Moules en silicone - un plat spécial pour la cuisson, qui est activement utilisé par les femmes au foyer modernes. Cuisson dans eux est idéalement cuit et ne brûle pas du tout. Nous vous dirons comment préparer des cupcakes dans des moules en silicone.
Muffins au chocolat dans des moules en silicone
Ingrédients
- margarine crémeuse - 200 g;
- cacao - 4 c. cuillères;
- petit sucre - 1,5 articles;
- lait - 0,5 articles;
- farine - 2 articles;
- pincée de soda;
- Vanilline - au goût;
- oeuf - 3 pièces
Préparation
La margarine est coupée en morceaux, mise dans une poêle en fonte et fondue jusqu'à consistance liquide à feu moyen. Ensuite, nous jetons du cacao, du sucre, versons le lait chaud, mélangeons et faisons bouillir. Maintenant, retirez délicatement de la plaque et refroidir à un état chaud. Ensuite, nous introduisons dans la masse des oeufs crus, de la vanilline et du bicarbonate de soude non salé. Ensuite, versez la farine tamisée et pétrissez délicatement la demi-pâte. Maintenant, disposez-le sur des moules en silicone et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Nous l'installons sur le panier supérieur dans un four préchauffé et cuire, sans ouvrir pendant 25 minutes. Préparation de cuisson est vérifiée avec une brochette, et ensuite nous mettons sur les mains poignées de cuisine et presser de délicieux muffins de moules en silicone sur un plat.
La recette des muffins simples dans des moules en silicone
Ingrédients
- fruits confits - 30 g;
- raisins secs - 60 g;
- levure sèche - 1 sachet;
- lait - 100 ml;
- beurre - 150 g;
- farine - 400 g;
- oeuf - 5 pcs.
- Gingembre moulu et vanilline - au goût;
- sel petit - pincée.
Préparation
Raisins laver et verser pendant 20 minutes avec de l'eau bouillante. La levure sèche est élevée dans du lait chaud, puis nous ajoutons du sucre, versons du beurre fondu et jetons de la farine. Ajouter un peu de sel à la pâte, introduire les œufs, le gingembre et la vanilline au goût. Après cela, nous jetons des raisins secs et des fruits confits lavés. Maintenant nous étalons la pâte dans les moules en silicone préparés et l'envoyons au four chauffé pendant 50 minutes. Faites cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient prêts, puis retirez-les doucement et étalez la surface avec du beurre fondu.
La recette des muffins sur le kéfir dans des moules en silicone
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- huile végétale - 120 ml;
- sucre - 150 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- kéfir - 1 article;
- confiture - 10 cuillères à café;
- pincée de soda;
- levure chimique - pincée.
Préparation
Les œufs sont battus avec du sucre, versez de l'huile végétale et du kéfir. Tous légèrement mélangés, versez graduellement la farine et jetez la levure chimique avec le soda. Nous étalons la pâte finie sur des moules secs en silicone, nous distribuons un peu de confiture par le haut et versons un peu plus de pâte. Nous cuire les cupcakes dans des moules en silicone dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes à une température de 200 degrés.
Gâteaux de lait caillé dans des moules en silicone
Ingrédients
- fromage cottage - 100 g;
- biscuits sablés aux biscuits - 100 g;
- yogourt à la vanille - 150 ml;
- farine - 50 g;
- beurre - 50 g;
- cerises congelées - 250 g;
- sucre en poudre - pour la décoration;
- sucre - 1 c.
Préparation
Nous hacheons les cookies pour obtenir de petites miettes et les relier