avec ragoût
Ingrédients
- pois secs - 2 articles;
- ragoût de viande - 1 pot;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 40 g;
- eau - 4 articles;
- épices.
Préparation
Les pois sont lavés plusieurs fois, mis dans une casserole pour la cuisson et versé avec de l'eau filtrée. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 45 minutes, puis ajouter le sel et mettre un petit morceau de beurre. Sans perdre de temps, nous nettoyons l'oignon avec des carottes, hachons finement et faisons frire les légumes dans une poêle à frire dans une petite quantité de beurre. Disposez ensuite les légumes cuits, remuez et réchauffez. Maintenant, nous combinons la bouillie avec le rôti de viande, nous goûtons le plat et, si nécessaire, l'assaisonner avec des épices.
Comment faire cuire la bouillie de pois sur l'eau avec de la viande?
Ingrédients
- pois secs broyés - 2 articles;
- eau - 4 articles;
- pulpe de porc - 300 g;
- ampoule - 2 pièces;
- épices.
Préparation
Les pois secs ont été lavés, ont versé de l'eau propre et ont bouilli sur un petit feu. Puis versez la bouillie et mélangez. S'il s'est avéré être non-homogène, nous le pétrissons avec un berceau pour les pommes de terre. La viande est traitée et coupée en assiettes. L'ampoule est nettoyée, déchiquetée par demi-anneaux et on passe séparément sur une poêle à frire chauffée à l'huile. Ensuite, déposer les morceaux de viande, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, assaisonner avec les épices. Après cela, disposez le rôti sur la purée de pois et versez le jus. Nous allumons le four, réchauffons jusqu'à 180 degrés et envoyons le plat pendant 10 minutes.
Comment faire cuire la bouillie de pois sur l'eau avec des oignons?
Ingrédients
- pois secs - 2 articles;
- ampoule - 1 pièce;
- huile végétale - 0,5 articles;
- épices;
- eau filtrée - 4 c.
Préparation
Les pois sont lavés 5 fois, trempés dans l'eau chaude bouillie et laisser gonfler pendant 10 heures. Ensuite, le liquide est égoutté, versé avec de l'eau, mettre la vaisselle sur le feu et porter à ébullition. Après cela, mélanger, enlever la mousse qui monte et réduire le feu au minimum. Cuire la bouillie jusqu'à ce que les pois bouillent complètement, environ 1 heure. Ensuite, retirer la casserole de la plaque, pétrir tout avec un écrasement jusqu'à obtenir une consistance plus homogène. Nous remplissons les pois avec de l'huile végétale, du sel au goût et mélangeons. Nous nettoyons l'oignon, déchiquetons les demi-cercles, passons à la couleur dorée dans l'huile, puis étendons le rôti dans la bouillie et mélangeons soigneusement.
Comment faire cuire une bouillie de pois sur l'eau dans un multivark?
Ingrédients
- eau - 5 articles;
- beurre;
- pois secs - 2 articles;
- épices.
Préparation
Les pois pelés sont versés dans le bol du multivarquet et remplis d'eau. Fermez l'appareil et faites cuire le porridge en éteignant le programme "Quenching" pendant 2 heures. Minutes pour 15 à la préparation, ajouter du beurre, verser de la graisse, mélanger, fermer le couvercle et attendre le signal sonore et la fin de ce mode.