Le dessert à la citrouille est non seulement très original, mais aussi un régal utile, qui doit simplement être régulièrement inclus dans votre alimentation pour fournir au corps les vitamines manquantes. Il plaira certainement à tous avec son goût inégalé et deviendra un mets favori dans le froid hivernal! Nous vous dirons plusieurs options comment faire un dessert de citrouille, et vous trouverez le plus approprié et abordable pour vous.
Dessert à la citrouille et aux pommes
Ingrédients
- cannelle moulue - 1 cuillère à café;
- noix - 30 g;
- citrouille fraîche - 400 g;
- beurre - 50 g;
- pomme rouge - 3 pièces;
- sucre - 4 c. cuillères
Préparation
La citrouille est nettoyée, enlever toutes les graines avec une cuillère et hacher la pulpe avec des lobules moyens. Nous traitons également les pommes: nous coupons la peau avec un couteau, sortons les graines et les lions par lobules. Ensuite, nous prenons une poêle à frire, réchauffons-la, mettons un morceau de beurre et faisons fondre. Disposez ensuite la citrouille avec les pommes et saupoudrez sur le goût du sucre. Remuer, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Si la citrouille n'a pas donné de jus pendant ce temps, versez un peu d'eau. Quand il devient doux, jetez la cannelle moulue et le sucre au goût. Ensuite, retirez le couvercle et évaporer l'excès de liquide. Nous mettons le dessert préparé à la citrouille douce dans un bol et le servir sur la table, saupoudré de noix hachées.
Potiron et dessert à l'orange
Ingrédients
- orange - 1 pièce;
- citrouille fraîche - 1 kg;
- sucre - 850 g.
Préparation
De la citrouille, couper délicatement la peau avec un couteau, enlever les graines et couper la chair en petits cubes. L'orange est également nettoyée et finement déchiquetée. Ensuite, nous l'avons étalé à la citrouille et versez-le avec du sucre. Après cela, nous mettons de côté le bol et le laissons jusqu'à ce que les cristaux fondent complètement. Ensuite, mettez la vaisselle sur le feu et faites bouillir à feu doux pendant environ une heure, après l'ébullition. Maintenant, la masse chaude est versée sur des bocaux stérilisés et roulés avec des couvercles ordinaires. Nous envoyons le dessert au réfrigérateur et notons environ 12 heures. À la fin des temps, un délicieux régal sera prêt.
Dessert de citrouille au miel
Ingrédients
- citrouille fraîche - 300 g;
- fleur de miel - 1 cuillère à café;
- sucre - 1 c. cuillère;
- filtré à l'eau - 2 c. cuillères;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Préparation
Pour la préparation de dessert à partir de citrouille dans le four, le légume est pelé et déchiqueté avec des bandes d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Préparons maintenant le sirop: mélangez le miel avec le beurre et diluez-le avec un peu d'eau. Nous mettons la citrouille dans un moule, l'arrosons avec du sirop et la mettons dans un four chaud pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ensuite, saupoudrez-le de sucre et laissez le dessert de la citrouille cuite au four pendant encore 10 minutes.
Dessert de citrouille à la banane
Ingrédients
- citrouille fraîche - 400 g;
- bananes - 2 pièces;
- citron - 1 pièce;
- sucre - 3 c. cuillères;
- crème 33% - 150 ml;
- gélatine - 7 feuilles.
Préparation
La citrouille est nettoyée, coupée en gros morceaux et cuite pour un couple, jusqu'à ce qu'elle soit molle, environ 30 minutes. La gélatine tremper préalablement dans de l'eau froide et laisser reposer 5 minutes. Cette fois-ci, nous mettons en contact une citrouille, des bananes épluchées dans un bol, saupoudrons de sucre et presserons le jus du citron. Nous avons tout battu à l'état de purée et versez la gélatine dissoute. Bien mélanger le tout, couvrir avec un couvercle et le mettre au réfrigérateur. La masse épaissie est à nouveau complètement battue avec un mélangeur, en sélectionnant la vitesse la plus élevée. Le mélange résultant en consistance devrait ressembler à un soufflé jaune homogène. Après cela, nous étalons la délicatesse sur les verres hauts et nettoyons jusqu'à complètement durcis dans le réfrigérateur. Avant de servir, fouetter jusqu'à la crème crémeuse et décorer le soufflé, puis saupoudrer de cannelle moulue.