Un sandwich est l'une des variétés d'un sandwich. Sa particularité est qu'il s'agit d'une collation fermée, le remplissage dans lequel se trouve entre deux tranches de pain. De tels sandwiches peuvent être achetés prêts, mais nous vous dirons comment préparer des sandwiches à la maison, parce que la maison est toujours plus savoureuse qu'achetée.
Sandwich à la dinde
Dans les sandwichs, vous pouvez utiliser du pain ordinaire, du pain à griller, un pain spécial pour les sandwichs en vente, ou vous pouvez prendre un petit pain ordinaire non sucré. On dirait un très bon sandwich.
Ingrédients
- pain de blé non sucré - 2 pcs.
- filet de dinde - 300 g;
- Feuilles de laitue - 4 morceaux;
- fromage - 4 tranches;
- tomates - 2 pièces;
- crème sure - 100 g;
- verts d'aneth et de persil - 50 g;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Nous divisons la dinde en 2 tranches et la faisons frire. Couper le pain le long de 2 parties. Pour la sauce à la crème sure, ajouter les légumes verts, le sel et le poivre au goût. Nous préparons la base préparée avec la sauce qui en résulte, recouvrir de laitue, garnir de fromage, de tranches de tomate, de dinde, encore de tomates, de fromage et de laitue. Si vous voulez obtenir un sandwich chaud avec du fromage fondu, envoyez-le au micro-ondes pendant environ 20-30 secondes. Votre collation est prête!
Sandwich avec oeuf
Dans cette recette, nous vous dirons comment faire un délicieux sandwich avec un œuf en quelques minutes.
Ingrédients
- pain - 6 morceaux;
- oeufs - 3 morceaux;
- fromage fondu en forme de pâte - 1 pc.
- concombre - 1 pièce;
- feuilles de laitue - 3 morceaux;
- mayonnaise - 30 g.
Préparation
Les œufs pour cette recette peuvent être bouillis à l'avance, puis le temps de cuisson sera réduit au minimum. 3 morceaux de pain d'un côté légèrement badigeonnés de mayonnaise et 3 morceaux de fromage fondu. Les œufs à la coque sont coupés en petits cubes. Concombre - cercles. Nous mettons du concombre sur du pain, sur des œufs, de la laitue et recouvrons d'une deuxième tranche de pain, qui est enduite de fromage fondu. Si désiré, chaque sandwich peut encore être coupé en diagonale, vous obtiendrez de délicieux triangles.
Sandwich au bacon et au poulet
Sandwiches de 3 tranches de pain sont appelés sandwichs américains. On croit qu'ils ont été inventés en Amérique, et des sandwiches avec 2 tranches de pain - en Angleterre.
Ingrédients
- pain - 6 morceaux;
- bacon - 4 tranches;
- filet de poulet - 250 g;
- fromage - 2 tranches;
- tomate - 1 pc.
- oignon bleu - 1 pièce;
- feuilles de laitue - 2 morceaux;
- mayonnaise - 50 g;
- moutarde - 1 cuillère à café.
Préparation
Ainsi, le pain est légèrement séché dans le grille-pain. Bacon frire jusqu'à prêt pour 2-3 minutes. Le filet est divisé en 2 morceaux et frire jusqu'à ce qu'il soit prêt, de préférence dans la poêle où le lard a été rôti. Nous préparons la sauce à partir d'un mélange de mayonnaise et de moutarde.
Conseil: lors de la préparation de sandwiches maison, assurez-vous que le remplissage est bien serré et non sur les bords (si c'est quelque chose de lâche comme, par exemple, un œuf à la coque). Les calques essaient de s'empiler exactement les uns sur les autres. Sinon, le fourrage risque de s'effriter, le goût de celui-ci, bien sûr, ne changera pas, mais il sera difficile de le manger et l'impression sera gâchée.