Des biscuits pressés au four - les recettes maison les plus simples et les plus rapides

Pour faire cuire les biscuits pressés dans le four n'a pas besoin d'avoir des connaissances culinaires spéciales. En règle générale, ces recettes ne contiennent pas de complexité et sont préparées à partir des composants disponibles. Répétez n'importe quelle option de cuisson peut un débutant, et à certaines recettes, vous pouvez connecter les enfants à des aides.

Comment faire cuire un cookie simple?

Pour ceux qui ne savent pas comment faire cuire un cookie simple dans le four, les recommandations ci-dessous vont certainement aider. Vous pouvez préparer une délicatesse à partir de pâte différente, reliant la fantaisie dans le processus de moulage des produits.

1. La pâte la plus simple pour les biscuits est un sablé. Il est préparé uniquement à partir de trois ingrédients, et le résultat est toujours correct: les produits friables et modérément croustillants conviendront à toutes les sucreries.
2. De la pâte feuilletée, il est facile de faire de délicieux biscuits pressés. Il est important de déterminer la forme de cuisson. Certains confiseurs ne se soucient pas de la conception: couper la couche en rectangles, saupoudrer de sucre ou de cannelle et cuire au four.
3. Les fameuses "pattes d'oie" appartiennent à la catégorie de la cuisson la plus simple, grâce à la base de caillé. De ce test, les cookies ne disparaissent pas rapidement.
4. La base pour les biscuits mous est les produits laitiers fermentés: le kéfir, le yogourt, le lait aigre ou la crème sure.
5. Si les enfants veulent participer au processus de fabrication de bonbons, vous devez obtenir un emporte-pièce, vous pouvez faire une forme originale de friandises à partir de presque n'importe quel test.

Biscuit sablé

Les biscuits les plus simples - le sable, la surprise avec une telle délicatesse seront difficiles. Si vous incluez la fantaisie, à partir d'une simple base de base, vous pouvez créer une friandise qui étonnera même dent sucrée expérimenté. La pâte peut être divisée en 2 parties égales, et on peut mélanger le cacao, puis rouler deux couches de rouleaux et couper en segments. De délicieux "zèbres" raviront les plus jeunes.

Ingrédients

• huile - 150 g;
• sucre - 1 article;
• farine - 2 articles;
• poudre à pâte;
• oeufs - 2 morceaux;
• cacao - 1 c. l.

Préparation

1. Frottez l'huile avec le sucre, entrez les oeufs, la poudre à pâte et la farine, en pétrissant la pâte molle.
2. Diviser en deux parties, dans l'une, ajouter le cacao au deuxième morceau de farine.
3. Pétrissez les deux parties dans un état dense et non collant.
4. Étalez 2 couches, mettez le chocolat au blanc et étalez-le à nouveau.
5. Réduire un rouleau serré.
6. Refroidir la pièce pendant 20 minutes.
7. Couper en quartiers, cuire au four pendant 20 minutes à 190 ° C.

Biscuits au lait caillé - recette simple

Un simple biscuit d'une pâtisserie au fromage cottage n'est pas gênant. Il est important d'utiliser du fromage cottage gras et de faire des réserves de gros sucre, le plus petit fera simplement fondre au four. Les noms de la friandise sont plusieurs: "Chair de poule", "Triangles" ou "Bisous". Du nombre indiqué de composants, environ 20-25 biscuits seront obtenus.

Ingrédients

• fromage cottage - 400 g;
• huile molle - 250 g;
• levure chimique - 1 c.
• farine - 2 articles;
• sucre

Préparation

1. Battre le beurre avec le fromage cottage, ajouter la levure chimique.
2. Verser la farine dans le pétrissage de la pâte densément élastique.
3. Refroidir pendant 30 minutes.
4. Étaler en une fine couche, découper les cercles avec un verre, saupoudrer de sucre.
5. Pliez le cercle en deux et trempez-le dans le sucre à nouveau.
6. Un pli de plus, le triangle s'est avéré, trempé d'un côté dans le sucre.
7. Mettre sur une plaque à pâtisserie avec le sucre, cuire au four pendant 15 minutes à 200 ° C.

Biscuits sur le kéfir pressé

Un biscuit simple sur le kéfir devient doux et friable. Pour l'inscription, vous pouvez utiliser des figurines ou un verre. Pour goûter plus intéressant dans la pâte ajouter le zeste de citron et la vanilline, et les biscuits sont saupoudrés de sucre avant la cuisson. De ces ingrédients, environ 25-30 morceaux de petits bonbons seront obtenus

Ingrédients

• kéfir - 150 ml;
• farine - 2 articles;
• poudre à pâte;
• sucre - 150 g;
• huile molle - 100 g;
• oeuf - 1 morceau;
• la vanille;
• zeste de citron - 1 c. l.

