Cupcake de courgette

En raison de son goût doux et délicat, la courgette peut être utilisée non seulement dans les soupes, les beignets et les ragoûts habituels, à partir de ce légume universel, vous pouvez cuire des tartes et des muffins, salés et sucrés. Assurez-vous de cela, vous pouvez essayer quelques recettes simples de cet article.

Recette de gâteau sucré de courgettes

Ingrédients

• courgettes - 2 pcs.
• farine - 200 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• crème sure - 100 g;
• beurre - 2 c. cuillères;
• huile végétale - 2/3 articles;
• cacao - 4 c. cuillères;
• cannelle - 1 cuillère à café;
• levure chimique - 1/2 c.
• sucre - 200 g.

Préparation

Avant de faire cuire un petit gâteau au chocolat à partir de courgettes, les courgettes doivent être lavés et frottés sur une râpe moyenne, puis ajouter le sel et laisser pendant 10-15 minutes.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs: farine tamisée, cacao, poudre à pâte et cannelle. Dans un autre bol, battre d'abord le sucre avec un beurre tendre, puis un par un, jusqu'à ce que le mélange soit complet, ajouter les oeufs, puis la crème sure et l'huile végétale. Ingrédients des deux bols sont joints, par portions ajouter un mélange sec à l'huile d'oeuf.

Courgettes salées soigneusement pressées de l'excès d'humidité et ajouter à la pâte au chocolat. Répartir la pâte de courgettes dans la forme pour la cuisson et envoyé au four pendant 45-50 minutes à 180 degrés.

Pâte à chocolat peut être distribué et en portions pour faire de petits muffins de courgettes .

Cupcakes de courgettes au fromage et au jambon

Ingrédients

• courgette (petite) - 1 pièce;
• farine - 1 article;
• oeuf - 1 morceau;
• beurre - 1 c. cuillère;
• jambon - 80 g;
• poudre à pâte pour la cuisson - 2 c.
• yaourt naturel - 1/2 c.
• fromage à pâte dure - 80 g;
• ail - 1 gousse;
• verts - au goût;
• sel, poivre - au goût.

Préparation

Nous écrasons les courgettes, essorons l'excès d'humidité et le mettons dans un bol. Ajouter le sel, le poivre noir moulu, la gousse d'ail et les légumes verts au goût. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs: farine tamisée et levure chimique. Nous battons aussi les œufs et la crème sure séparément. Ne pas arrêtez de remuer, par portions, ajoutez les ingrédients secs dans le mélange aigre-doux. Nous y envoyons également des courgettes, du fromage râpé et de petits cubes de jambon. Mélangez soigneusement la pâte et disposez les moules. Nous préparons le plat à 180 degrés pendant environ une demi-heure.

Cupcake de courgettes et de fromage peuvent également être préparés dans un multivarquet, pour cela, nous mettons le poids dans un bol rempli d'huile et "Cuire" pendant 60 minutes. Nous servons la tarte fraîche.

De la même manière simple, vous pouvez cuire un gâteau sur le kéfir , il va se révéler doux et aéré.