Crêpes sur l'eau - un plat simple que même les cuisiniers inexpérimentés peuvent cuisiner. Pour la saveur, vous pouvez ajouter de la cannelle moulue, du sucre vanillé, du sésame ou des abricots secs. Nous vous dirons comment faire cuire des crêpes sur l'eau sans levure.
Recette pour des crêpes luxuriantes sur de l'eau sans levure
Ingrédients
- farine - 300 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- filtré à l'eau - 3 articles;
- sucre - 100 g;
- boissons gazeuses - pincée;
- l'acide citrique;
- huile végétale.
Préparation
Fouetter le fouet, verser l'eau, jeter le sel, le sucre et le citron. Nous mélangeons tout soigneusement, versez la farine graduellement et fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte semblable à la consistance d'une crème épaisse. Sur une poêle chauffée, versez l'huile, réchauffez-la, cuillère disposez les crêpes et faites-les frire de tous les côtés, jusqu'à l'apparition de la couleur dorée. Nous servons des crêpes somptueuses sur de l'eau sans levure avec de la crème sure, du miel liquide ou de la confiture de petits fruits.
Recette pour les crêpes sans levure
Ingrédients
- filtré à l'eau - 1 article;
- sucre - au goût;
- le sel est petit - pincée;
- boissons gazeuses - pincée;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- farine - 350 g;
- huile végétale;
- raisins secs - 100 g;
- miel, confiture - pour le classement.
Préparation
Dans l'eau chaude bouillie nous dissolvons le sucre, nous jetons un peu de sel, de soda et de farine. Bien mélanger le tout, verser le jus de citron et ajouter les raisins secs lavés. Maintenant, prenez la pâte avec une cuillère et trempez-la doucement dans la poêle huilée. Frire les beignets sur de l'eau sans levure jusqu'à ce qu'ils soient rouges et servir avec de la poudre de sucre, de la crème sure faible en gras ou de la confiture de petits fruits.
Crêpes aux pommes sur de l'eau sans levure
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- filtré à l'eau - 200 ml;
- pommes vertes - 2 pièces;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 3 c. cuillères;
- poudre fine de sucre - pour la décoration;
- pincée de soda;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Préparation
Les pommes sont nettoyées et déchiquetées sur une grande râpe. Nous déplaçons la masse de fruits dans un bol profond, ajouter du sel, du sucre, de l'œuf de poule et du soda. Ensuite, ajoutez la farine par lots et versez dans l'eau. Nous pétrissons la pâte jusqu'à l'homogénéité et laissons reposer 10 minutes. Pendant ce temps, réchauffez la poêle, versez l'huile et étalez la pâte avec une cuillère à soupe. Frire les crêpes pendant 5 minutes, puis retourner délicatement et les préparer, en brunissant l'autre côté. Après cela, nous les étalons sur un beau plat, nous décorerons à volonté avec de la poudre de sucre et servirons.