Préparation

1. Battre l'œuf avec le sucre, ajouter une huile douce.
2. Entrez le kéfir, la levure chimique, le zeste et la vanille.
3. Ajouter la farine, en pétrissant la pâte dense et non collante.
4. Étalez les planches, coupez les biscuits, placez-les sur la plaque à pâtisserie.
5. Faire cuire les biscuits pressés dans le four pendant 20 minutes à 200.

Biscuits à la mayonnaise - recette simple

Cette recette de biscuit simple a été familière à beaucoup depuis l'ère soviétique, elle était très populaire en raison de sa composition simple et de sa mise en œuvre rapide. La pâte défile à travers un hachoir à viande, divisé en petites portions, rapidement cuit. Cuite de cette façon, la nourriture reste longtemps molle, vous pouvez donc la faire en grande quantité en toute confiance.

Ingrédients

• mayonnaise - 200 ml;
• sucre - 200 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• huile molle - 150 g;
• farine - 3 articles;
• poudre à pâte.

Préparation

1. Les ingrédients sont mélangés dans n'importe quel ordre, versez la farine, pétrissez la pâte.
2. Vissez la pâte à travers un hachoir à viande, en le coupant en petites portions.
3. Étaler sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sucre.
4. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré à 190 degrés.

Biscuits à l'avoine - recette simple

Les biscuits simples à l'avoine peuvent faire cuire tout le monde. La recette peut être adaptée pour une alimentation diététique, en remplaçant le beurre par de l'huile végétale et du sucre par du miel ou un substitut de sucre. Pas de superflu dans la recette sera toutes sortes de noix et de fruits séchés coupés: abricots secs, pruneaux, dattes. L'épice obligatoire dans les biscuits classiques est la cannelle.

Ingrédients

• petites flocons d'avoine - ½ st;
• farine - 2 c. l.
• oeufs - 2 morceaux;
• huile molle - 100 g;
• cannelle - 1 c.
• noix, fruits secs - 1 poignée;
• sucre - 100 g.

Préparation

1. Frottez l'huile avec le sucre, conduisez les oeufs un par un.
2. Ajouter la poudre à pâte et la cannelle.
3. Les flocons broyer dans un moulin à café et mélangé avec de la farine, mettre dans la pâte.
4. Mettez la cuillère sur une plaque à pâtisserie, cuire au four pendant 15 minutes à 200 degrés.

Biscuits rapides au miel

Ce cookie rapide plaira aux adeptes de la nourriture diététique, végétarienne ou maigre . Dans le cadre de la recette, il n'y a pas d'oeufs ou de produits laitiers. Les biscuits se révèlent magnifiques et ressemblent à du pain d'épice mou, mais si vous ajoutez moins de farine à la pâte, celle-ci s'avérera plus délicate et croustillante. Si désiré, ajouter la cannelle et les clous de girofle moulus. Parmi ces ingrédients, environ 20 pièces sont obtenues.

Ingrédients

• margarine - 100 ml;
• sucre - 100 g;
• farine - 250 g;
• sel - 1 pincée;
• poudre à pâte;
• miel - 120 g;
• sol de gingembre - 1 c.

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs.
2. Entrez la margarine hachée, broyer dans une miette.
3. Ajouter le miel, ramasser la pâte dans une boule serrée, laisser reposer 15 minutes.
4. Rouler les boulettes, rouler dans le sucre, mettre sur une plaque à pâtisserie.
5. Cuire au four pendant 10-15 minutes à 180 ° C.

Biscuits à la cannelle pressés

Un cookie très simple et pressé peut être préparé à partir d'une pâte feuilletée. Pour mettre en œuvre l'idée est idéal pour la congélation, et pour le remplissage, vous aurez besoin de sucre de canne, il donnera une saveur de caramel à la délicatesse. Pour que le plat soit plus sec et friable, coupez-le en portions aussi fines que possible, il est pratique de le faire en congelant la pièce.

Ingrédients

• pâte feuilletée - 500 g;
• sucre de canne - ½ st.
• cannelle - 1 c. l.
• huile douce - 50 g.

Préparation

1. Étalez la pâte décongelée.
2. Lubrifier avec de l'huile douce, saupoudrer d'un mélange de cannelle et de sucre.
3. Réduire le rouleau avec deux côtés, rouler la pièce dans le sucre de canne.
4. Réfrigérer le rouleau pendant 20 minutes, couper en pechenyushki mince, mettre sur une plaque à pâtisserie.
5. Cuire au four pendant 10-15 minutes à 200.

