Beaucoup de femmes au foyer savent que le riz est une céréale très utile pour notre corps. Il est idéal pour ceux qui suivent leur forme et leur santé, et les femmes au foyer qui choisissent une nourriture saine et appropriée pour leur famille. Le riz est très nutritif et contient de nombreuses protéines, et dans un compartiment avec des légumes c'est le plat d'accompagnement parfait.
Riz cuisiner avec des légumes
Ingrédients
- riz - 1 article;
- eau - 1,5;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 2 pièces;
- huile végétale - 100 g;
- pois en conserve - 3 c. cuillères;
- maïs en conserve - 3 c. cuillères;
- sel.
Préparation
Hacher finement l'oignon et faire frire dans de l'huile végétale. Ajouter les carottes, coupées en petits morceaux. Riz bien rincer, verser dans un arc dans une poêle à frire, verser de l'eau. Un peu de sel, mettez le feu et faites cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Dès que presque toute l'eau s'évapore, couvrez, réduisez le feu et amenez les légumes avec du riz à pleine préparation. Préparer le riz, mélanger avec les légumes, ajouter le maïs et les pois, puis mélanger à nouveau. Un tel riz avec des légumes, vous pouvez servir à la table à la fois comme plat d'accompagnement et comme un plat séparé.
Riz aux oeufs et légumes
Cette garniture est idéale pour les plats de poisson et de fruits de mer. Le riz, frit avec des légumes, est très nutritif en soi, donc en l'utilisant comme plat d'accompagnement, ne pas en faire trop avec des portions.
Ingrédients
- riz - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- oignons rouges - 1 pc.
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- petits pois - 5 c. cuillères;
- maïs - 5 c. cuillères;
- oeuf - 2 morceaux;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale;
- sauce soja.
Préparation
Comment faire cuire le riz avec des légumes? Riz jusqu'à prêt, mais pour que ça ne ramollisse pas. Rincez-le et placez-le dans une passoire. Un petit oignon finement coupé et faire revenir légèrement dans l'huile végétale. Couper la carotte en petits cubes et ajouter aux oignons. Légèrement éteint et ajouter le poivre bulgare haché. Ragoût à feu moyen pendant encore 5 minutes, puis ajouter l'ail écrasé et le riz. Mélangez bien tout et versez la sauce soja à votre goût. Ajouter le maïs et les pois. Couvrir avec la poêle et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Dans un récipient séparé, battre l'œuf et le verser dans le riz en remuant constamment. Une fois que l'œuf est prêt, éteignez le feu et servez le riz.
Riz aux légumes en pots
En été, quand il y a beaucoup de légumes, vous pouvez expérimenter dans la cuisine. Les légumes sont une source inépuisable de vitamines, et le riz avec des légumes au four est non seulement utile, mais aussi très facile à digérer. Ce qui est également important pour la santé de votre famille.
Ingrédients
- riz - ½ article;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 2 morceaux;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- tomates - 2 pièces;
- aubergine - 1 pièce;
- maïs en conserve;
- légumes verts, huile végétale;
- sel, épices.
Préparation
Les oignons hacher finement et frire jusqu'à transparence sur l'huile végétale. Ajouter les carottes coupées en fines lanières et poivrer en cubes. Ragoût pour encore 5 minutes, puis ajouter les aubergines, également coupées en dés. Donnez un peu d'aubergine à éteindre, puis ajoutez les tomates en tranches,
Comment faire du riz avec des légumes dépend de vous. Vous pouvez ragoût et faire frire tous les légumes, puis ajouter le riz déjà bouilli. Vous pouvez également mettre du riz avec des légumes dans un bouillon. Choisissez la recette parfaite pour vous, en tenant compte des goûts de tous les membres de votre famille, et tout le monde sera satisfait.