Les baies de Goji sont l'élixir de la jeunesse, la beauté et la santé de l'autre bout du monde, le monde des foies longs et des milliers d'années de tradition, l'Himalaya. Les goji sont des antioxydants actifs, ont un effet tonique, normalisent la pression artérielle, augmentent l'immunité. En outre, les baies de goji ont un effet bénéfique sur le système nerveux et circulatoire, le travail des reins et du foie. Ils améliorent la vision, abaissent le niveau de cholestérol et de sucre. Vous pensez, bien entendu, qu'un tel effet multidimensionnel ne peut être obtenu avec l'utilisation d'un seul produit. Vous ne savez tout simplement pas quel type de vitamines le goji a:
- les minéraux (fer, zinc, cobalt, iode, manganèse, nickel, cuivre, chrome, etc.);
- les acides aminés;
- les polysaccharides;
- les acides gras;
- les vitamines B1, B2, B6, C, E;
- le bétacarotène;
- l'acide linoléique.
Application
En relation avec une composition si diverse, nous devons être prudents sur la façon d'utiliser les baies de goji.
Baies peuvent être utilisés sous forme sèche, ainsi que d'ajouter à divers plats. En outre, sur leur base, il est possible de préparer et des plats indépendants - soupes, thé, teintures, etc.
Quelle que soit la méthode de cuisson que vous choisissez, vous ne pouvez en aucun cas ajouter du sucre ou du sel aux baies de goji - cela ne servira à rien.
Si vous décidez de consommer des baies sous forme sèche, limitez 45 grammes par jour. Le dosage restant, voir les recettes pour la cuisson des baies de goji, car beaucoup dépend de la forme de libération.
Thés
Il y a plusieurs façons de préparer des baies de goji. Considérons quelques variantes.
- 1 cuillère à soupe Baies verser un verre d'eau bouillante, couvrir et insister pendant 30 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez les brasser dans un thermos. Prenez un bouillon prêt à l'emploi en 2-3 heures pendant la journée.
- 15 g de goji et 1 c. le thé noir prépare un verre d'eau bouillante. Infuser pendant 10 minutes. Utilisez ce thé est souhaitable tous les jours, car il aide à l'hypertension artérielle et diminue la glycémie.
- Nous prenons 5 baies de goji, thé vert , raisins secs, noix, dattes, aubépine, fruits de jojoba. C'est notre thé, qui devrait être versé 250 ml d'eau bouillante et insister 20-30 minutes. Cette boisson augmente l'immunité, donne de la force.
Porridge au goji
Comme nous l'avons dit, les baies de goji peuvent non seulement être consommées sous forme de thé, mais aussi préparer des plats indépendants. Maintenant, nous allons vous dire comment faire cuire la bouillie pour le petit déjeuner à partir de baies de goji.
Prenez le riz pour une portion de céréales. Il est conseillé de donner la préférence au riz brun, ainsi qu'aux riz basmati, car ce sont les seules variétés naturelles de céréales préférées.
Aussi, prenez 5 g de baies de goji, et mélangez avec des céréales sèches. Ils devraient être remplis d'eau froide et gardés une nuit pour gonfler.
Mettez l'eau à ébullition sur le poêle. Nous versons des baies et du riz dans de l'eau bouillante (avant de les laver à l'eau courante), cuisons jusqu'à cuisson sur un petit feu sous le couvercle.
Une telle bouillie contribue à la déficience visuelle et la déchirure des yeux.
Vin de baies de Goji
Vin, bien que la boisson alcoolisée, mais toujours célèbre pour ses propriétés utiles. Vous devriez prendre ½ litre de vin rouge sec de très bonne qualité. Prenez 50 g de baies de goji. Versez-les dans une bouteille de vin et bouchez le couvercle. Ce sera une boisson pour des occasions spéciales. Insister
Cette boisson a des propriétés utiles et des vins, et goji. Ainsi, il renforce le système cardiovasculaire, aide sous pression réduite, améliore la formation de sang, et, entre autres choses, agit également comme un aphrodisiaque.
Il y a tellement de façons de faire et d'appliquer le goji. Vous pouvez improviser, ou suivez nos recommandations. La règle principale, comme nous l'avons déjà mentionné, n'est pas d'ajouter du sucre et du sel au goji.