Des biscuits au cacao pressés

Des biscuits faits maison simples feront plaisir aux amateurs de pâtisserie au chocolat . Presque n'importe quelle recette peut être faite avec du cacao, en remplaçant la poudre par une portion équivalente de la farine. Cette délicatesse italienne est remarquablement riche en saveur de sésame, cuisson rapide. De la quantité indiquée d'ingrédients sera 12-15 pechenyushek.

Ingrédients

• huile molle - 150 g;
• sucre - 100 g;
• vanille, levure chimique, pincée de sel;
• oeuf - 1 morceau;
• farine - 200 g;
• cacao - 100 g;
• sésame - 2 c. l.

Préparation

1. Battre le beurre avec le sucre, ajouter la vanille, l'œuf, la poudre à pâte et la farine.
2. Ajouter le cacao et les graines de sésame.
3. Laisser refroidir la pâte pendant 30 minutes.
4. Rouler les boulettes, cuire les biscuits pressés dans un four chaud pendant 15 minutes.

Cookies avec de la confiture rapide et facile

Des biscuits délicieux et simples peuvent être préparés sans complètement déranger avec la recette. Pour préparer cette délicatesse ne prendra pas plus de 20 minutes, pour le remplissage est le mieux adapté pour l'achat de confiture, de préférence plusieurs types différents, de sorte que vous pouvez faire cuire des options de biscuits avec des goûts différents. Convient n'est pas une confiture liquide piquée avec de petits morceaux de fruits.

Ingrédients

• huile molle - 100 g;
• sucre - 100 g;
• levure chimique, vanille;
• farine - 300 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• confiture.

Préparation

1. Frottez l'huile avec le sucre, entrez les oeufs, la levure chimique, la vanille.
2. Verser la farine en pétrissant la pâte lisse et non collante.
3. Façonnez les boules, aplatissez-les, faites des rainures au centre.
4. Remplir la cavité avec de la confiture, cuire au four pendant 15 minutes à 200 ° C.

Biscuits sablés Biscuit

Cette recette pour les cookies rapides est réalisée en une demi-heure, en tenant compte de la préparation du test. D'une telle fondation, il ne sera pas possible de faire figuré pechenyushki, en raison d'une consistance grumeleuse, la feuille ne sera pas déployée. Des boules de pâte sont formées, pendant le processus de traitement au four elles deviennent légèrement floues et deviennent plus minces. Fortement, ils ne sont pas grillés, vous devez donc veiller à ce que la nourriture n'est pas trop dans le four.

Ingrédients

• lait condensé - 350 g;
• huile molle - 200 g;
• farine - 3,5 articles;
• poudre à pâte.

Préparation

1. Mélanger le lait condensé avec le beurre, ajouter la farine et la levure chimique.
2. Pétrissez la pâte molle.
3. Façonner les boulettes, mettre sur une plaque à pâtisserie, aplatir avec une fourchette.
4. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré à 180 °.

Biscuits au fromage pressés

hene "> Biscuits au fromage pressés - une excellente option pour une collation salée sur la route ou à l'école.La délicatesse est préparée très rapidement, à partir de simples ingrédients, et son goût s'avère tout simplement extraordinaire. Du fait que la base du goût forme le fromage, Si le produit principal a un goût salé, le sel n'est pas ajouté à la composition La quantité de farine prête à l'emploi est suffisante pour une grande entreprise.

Ingrédients

• farine - 150 g;
• jaunes - 4 morceaux;
• beurre - 100 g;
• le sésame;
• fromage - 100 g.

Préparation

1. Mélangez le beurre mou avec la farine.
2. Entrez les jaunes et le fromage râpé sur une râpe fine.
3. Recueillir la pâte dans un com, laissez-le pendant 15 minutes.
4. Rouler dans une couche de 5 mm d'épaisseur.
5. Couper en lanières, étendre sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de graines de sésame.
6. Cuire au four pendant 10-15 minutes à 180 degrés.

Biscuits de Carême pressés

Adhérant à un régime spécial, excluant de la diète les produits d'origine animale, encore plus fortement envie de vous faire dorloter avec quelque chose de savoureux et de préférence doux. Un tel biscuit rapide et délicieux est préparé en quelques minutes à partir d'ingrédients simples. Le seul inconvénient d'une telle cuisson - les produits deviennent rapidement obsolètes, de sorte qu'ils ne peuvent pas être cuits en grandes quantités.

Ingrédients

• miel - 150 g;
• huile végétale - 3 c. l.
• poudre à pâte;
• farine - 2 articles;
• orange - 1 pc.

Préparation

1. Orange hachée finement avec l'écorce, percer le blender, entrer dans le miel.
2. Ajouter le beurre et la levure chimique, continuer à fouetter.
3. Introduire de la farine en pétrissant une pâte dense mais tendre.
4. Façonner les petites boules, les déposer sur une plaque à pâtisserie.
5. Cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés.