Les premiers auteurs connus de nourriture séparée furent le grec ancien, puis les anciens médecins romains, qui abandonnèrent après eux les travaux significatifs dans lesquels ils recommandaient à leurs patients de suivre l'élaboration de la ration et de ne pas tout manger. Mais de nombreuses années se sont écoulées depuis que l'idée elle-même n'a pas été formulée en un concept, et le concept n'a pas reçu de nom. Cela s'est passé en 1928, lorsque le médecin américain Herbert Sheldon a présenté au monde un nouveau système de consommation alimentaire, à savoir, la nourriture séparée. Popularité, cependant, n'est pas venu immédiatement, mais seulement dans la seconde moitié du XXe siècle.
Aujourd'hui, il n'y a pas une telle personne qui au moins n'entendait rien au sujet du principe de compatibilité des produits avec des repas séparés. Nous avons entendu, bien entendu, entendu, mais pour que tout système alimentaire devienne utile, il doit être étudié.
Nous vous proposons une courte excursion sur la compatibilité des produits dans des aliments séparés.
Alimentation séparée - compatibilité
Pour commencer, nous devons comprendre comment Sheldon lui-même a créé ce système. Au début, il a divisé tous les produits que nous consommons en groupes, guidés par leur composition chimique et l'environnement nécessaire pour leur digestion et leur assimilation.
Sheldon a observé quels processus se produisent en nous après avoir mangé, grâce à de longues années d'observation et un système de compatibilité et d'incompatibilité dans la nutrition séparée est né.
Ainsi, comme pour les principaux groupes de produits:
- la viande, le poisson, la volaille ne peuvent pas être combinés avec des féculents, il est possible avec des légumes verts et non féculents;
- Les légumineuses et les céréales se combinent avec des huiles végétales et des légumes verts, mais pas avec des protéines animales;
- Les légumes féculents ne peuvent pas être combinés avec des protéines et des graisses animales;
- les fruits aigres devraient être consommés 15-20 minutes avant de manger;
- les légumes non féculents sont combinés avec les graisses animales et végétales séparément;
- Le lait ne peut être combiné avec rien;
- le fromage cottage peut être consommé uniquement avec des légumes verts;
- Les noix doivent également être consommées séparément;
- les oeufs peuvent être combinés avec des herbes;
- champignons - un produit neutre, ils sont combinés avec des produits glucidiques, et avec des protéines, mais séparément.
Quelques explications sur la compatibilité des produits de la nourriture séparée pour vous:
- le lait ne peut être combiné avec rien, parce qu'il est digéré seulement par caillage dans l'environnement acide de l'estomac, si d'autres aliments y sont présents, le lait commencera à les envelopper et à empêcher la digestion, ce qui entraînera la pourriture et les maux d'estomac;
- strictement devrait être traitée avec des melons et des pastèques - ils devraient, comme les fruits aigres, devraient être mangés 20 minutes avant les repas, mais pas après et ne pas en combinaison avec quoi que ce soit;
- pain avec de l'huile d'olive et des herbes est un plat séparé, vous ne pouvez pas manger du pain après un autre repas;
- les aliments alcalins et acides ne peuvent pas être mélangés en un seul repas, car ces produits créent un environnement ou un autre dans l'estomac, ce qui signifie qu'avec l'association il n'y aura pas assez d'acide pour digérer les protéines ou alcalin pour les glucides.
La nourriture séparée est créée pour une digestion plus rationnelle. Un tel apport conscient de nourriture permet au tube digestif d'extraire toute l'énergie, les vitamines , les nutriments de la nourriture, et empêche également les problèmes et les maladies du tube digestif.
Pour plus d'informations sur la combinaison de produits, voir le tableau de partage de puissance séparé. Si vous décidez de suivre un tel régime, il sera judicieux de coller la table sur le réfrigérateur, sinon il ne sera pas facile de combiner.
Régime alimentaire séparé pour perdre du poids
Il y a aussi un régime basé sur la compatibilité des produits avec des repas séparés. C'est une perte de poids de 90 jours pour les cycles de quatre jours. C'est-à-dire, le premier jour - les protéines, le deuxième - les féculents, le troisième - les hydrates de carbone, le quatrième - les vitamines (les légumes et les fruits).
Ce cycle est répété tous les 90 jours. Ils disent que dans trois mois d'une telle nourriture super séparée, vous pouvez perdre 25 kg de poids excessif.